Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Kuah Asam Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Kuah Asam Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Kuah Asam Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Kuah Asam Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Kuah Asam Serai adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Kuah Asam Serai diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Kuah Asam Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Kuah Asam Serai memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi musim hujan begini, rasanya cocok nih jd menu untuk makan siang atau malam.. dimakan pas msh hangat disaat cuaca dingin. Rasa kuahnya yg sedikit asam, gurih dan wangi serainya yg menambah aroma makanan ini jd labih nikmat Bagi penyuka pedas, bisa jg dipites cabe rawitnya.. Kita masak yuk 👩🍳🧑🍳😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Kuah Asam Serai:
- 250 gr udang
- 2 buah serai (bagian putihnya geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 5 siung bawang merah (geprek)
- 1 buah cabe merah (iris besar serong)
- 8 buah cabe rawit utuh (banyaknya sesuai selera)
- 1 batang daun bawang (iris besar serong)
- 1/2-1 buah tomat (potong agak besar)
- Bahan pelengkap ;
- 1 bungkus asam jawa (saya; bungkus kecil)
- 1/2 sdt garam
- 4 irisan gula merah
- 1/2 sdt kaldu
- 400 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Udang Kuah Asam Serai
