333.Soto Kutai

Dipos pada April 26, 2022

333.Soto Kutai

Anda sedang mencari inspirasi resep 333.Soto Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 333.Soto Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 333.Soto Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 333.Soto Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 333.Soto Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 333.Soto Kutai memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah ... Alhamdulillaah akhirnya bisa mengenal lagi salah satu kuliner khas kaltim tepatnya di kutai kartanegara😇siapa sangka dikutai juga punya soto yang sebenarnya tidak jauh beda dengan soto bening pada umumnya , selain kaya rempah yang unik disoto ini adalah bahan dasarnya memang harus menggunakan daging ayam dan bawang bombay☺️satu lagi yang wajib ada ketika menikmati soto ini adalah sambel hati ampelanya🤤juga pake lontong ya bukan nasi karna jika menggunakan nasi maka namanyapun berubah menjadi nasi sop🤗unik yaaa🤩 Dan biasanya soto ini hanya ada di acara2 pesta atau acara2 tertentu didaerah tersebut , Alhamdulillaah beruntungnya ketika bergabung di cookpad dan akhirnya dipertemukan dalam komunitas membuat saya lebih banyak mengerti betapa luasnya aneka kuliner dikaltim ini , terima kasih untuk mb icha @Mamaraffiyya yang minggu kemaren sudah berbagi ilmu dan pengetahuan tentang soto kutai ini🥰🥰🥰 Sc : @Mamaraffiyya #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 333.Soto Kutai:

  1. 500 gram ayam
  2. 800 ml air rebusan pertama
  3. 3 lembar daun salam
  4. 700 ml air
  5. # bumbu halus :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 3 butir kemiri sangrai
  10. 1/2 sdt pala bubuk
  11. 1/2 sdm lada bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk(opsional)
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. # bumbu cemplung :
  18. 1/2 buah bawang bombay potong
  19. 1 batang kecil kayu manis
  20. 1 buah bunga lawang
  21. 2 buah kapulaga (me;skip)
  22. 3 kuntum cengkeh
  23. 2 batang serai geprek
  24. 5 lembar daun jeruk
  25. 2 batang daun bawang potong2
  26. 1 sdm bawang putih goreng
  27. # Bahan pelengkap :
  28. Lontong
  29. sesuai selera Kecap manis
  30. sesuai selera Kecap asin
  31. Bihun rebus
  32. Potongan seledri campurkan ke bihun
  33. keripik kentang
  34. Telur rebus
  35. Jeruk nipis
  36. Bawang merah goreng
  37. Sambel goreng hati ampela

Langkah-langkah untuk membuat 333.Soto Kutai

1
Rebus ayam dengan daun salam, ketika mendidih buang buih2 putihnya hingga bersih. Tambahkan air rebus hingga ayam empuk.
333.Soto Kutai - Step 1
333.Soto Kutai - Step 1
2
Blender dengan sedikit minyak goreng atau ulek bumbu halus, sisihkan. Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga layu kemudian bumbu halus hingga tanak. Masukkan bumbu cemplung, tes rasa dan kecilkan api,, masukkan bumbu kedalam kuah, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap kedalam ayam atau kurang lebih 15 menit, angkat ayam sisihkan. Resep asli ayam digoreng kemudian suwir2, kalo disini saya langsung suwir ayamnya dan tulang kembali dimasukkan kedalam kuah soto.
333.Soto Kutai - Step 2
333.Soto Kutai - Step 2
333.Soto Kutai - Step 2
3
Masukkan daun bawang dan bawang putih goreng matikan api. Rebus bihun hingga empuk, potong2 dengan gunting dan campurkan dengan potongan seledri aduk rata sisihkan.
333.Soto Kutai - Step 3
333.Soto Kutai - Step 3
4
Tata dimangkuk, lontong, bihun, ayam suwir dan potongan telur rebus siram dengan kuah soto yang panas2 ya, tambahkan sambal goreng hati, kucuri jeruk, kecap asin dan kecap manis,, jangan lupa juga bawang goreng dan keripik kentangya,, yummyyy 😉🤤
333.Soto Kutai - Step 4
333.Soto Kutai - Step 4
333.Soto Kutai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Sambal Goreng Ati Ampela Pedas

Makanan yang selalu ada saat lebaran, kali ini dimasak buat menu sehari - hari dan resep dari mama ku, klo mama ku lebih agak merah klo aku lebih ke pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Keluarga Soto adalah Menu favorit di keluarga Kami. Kali ini Sy mau share resep yang biasa Saya pakai, untuk takaran diresep ini sudah sangat Pas ya Bunda. Pada resep ini Sy membuat kuah dengan Susu Bubuk Full Cream, kalau bunda mau ganti dengan Susu UHT bisa banget dong. Saya merebus daging dan bumbu dengan air biasa agar bumbu meresap. Kalau bunda membuat dengan Susu UHT, step ini bisa digantikan dengan kuah kaldu ya Bun. Selamat Mencoba.

4 Porsi
60 Menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Dalam rangka menghemat minyak goreng, akhir2 ini sering bikin sup atau tumis 😂 , iseng beli ikan patin karena inget dulu pas kost sering makan di warteg dan ada menu sup ikan patin, akhirnya coba bikin dan liat resepnya @elles_cooking , tapi aku patin fillet dan bumbu ditambah minyak ikan dan wortel , lalu tanpa daun salam dan tomat merah.

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Menu andalan di setiap keluarga pasti Ayam Goreng 😄 Kali ini aku bakal bikin Ayam Goreng Rempah #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

8 porsi
45 menit
26.Sambal goreng kentang ati

26.Sambal goreng kentang ati

Hallo bundaaa baru muncul lagi nii.Mendekati bulan puasa dan tak lama hari raya idul fitri, hihi punya kentang sisa mp asi si sulung dan pete frozen😂 eh nyelip 2 potong ati ayam negeri sisaan mp asi jga.. Pas lah masak masakan legend yg kebanyakn muncul dihari Raya..

2 porsi
1 jam
Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

Sorce : @Lilis_DapoerTara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6 #CookingKitchenXavier

Nasi kuning bumbu ayam racik Indofood

Nasi kuning bumbu ayam racik Indofood

Bismillah... Resep dari kakak ipar @hildadawood26 Alhamdulillah enak...

Semur Bumbu Rempah

Semur Bumbu Rempah

Selalu suka dengan semur. Mau pakai ayam, daging sapi, telur, tahu, tempe atau bahkan ikan semuanya suka. Karena rasa bumbunya yang meresap manis gurih. Untuk semur yang satu ini makin spesial karena bumbunya lebih lengkap kaaap 👌, ada cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Jadi saat masih dimasak aja aromanya udah menggoda 😍. Resep semur ini saya cooksnap punya mbak Diana yang minggu ini dapet arisan genk peda. Pas liat ada resep ini, auto pengen coba. Ternyata sesuai dengan namanya, berempah. Masaknya bisa dengan api kecil sampai bumbu bener² meresap. Apalagi kalau udah diangetin besoknya, makin sedep deh 😋. Source: @DianaN_17 #Semur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #KopiJos_Manasin #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

AC cabe telur

AC cabe telur

Menu makan siang kali ini pengen yg pedes😃

4 orang
30 menit
Bandrek Susu

Bandrek Susu

5-6 Gelas
23. Gulai daun singkong

23. Gulai daun singkong

Menu ini cocok juga buat anak-anak, rasanya gurih dan bisa jadi alternatif sayuran. Yang penting tips nya memilih daun singkong yang masih muda agar tidak alot. #pejuanggoldenbatikapron

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Dikasih ayam setengah bingung mo dimasak apa 😧 kalo cuma di goreng pasti bakal berhari-hari, akhirnya di bumbu ulang dahhhh

Opor Ayam

Opor Ayam

Kuah santal yg kental dengan rempah-rempah bikin bumbu opor ini meresap sampai tulang 🤤 Souce : @dearafika #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 7

Pesmol cue keranjang

Pesmol cue keranjang

2 orang
30 menit
38. Udang Kuah Putih Telur

38. Udang Kuah Putih Telur

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah punya udang dan putih telur. Saya ingin masakan yang ada kuahnya. Akhirnya jadilah masakan ini. Lebih bagus jika ada sayuran nya, bisa wortel dan kol. Sayang persediaan sayur habis. Alhamdulillah ketika matang, anak saya makan dengan lahapnya 💖💖

1 piring
20 menit
Asam padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh Ikan Tenggiri

biasa beli ikan tenggiri dibuat untuk pempek skg cobain masak ikan asam padeh.. trnyta enk jg mom 🤤

4 orang
60 menit
Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan asam padeh

Ikan asam padeh

Lagi pengen makan sesuatu yang pedas dan menyegarkan, terus ada kuahnya 🤤 Nyari inspirasi di cookpad akhirnya nemu ikan asam padeh. Bumbu menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja... Dan rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Bahaya ini makanan nambah bakulan nasi terus... 😂 Emang kalo makanan ada rasa asam, pedas berkuah itu favorit banget buat saya... Nanti bakalan jadi menu andalan dirumah ini 🤭 #Ngabuburitborneo #Palangkaraya #Cookpadcommunity_kalteng

Soto Kutai

Soto Kutai

Ternyata Kaltim juga punya soto yang kaya rempah loh... Soto khas dari Kutai ini patut di coba. Kenapa? Ini tuh sedeeeep, segeeeer, sepeeeesial deh. Karena, pendamping soto ini tuh sambal goreng ati ampela ayam jadi bikin soto makin sesuatu. Resep asli bisa di liat langsung ke cp @Mamaraffiyya yah... #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Banana Muffin

Banana Muffin

Bismillah, niat hati mau ngopi siang-siang tapi lihat di dapur ngga ada pendampingnya nih bund. Lalu lihat di meja makan ada pisang yang sudah kematangan banget, lalu terfikir untuk bikin banana muffin krn simple banget cara buatnya. Cuss eksekusi bunda 😍