Mangut Lele

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok lele dirumah dan udah bosen juga klo cm di gorengin aja.. akhirnya searching resep dapat juga resep dari mbak @mega_kitchen , untuk pertama kalinya bikin dan hasilnya enak banget...😘 Source: https://cookpad.com/id/resep/14938331?invite_token=KBDuEI #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:

1/2 kg lele
Bumbu halus
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cabe merah
5 biji cabe rawit (bisa sesuai selera)
1/2 sdm ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 cm kencur
Bahan tambahan
1 sdm gula merah
2 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
1/2 sdm Gula
1 sdt Garam
1 sdt Penyedap rasa
200 ml air
Santan kara secukupnya (tp aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

Cuci bersih ikan lele. Lalu goreng.

Haluskan bumbu. Aku pakai blender ya. Lalu tumis hingga harum

Tambahkan bumbu lain, tumis hingga layu. Tambahkan air, koreksi rasa.

Jika dirasa udah pas masukan lele yg sudah di goreng. Aduk sesekali dan biarkan bumbu meresap (masak dg api kecil).

Sajikan dg nasi hangat..😘👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng hati kentang

Enak banget untuk menu buka puasa atau teman opor ayam dan mie goreng pada saat lebaran nanti....cara membuatnya mudah banget,yuk dicoba.....

1 mangkuk sdg

10-20 menit

Pindang Iga Sapi

Tongseng Daging

Rasanya manis dan gurih. Enak banget, bikin ketagihan.

Ayam Goreng Lengkuas

Bulan Ramadhan gini wajib nyetok ungkepan ayam lah ya, soalnya anak-anakku penggemar ayam semua. Kalau sudah nyetok gini kan aman, nanti sahur tinggal goreng. Source: @karlina_nurjanah Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #idemasak #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 11 #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung

Pepes Ikan Kembung

Ngeliat ikan kembung di pasar seger² bgt, alhasil terlintas kepingin buat pepes untuk makan sendiri karna suami gak suka makan pepes, jadi masak ikannya di beda²in☺️

Ayam rica-rica kemangi

Bismillah Memasak sajian kuliner pedas memang banyak variannya ya bunda..termasuk salah satunya adalah ayam rica-rica kemangi ini. Sajian sedap dengan bumbu yang pasti ada di dalam dapur bunda semua menjadi salah satu olahan sedap yang wajib di sajikan di meja makan untuk keluarga apalagi pecinta pedas waah...sangat menggugah selera hmm yummyyy 😋 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

30 menit

Abon Tempe Pedas Sedang

Serba Tempe. Iya selalu beli Tempe tapi ga diolah . Coba bikin lauk yang awet dan kering. Banyak yg sudah bikin ginian. Sayanya baru ngeh dan pengen bikin. Meskipun bumbu yg saya gunakan apa yang ada didapur saja. Yang mana seharusnya pake bumbu kering . Begini saja juga udah puas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #Serbaserbitempe #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10

Ikan selar kuah acar

Bosan mau goreng ikan balado. Sekali kali dikasih kuah acar. Yuuk mariii kita buat. 😉

3 orang

1 jam

Cumi sambal merah daun jeruk

Haloo ,setelah sekian lama ga post resep krna aku lupa password akun cookpad nya hhii, kali ini aku mau ngasih resep asin cumi sambal merah ya moms , di jamin bakal ketagihan apalagi di sajikan dengan nasi panas ,beuhh pasti bakal nambah terus. Coba yukk buat menu buka puasa 😍

Soto Ayam Santan Soto Ayam Simple

Hari puasa Pertama aku berbuka masak soto. Kebetulan pas sahur masih ada ayam ungkep sisa 3potong Jadi kepikiran buat buat soto

10orang

1jam

Sambel goreng Hati kentang

@dapurade50 Favorit sama resep resep mb Ade, pas banget sama lidah jawa keluarga saya yang suka masakan manis pedas asin jadi satu, sedeppp banget, sambel goreng ini enak banget, trimakasih bamyak mb Ade @dapurade50 , sudah berbagi resep lezatnya, smg mb Ade sehat sehat selalu, diberi rejeki yang berlimpah dan ilmu yang berkah, amin yra🤲🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel Tuna

Waktu itu siang-siang ke inget sambel tuna, terus kayaknya enak gituu dan kebetulan dirumah ada pindang ikan tuna jadi langsung aku eksekusi aja😋

Tempe orek / Kering tempe

Krn malam nanti udh mulai sahur aku prepare makanan yang awet smpe bbrp hari di toples. Jadi aku bikin kering tempe. Ini gada kacang dan teri ya. Krn adanya teri asin di tempat tukang sayur huhu

2 orang

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Aku pecinta tempe banget apalagi tempe oreg... yuummii... Coba kalian eksekusi resepnya yaa Apakah akan jadi favorit keluarga?😃😃

4 orang

30 menit

Ayam woku

Punya stok kemangi dan ayam, bikin ayam kemangi

4 org

40 menit

Ayam bakar kecap+sambal goreng

Resep dari YouTube @uli's kitchen

Semur Daging Kuah

Bulan Ramadan ga lengkap ya bund kalo ga buat olahan daging. Bosen sama rendang, kita buat semur tapi yang berkuah biar semangat makannya, apalagi pas lagi sahur 😁