Ayam Pedes

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedes memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak lauk sekalian pedes biar gak usah nyambel 😁 Cocok buat lauk sahur tinggal angetin aja 5 menit πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #week8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedes:

  1. 500 gr ayam bagian paha
  2. 6 buah tahu kulit
  3. Bumbu halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. Bumbu
  8. Bumbu racik ayam(untuk mengungkep ayam)
  9. 1 SDM cabai giling/ 5 buah cabe merah
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula merah sisir
  13. 2 cm lengkuas
  14. 2 lbr daun salam
  15. 1 batang sereh
  16. Pelengkap
  17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedes

1
Ungkep ayam
Ayam Pedes - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum
Ayam Pedes - Step 2
3
Tambahkan cabe giling
Ayam Pedes - Step 3
4
Beri air, dan bumbu lain
Ayam Pedes - Step 4
5
Masukkan ayam ungkep, masak hingga air agak surut, tambahan tahu kulit biarkan bumbu meresap, cek rasa dan angkat
Ayam Pedes - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Sering masak semur, tapi semur yang ini beda lho. Waktu baca resepnya, ada beberapa rempah yang nggak biasa saya pakai kalau masak semur. Pakai cengkeh, jahe, kayu manis, lalu ada beberapa bahan bumbu terpaksa skip atau ganti karena masak malam-malam seadanya bahan. Tapi saya catat di bawah yaa.. Beda deh ini semurnya, sedeeppp 😍 Makasih Mba Diana Nurjanah yang cantik @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN Minggu ke tujuh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai kambing tanpa santan

Gulai kambing tanpa santan

Ceritanya sebelum si kopit menyerang, tetangga sebelah rumah nganterin bungkusan isi daging kambing. Belum sempat diolah eh lha kok harus isoman, jadi selesai isoman baru eksekusi. Terimakasih tetangga baik πŸ₯°πŸ₯°

Ikan Tongkol Keranjang Lombok Ijo (Coan-Coan)

Ikan Tongkol Keranjang Lombok Ijo (Coan-Coan)

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo Source : @rubini_19097376

Laksa Udang Singapore

Laksa Udang Singapore

Assalamualikum cookpadπŸ’› Masih dengan resep" yang simpel aja. Kehabisan kata buat cerita ni😁😁 langsung ke resep aja ya Minggu ke 6 (10, Maret 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Nasi jeruk rice cooker

Nasi jeruk rice cooker

Pengen cobain masak nasi jeruk ala MasterChef gitu. Akhirnya dicoba, eh MashaAllah, paksu sampai nambah-nambah. Mirip nasi uduk, tapi entah kenapa wangi daun jeruk itu bikin nafsu makan meningkat. 🀭

8 orang
1 jam
Ayam Suir Pedas

Ayam Suir Pedas

Assalamua'alaikum bunda apakabarnya hari?? semoga masih semangat dan bahagia selalu ya.. Hari ini aku mau berbagi resep ayam suir pedas yang endul nih bund.. seperti biasa resep seada2nya aja ,🀣 kalo masak selalu dibuat simple aja..yuuk aaah langsung saja kita masak..πŸ¦‹ #PejuangGoldenBatikApron #masaksimple #masakenak #masakanrumahan #masaknodrama #masaknoribet #RamadanCamp_Misi2 #menusahur #16032022

3-4 orang
40 menit
Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Opor Ayam Rempah Fiber Creme

Alhamdulillah kemarin dikirim ayam kampung sama Bi Idah dan Mang Teten , ayam fresh motong sendiri hasil ternak di rumahnya. Karena saya sedang mengurangi konsumsi santan , jadi opor saya buat tanpa santan dan diganti dengan fiber creme. Rasanya enak juga loh ternyata Menu ini bisa jadi pilihan juga untuk salah satu menu hari raya.

5 orang
45 menit
Kalio jengkol

Kalio jengkol

Jengkol.. Jengkol kesukaan ku banget di masak apa aja enak, bikin selera makan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜Š... Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke07 #CookpadCoommunity_Jogja #Cookpad_id

Arsik Ikan Mas Medan

Arsik Ikan Mas Medan

Sebenernya ak g asing dengan makanan ini Krn dulu ak tinggal dirumah bibiku yg nikah sm orang Batak..trus ak juga pernah kerja di perusahaan orang Batak yg tiap makan siang seringnya di kasih ikan mas arsik...cuma untuk bikin sendiri blom pernah Krn bumbunya bnyk bngt..dan. pas nikah ternyata paksu kurang suka ikan mas..makanya arsiknya sukanya beli yg ikan nila...Kali ini ak coba bikin sendiri arsiknya pake ikan mas...paksu kubikinin ikan woku ayam aj Yuk kita mulai masak aj y..dah siang SC:wiwiekhGinting #AnjangsanaKhas_horas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_07

2 porsi
1 jam
Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak. Cuss lah ah dieksekusi πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

3 orang
1 jam
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Mau masak Opor tapi bingung isi bumbu di dapur tinggal dikit? Yuk coba buat opor aja. bahan seadanya bisa dibuat seEnak iniiii.... yuuuk check viewww~

10 orang
30 menit
Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

8-10 orang
153.Tongkol Sarden

153.Tongkol Sarden

Baru sembuh dari sakit tenggorokan nih bunda jadi belum boleh makan yng pedes2.dikulkas ada stock daging tongkol,ya udah dimasak sarden aja yng gak terlalu pedes.biar tenggorokan sembuh total dulu baru nnti kita masak2 yng pedes2 lagi hehehe...... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
1 jam
Burung Puyuh Pedas

Burung Puyuh Pedas

panen burung Puyuh, sebenarnya karna mau ganti bibit baru buat petelur jd semua burung yg sudah tua di lelang. Sebagian dimasak sendiri lah drpd di lelang semua #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
7.Bandeng presto bumbu kuning

7.Bandeng presto bumbu kuning

Pas ke pasar lihat bandeng kcl",lnsng bli kepikiran mo buat bandeng presto biar mknya enk ga takut kena tulang😊 #PejuangGoldenBatikApron #coopadcommunity_Semarang