Oseng Tempe Kamijara

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Tempe Kamijara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Tempe Kamijara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Tempe Kamijara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Tempe Kamijara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Tempe Kamijara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Tempe Kamijara memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah masuk misi keenam, dan clue dari mamah cookpad, "Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu?" Saya bikin Oseng Tempe Kamijara buat nemenin nasi anget. Kamijara itu bahasa Banyumas dari serai atau sereh. Yang Banyumasan pasti tau dong yaa. Jadi ini memang oseng tempe yang dicampur dengan irisan serai yang melimpah, jadi makin sedep aromatik 😍. Kalau di Baturaden, Banyumas, oseng tempe ini jadi menu pelengkap nasi nyangku, nasi hajatan dengan lauk pauk lengkap dan dibungkus cantik dengan daun nyangku. Tapi kali ini ga perlu nunggu kendurian apalagi nunggu sampe pulang kampung dulu, betul mbak @mamaZayka_19 ? 😅, cuss ke dapur bikin sendiri aja yuuk, sreng sreng jadi deh. Masak cepat, puasa kuat 👌 Source: IG bunda_didi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #KopiJos #KopiJosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Tempe Kamijara:

350 gram Tempe
50 gram Ikan Teri Jengki
6 batang Serai (Kamijara), iris
7 buah Cabe Keriting Merah, iris serong
7 buah Cabe Keriting Hijau, iris serong
6 siung Bawang Merah, iris
4 siung Bawang Putih, iris
2 lembar Daun Salam
2 cm Laos, memarkan
75 ml Air
5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
Seasoning:
20 gram Gula Jawa, sisir
2 sdm Kecap Manis
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Tempe Kamijara

Potong² tempe, lalu goreng setengah matang. Goreng kering ikan teri.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, laos, dan semua cabe, aduk rata. Tambahkan irisan serai dan ikan teri, tumis hingga serai cukup layu.

Tuang air dan masukkan semua seasoning, aduk rata. Masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat.

Oseng Tempe Kamijara siap disajikan ♥️♥️.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Cumi Galak by @Qiandra'sKitchen

Untuk Stok Lauk

1 jam 30 menit

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang

Mangut Lele Mpasi 1+

Punya lele bingung diapain, bocil lg bosen makan keringan, jadi dibuat kuah aja. Selain itu resep ini juga tinggi kalori loh.. Oiya untuk sayurannya bebas yaa mau di masukin apa sesuai selera aja. Yuk dicoba 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Oseng pete udang

Hari ini bapak bapak jualan sayur dan lauk tidak lewat kampung tempat saya tugas. Jadinya masak seadanya aja yang ada di dalam kulkas. Kebetulan ada sisa sortiran pete seikat, yaudah deh dimasak aja untuk makanan buka puasa.

Soto Ayam Lamongan, Koya + Tips Kuah Keruh

Buat buka puasa emang mantep banget makan yang kuah-kuah. Salah satunya soto lamongan. Ini khas banget sih sama kuahnya yang keruh dan agak kentel. #pejuanggoldenbatikapron

Soto Ayam

10 porsi

Ayam Palekko Bugis

menu khas bugis, yg bisa kalian coba buat menu pilihan masak kalian. yuk kita cekviewwww~

8 orang

30 menit

Ayam Goreng Serundeng

Sup jamur kuping

Sup Jamur kuping dengan bumbu ala tom yam. Asam dan pedas #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 12

2 orang

15 menit

Cumi kuah hitam

Hari ini sedang tidak enak badan karena flu berat jadi tidak bisa masak yang berat" kepala masih oleng dan nyut" jadi hanya bisa masak semampunya saja sekalian mengerjakan tantangan mamah cookpad memasak sahur simpel dengan bahan instan yang praktis. Karena stok di freezer masih ada cumi jadi saya bikinnya super simpel saja tapi rasa tetap enak #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #mingguke_11

Tumis Cumi Asin Pedas by HSN

3 - 4 orang

45 menit

118. Ayam woku

Bikin ayam yg gitu-gitu aja pasti bosen. Mau coba olahan ayam dr seluruh nusantara ceritanya ini mah :) Lumayan buat temen nasi waktu sahur. Masaknya pas buka trus sekalian buat lauk aahur jg bisa banget ini :D #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

Mie Ayam Pangsit

5 orang

1 jam

Mpasi 4 bintang 6month-Bubur ayam tahu sayur

2 porsi

30 menit

AYAM GORENG BUMBU BETUTU ala saya 😅

Resep aslinya dari bunda Xander's Kitchen Tetep semangat #PejuangGoldenBatikApron

Tongkol masak kuning

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Kebetulan banyak yang jual ikan tongkol sisik besar dipasar, beli separo aja udah lebih dari sekilo sampai 1,5 kg, dibikin lauk kesukaan bocils aja😋 Kalo mau pedas tinggal tambahin cabe rawit dibumbu halusnya atau cemplungin cabe rawit utuh dikuahnya sama-sama uenak..🤤

Pindang Ikan Nila

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapyrHariIni