Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Suwir Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Suwir Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dibikin gak seberapa pedas biar anak-anak bisa ikutan makan, jadi cabe merah pun dikurangi dan saya tambah dengan daun pandan. #hehehehe Source : @amandagoenawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- 1 besek tongkol (isi 2)
- Sedikit perasan air lemon / jeruk nipis
- 1 ikat kemangi
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 btg sereh, geprek, ikat
- 2 lembar daun pandan, ikat
- secukupnya Air
- Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bj cabe besar
- 3 bj cabe kecil (jika suka pedas)
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1/2 sdm gula
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Secukupnya garam
