Ayam Sisit Serai

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Sisit Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Serai memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur waktu browsing resep mbak @Nathasya's Kitchen saya tertarik sama ayam sisit serai ini, krn mengingatkan saya waktu masih menetap di Lombok sering bgt makan nasi kuning pakai ayam suwiran seperti ini. Langsung saja saya bikin dan icip, ternyata rasanya ga jauh beda dgn yang di Lombok dulu. Terima kasih banyak mbak @Nathasya's Kitchen atas resepnya, saya jadi bisa bernostalgia lagi🙏🥰. #GoToBali #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Serai:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 500 ml air untuk merebus
  3. 4 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1/2 buah jeruk nipis/limau
  7. 1/4 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera)
  8. 1/4 sendok makan gula (boleh kurang/lebih tergantung selera)
  9. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu Halus
  11. 1 butir bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah besar/keriting
  14. 5 buah cabe rawit (saya pakai 8 buah)
  15. 1/4 sendok teh terasi
  16. 1 buah tomat ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Serai

1
Didihkan air lalu masukan ayam, rebus hingga daging lunak, angkat dan tiriskan. Setelah ayam dingin, kita suwir2 lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus lalu sisihkan. iris tipis bagian putih batang serai lalu sisihkan.
Ayam Sisit Serai - Step 1
Ayam Sisit Serai - Step 1
Ayam Sisit Serai - Step 1
2
Panaskan minyak dgn api sedang, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan irisan serai, tumis hingga bumbu matang. Setelah itu masukan suiran ayam dan juga bumbui dgn garam dan gula. Aduk2 hingga semua tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap pada ayam. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Setelah dirasa pas, kita beri perasan air jeruk nipis/limau, aduk2 kembali hingga air jeruk tercampur merata.
Ayam Sisit Serai - Step 2
Ayam Sisit Serai - Step 2
Ayam Sisit Serai - Step 2
3
Angkat ayam dari kompor lalu pindahkan dalam piring saji. Ayam sisit serai siap untuk disajikan dgn nasi hangat, selamat mencoba🙏🥰.
Ayam Sisit Serai - Step 3
Ayam Sisit Serai - Step 3
Ayam Sisit Serai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

TEH MINT//WEDANG JAHE//JAHE SEREH

TEH MINT//WEDANG JAHE//JAHE SEREH

Teh sereh

Teh sereh

Suami setiap pulang kerja pasti selalu bilang lelah dan penat krn kerjaan yang numpuk biar gx berkelanjutan kasih minuman penghangat andalan keluarga teh sereh Suami tdk suka kalau pakai teh saset jadi aku selalu stok teh tubruk teh yang asli daun nya

2 gelas
Teh Sereh Jeruk Nipis

Teh Sereh Jeruk Nipis

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43 #DiRumahAja #KeDapurAja #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Kebiasaan suami setelah sarapan selalu minta lemon tea sereh jadi akhirnya sekeluarga ikutan minum termasuk anak-anak akhirnya juga suka dan biasa. Selain bikin badan lebih seger bisa memperlancar pencernaan juga dapat menghangatkan perut. Bisa di nikmatin dalam keadaan dingin atau hangat. Sekalian meramaikan program #BancaanOnlineBarengCookpad siapa tau rejeki dan dapat #VideoMasak agar bisa belajar dan mengembangkan talenta baking 😊

2-3 orang
10 menit
Honey Lemongrass

Honey Lemongrass

Minuman berbahan simpel namun kaya manfaat dan segar rasanya. Lebih enak disajikan dingin dengan es batu😄 #FestivalRamadanCookpad

Oseng kikil tabur sereh

Oseng kikil tabur sereh

Kikil jd list menu kesukaan saya,alhasil saya mencoba mbuatnya sendiri.rasanya pedes,manis,gurih dengan taburan sereh mbuat kikil jd harum.

2 porsi
Semanggi Sambal Serai

Semanggi Sambal Serai

Sambal khas banyuwangi yg gampang buatnya

Ayam Lilit Sereh Khas Bali

Ayam Lilit Sereh Khas Bali

Gara-gara nonton bolang, ternyata dibali ada makanan begini, kayanya enak nih buat buka puasa🤭

10 batang
Vietnam Lemongrass Chicken

Vietnam Lemongrass Chicken

Hari ini di youtube nya taste of asian food liat resep ini,kayanya enakk banget 😅😂Pas #dirumahaja liat2 kulkas & freezer bahannya juga ada semua jadi langsung cuss buat.Enakk banget ini dimakan sama nasi anget2,dijamin nambah berkali2😂😍 #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Telang Sereh Lemon Chia Madu

Telang Sereh Lemon Chia Madu

Jadi waktu lalu sempet liat postingannya dokter buan buana bahas tentang bunga telang. Serta perubahan warna telang kalau dicampur dengan bahan lainnya. Dan kali ini saya coba mencoba mencampur dengan sereh dan warnanya pun lama kelamaan menjadi hijau.

