Empis-empis Tongkol Khas Temanggung

Dipos pada April 23, 2022

Empis-empis Tongkol Khas Temanggung

Anda sedang mencari inspirasi resep Empis-empis Tongkol Khas Temanggung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empis-empis Tongkol Khas Temanggung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empis-empis Tongkol Khas Temanggung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empis-empis Tongkol Khas Temanggung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empis-empis Tongkol Khas Temanggung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empis-empis Tongkol Khas Temanggung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.... Musim hujan gini enaknya makan yg berkuah nih, sekalian coba masak sendiri pertama kalinya menu favorit suami. Masakan khas kota asal ibu mertua saat lebaran yg bikin ngangenin dan ketagihan pastinya. Resep ngintip dari Bulik pas lagi masak, dan alhamdulilLah not bad kata suami. Walaupun empis-empis is the best tetep dipegang Bulik Temanggung sih😁, Bumer aja masak jga masih belum bisa kyk Bulik kata suami... #BismilLahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empis-empis Tongkol Khas Temanggung:

  1. 450 gr pindang tongkol buang duri (goreng)
  2. 65 ml santan instant
  3. 700 ml air
  4. Bumbu Iris:
  5. 150 gr cabe hijau besar
  6. 50 gr cabe rawit hijau
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. Bumbu Cemplung:
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1 keping kecil gula merah
  13. 1,5 sdm gula pasir
  14. 2 lbr daun salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 btng serai

Langkah-langkah untuk membuat Empis-empis Tongkol Khas Temanggung

1
Siapkan semua bahan. Iris-iris bumbu. Potong-potong agak besar tongkol yg sdh digoreng.
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 1
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 1
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Tiriskan. Sambil menunggu tumisan bumbu, didihkan air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih.
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 2
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 2
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 2
3
Tambahkan ikan tongkol, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan gula pasir. Masak sebentar hingga mendidih, terakhir masukkan santan aduk rata. Koreksi rasa.
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 3
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 3
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 3
4
Empis-empis tongkol siap disajikan menemani nasi hangat ya cookpaders. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 4
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 4
Empis-empis Tongkol Khas Temanggung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kuning bumbu ayam racik Indofood

Nasi kuning bumbu ayam racik Indofood

Bismillah... Resep dari kakak ipar @hildadawood26 Alhamdulillah enak...

Oseng Jantung Ayam

Oseng Jantung Ayam

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Rawon iga sapi/ rawon daging sapi

Source @xanderskitchen Pertama kali buat rawon dan pake resep nya @xanderskitchen enak banget,cocok dilidah saya dan suami 🤭👍.. kluwek nya kurang banyak,jadi kurang hitam pekat warnanya,tapi rasanya Alhamdulillah uweenak 🤭 Yang suka tetelan bisa pake bagian tetelan ya,klo saya gak begitu suka,jdi buat rawon iga sapi dan daging sapi aja.. sesuai selera... Disini saya juga skip cabe rawit,biar kuah nya nda pedes,klo mau pedas bisa pake sambel aja 👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Jengkol Balado Cetar Membahana 🔥🔥

Jengkol Balado Cetar Membahana 🔥🔥

ini enak parah siy mom.. ga berasa jengki nya krnadibuat sngat lembut dan ga bau.. yukk intip cara buatnya

3 orang
60 menit
Garang Asem Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)

Garang Asem Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)

Masak ini untuk menu hari ke-2 isolasi mandiri di rumah. Enak rasanya light, dan full bumbu...asem pedas dan nyaman di perut dan ditenggorokan. Comfort food banget. #CookpadCommunity_Depok #Garangasem #Garangasemayam

Oseng Kacang dan Jeroan

Oseng Kacang dan Jeroan

suka sekali oseng mercon hati ampela. yang peedaaas dan agak manis. kali ini kasih sayuran biar sepaket lengkap.

Acar timun wortel

Acar timun wortel

#masakdirumah #makindisayangsuami #masakpenuhcinta #stayathome #coikpadcomunity_sumut

Ayam Pedes

Ayam Pedes

Masak lauk sekalian pedes biar gak usah nyambel 😁 Cocok buat lauk sahur tinggal angetin aja 5 menit 😉 #PejuangGoldenBatikApron #week8

Pallumara

Pallumara

Suamiku sebenarnya nda terlalu doyan makan ikan tapi kalau saya masak ini pasti dehhh dimakan..

TAHU TEMPE BACEM KHAS JAWA TENGAH (Meal Prep)

TAHU TEMPE BACEM KHAS JAWA TENGAH (Meal Prep)

#PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #cloverdandelion17 #MealPrep #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #MBKakMin_MealPrep Bacem atau baceman (bahasa Jawa: ꦧꦕꦼꦩ꧀, translit. Bacěm) merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta dan Magelang di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet. Teknik mengolah masakan ini sudah dikenal luas di berbagai daerah nusantara, khususnya di tanah Jawa, banyak olahan masakan Jawa yang dibuat dengan cara membacem ini. Adapun bumbu-bumbu yang dipakai untuk membacem seperti, gula merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun salam dan lengkuas.

5 orang
45 menit
Telur tahu bumbu rujak

Telur tahu bumbu rujak

Pengen masakan yang ngga terlalu enteng tapi ngga kuat juga, bisa jadi menu buka puasa 😌

Sekeluarga
1 jam
Sayur Kari Anti Ribet

Sayur Kari Anti Ribet

4 porsi
45 menit
8. Nasi gurih ricecooker

8. Nasi gurih ricecooker

Pagi-pagi sesekali pingin makan nasi gurih buatan sendiri, resep dari mama dan langsung eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

GULAI Daun Singkong Teri

GULAI Daun Singkong Teri

terinspirasi dari resep @angraini oktora @susan_kitchen17 #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Ronde Jahe

Wedang Ronde Jahe

8-10 porsi
1 jam 30menit
Ikan kakap bumbu kuning

Ikan kakap bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron saking udah lamanya di galeri foto,sampe lupa apa nama ikannya,hihi.. krna emang baru pertama x itu dpt dan masak ikan kakap😁 sampe googling dlu😆😆 klo ga salah itu ikan kakap putih ya😁🙏

Kentang Mustofa tanpa Kacang

Kentang Mustofa tanpa Kacang

Niat hati buat kentang mustofa ini buat temen makan,lha kok saking enaknya incip2 krn enaknya bumbu kentangnya serta kriuknya yg menggoda,gak sampai di buat temen lauk lainnya sdh keburu habis dibuat camilan sambil asyiek nonton drakor🤣😍pasti lbh asyiek lg kl ditambah kacang nih ..wah ngebayangin nih nikmatnya ..kriuk..kriuks..😍😍❤ Resep source dari diek @MitaNiez #RamadanCamp #KeringKentangKacang #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan masakan pilihan suami katanya dimasak apa aja boleh... #RamadanCamp #RempeyekKacang

2 porsi
1 jam