10 bunga telang
Wedang Jowo Sereh

Wedang Jowo Sereh

Udan-udan ngene....

Sarden Tumis Serai

Sarden Tumis Serai

Setelah sekian lama saya tidak "menoleh" produk ikan dalam kaleng. Bukan hanya karena berita heboh yang beredar 1 tahun terakhir, mengkonsumsi makanan instan memang sudah sangat saya batasi. Pengecualian untuk keadaan darurat atau rasa ingin yang tak terbendung lagi 😂 Btw, serai yang wangi sangat ampuh menutupi amis yang kadang masih tercium kala memasak sarden.

5 menit
Lemongrass Ice Tea with Longan and Lime (Es Teh Serai)

Lemongrass Ice Tea with Longan and Lime (Es Teh Serai)

#BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini, sy mau buat olahan dr kategori buah dan berhubung ini siang hari jd akhirnya sy buat "es teh serai dg kelengkeng & jeruk nipis" rasanya segar banget, langsung nyesss.. buat dapatin #SutilCookpad biar tambah semangat masaknya

Thai Lemongrass Chicken ala Tiger Kitchen

Thai Lemongrass Chicken ala Tiger Kitchen

Makasih cookpader bu Ulie Herdian atas resepnya. Memang something different, setelah dicoba wuiih....sedapp...:)

4-5 porsi
Nasi Goreng Serai Angkringan

Nasi Goreng Serai Angkringan

1-8-2020 bismillah💞 utk pertama ikut semarak clover dgn tema angkringan, dalam rangka hari jadinya mbak@Rubini, beliau mengadakan GA menantang para warga clover dalam berbagai menu angkringan. . Kali ni dapur yusrasfa ingin memenuhi tantangannya mbak@bini dalam olahan angkringan yg saya buat menu ringan tp terasa nikmat, apalagi bahannya menu sehat☺️☺️, Nasi merah dibuat dalam kemasan nasi goreng yg penuh rempah yaitu serai, jahe, bawang putih dan merah sehingga membuat kita tetap sehat n awet muda karena kurang karbonya ya mbak@Rubini☺️☺️ . Selamat hari jadi mbak@Rubini, berkah umur, sehat selalu, dan dilancarkan segala usahanya, dan hari kedepannya lebih baik dari hari-hari sebelumnya Aamiin.❤️😍😍🥰 #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GoldenApron3 #week09 #resepdapuryusrasfa

Sup ayam sereh

Sup ayam sereh

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Ayam...ayam opo yg paanasny sampe ati😂😂😂🤣🤣🤣???dikira sakit hati opooo😂😂🤣🤣? Mksdnya bkn sampe ati dingggg😂😂😂tp angettt keperut ..selain pakai merica plus sereh juga bagus yaaa untk jadi tambahan rempah😀😁 Happycooking momiesss🤤😘😘😘

Teh Serai

Teh Serai

Teh sereh lemon

Teh sereh lemon

Cuaca yang gajelas gini buat badan berasa 'gregesi' masuk angin or cumleng..dengan bahan yang sederhana buat badan kembali fit dengan seduhan air teh sereh

Wedang sereh pekak

Wedang sereh pekak

Tangsel lagi sering hujan, mau bikin saraba biar kyk di jayapura etapi susu hbs hihi jd pertama kali bikin ini. Gakalah seger, enak anget. Source : frielingga sit | #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke3

2 porsi
Wedang sereh (teh serai, tanpa teh) minuman khas Jogja

Wedang sereh (teh serai, tanpa teh) minuman khas Jogja

Dulu awal hidup di jogja, dibuatin teh ini sama ibuk tetangga. Ternyata minuman ini khas dipakai untuk acara-acara bersama. Ini malam tirakatan seharusnya, tapi tahun ini ditiadakan. Biasanya ada minuman ini. Semoga segera berlalu, dan kita bisa kumpul-kumpul lagi tanpa rasa khawatir. Jadi mari bikin ini dirumah, dan tirakatan dirumah masing-masing. Dirgahayu Indonesiaku, semoga selalu dalam lindungan terbaik Allah selalu. 🖤 #memasakdengancinta #masakituibadah

1 teko kecil
-+20 menit
Teh Jahe Serai

Teh Jahe Serai

Source: Bunda Dewi #SatuResepSatupohon #TeamTrees #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam