10💝Gulai Nangka💝

Name: 10💝Gulai Nangka💝
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1 kg Nangka muda kupas pot lalu rebus sisihkan; 250 gr udang gede kupas cuci bersih; 5 buah cabe Gede; 15 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit merah; 50 gr Bawang merah; 20 gr Bawang putih; 7 biji kemiri sangrai; 2 sdm ketumbar; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 Batang Serai; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 300 ml santan kental; 1000 ml air matang; 2 sdt garam himalaya; 2 sdt kaldu jamur; 2 sdt gula pasir; 2 sdt ebi yg sdh di sangrai dan dihaluskan

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 10💝Gulai Nangka💝 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10💝Gulai Nangka💝 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10💝Gulai Nangka💝, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 10💝Gulai Nangka💝 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 10💝Gulai Nangka💝 adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 10💝Gulai Nangka💝 diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 10💝Gulai Nangka💝 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 10💝Gulai Nangka💝 memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tdk makan Gulai Nangka atau Lempah Nangka biasa ny klau di kampung sering banget bikin jd kangen kampung halaman 😘 #PejuangGoldenApronBatik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 10💝Gulai Nangka💝:

1 kg Nangka muda kupas pot lalu rebus sisihkan
250 gr udang gede kupas cuci bersih
5 buah cabe Gede
15 buah cabe keriting
10 buah cabe rawit merah
50 gr Bawang merah
20 gr Bawang putih
7 biji kemiri sangrai
2 sdm ketumbar
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 Batang Serai
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
300 ml santan kental
1000 ml air matang
2 sdt garam himalaya
2 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir
2 sdt ebi yg sdh di sangrai dan dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat 10💝Gulai Nangka💝

Siapkan bahan bahan lalu bumbu di blender sampai halus.kemudian siapkan nangka yg sdh direbus dan udang yg sdh kupas.

Siap kan wajan lalu masukan semua bumbu yg sdh di blender kita tumis tanpa minyak sampai benar benar matang dan air nyusut baru lah kita masukan air matang.

Didihkan bumbu sampai benar benar matang baru masukan nangka yg sdh direbus dan udang lalu masukan santan kental kemudian garam gula dan kaldu test rasa klau sdh aduk rata tutup sebentar sampai benar benar nangka menyatuh dgn bumbu baru lah kita angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mujair nyat-nyat

Bismillah Awal kenal dengan menu ini setelah kami pindah ke Bali dan akhirnya menjadi salah satu menu kesukaan suami. Karena suami suka akhirnya saya cari2 resep di google dan tanya ke tetangga2 sekitar. Akhirnya saya nemu resep di salah satu blog yaitu sashylittlekicthen, disitu dijelakan dengam detail untuk jenis bumbu genep dan bumbu wangen bali. Disana ada bumbu yang tidak saya temukan di pasar/supermarket yaitu jangu. Tanyalah saya ke tetangga dan ternyata mereka punya tanamannya di kampung, pada saat mereka pulang kampung di bawainlah saya jenis rimpang itu. Lalu saya cuci dan potong kemudian saya keringkan untuk stock. Alhamdulillah dapat pujian dari suami, katanya rasanya tidak kalah dengan resto 😊

4 porsi

45 menit

Nasi Bakar Teri & Pete

2 Bungkus

Opor ayam tahu

Berasa kayak lebaran ya masak opor 😁😁 Tapi apalah daya mamak ini Suami pagi2 dah request opor ayam,pas kebenaran hari pasar.di kampung suami setiap hari Rabu dan Minggu ada pasar Jadi dech langsung cuss ke pasar,mana request nya sayap ayam aja.ya sudah lah Biar si ayam nggak sendirian aq tambahin tahu #PejuangGikdenBatikApron

5 orang

1 jam

Gulai Ikan Pangek Masin

Garang Asam Ayam Fiber Cream

Enak dan segar loh ini...salah satu menu diet aku..less oil, less sugar...

2 orang

Sup Ikan Gindara

Masak sup ikan andalan yg cepat,seger nikmat,penuh nutrisi bisa buat sahur yg mepet waktunya 😀 #RamadanCamp_Misi6 #Ceritadapurhariini #PejuangGoldenBatikApron #Week11

20 menit

Tumis Oncom Leunca

Bismillah.. Oncom dan leunca pasangan paling klop 😁 Masakan simple dan cepat untuk menu sahur #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

Sambel Goreng kentang ati ampela

Ayam Goreng Komplit

Source : mbak @yunarichard Arisan Peda minggu ini yang keluar adalah mbak Yuna.. akuu pilih resep ayam gorengnyaa karena favorit anak gadisku. Apalagi dengan sambal yang pedas dududu bisa nambah . Praktisnya resep ini bisa dijadikan frozen food untuk sahur . Tinggal goreng jadi deh. Rebus lalapan sayur dan buat sambal terasi . Cepat praktis. Dan seimbang gizinyaa.. Terimakasih banyak resepnya mbak Yuna #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

1 jam

Sarden pedas (menu simpel untuk sahur)

Masak ikan sarden kalengan adalah jalan ninja ku saat mepet bangun kesiangan untuk menyiapkan sahur buat keluarga. Mungkin sudah turun temurun kali ya 😅 soalnya sewaktu kecil juga menu sahur di dominasi dengan ikan sarden ini.. Sekarang baru kerasa, oh ternyata emang tidak gampang ya menyiapkan menu sahur dengan waktu yang mepet, alhasil kudu punya stok Frozen atau ya menu instan seperti ini. Sekalian setor cookies Minggu ini mbak @MamaBirru dengan sedikit modifikasi selamat ya... #Cookies_Hayati #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Oseng carrot,potato,fishcake

Nasi Kuning Magic com

Bismillahirrahmanirrahim..... 16-04-2022 Apa kabarnya Cookpaders? Semoga semuanya slalu sehat2 yaa.... Masih di edisi bulan ramadhan, dengan tantangan mamah bikin makanan sahur yang serba sat...set....sat...set... Terinspirasi resep bu Ari @ibutina Coboy yang bikin nasi kuning rice cooker, nah saya jadi kepengan makan nasi kuning pas sahur nih hehhehe.... Mgkn ada yang berpikiran, ini masakan paling ribet, Kali ini saya bikin versi simple nya, lauk nya ayam goreng pake ayam ungkep stok di kulkas, perkedel bisa pake tepung perkedel yang siap masak, kemudian telur dadar, sambal goreng kentang stok sahur dan abon sapi ditambah lalapan mentimun, gmn masih ada yang bilang ribet yaa......nah nasi kuning nya gmn? Kalau saya sebelum tidur masak nasinya pake magic com lah... Masukkan semua bahan nasi kuning dan bumbu Cemplung, trus ditinggal tidur deh.... Alhamdulillah.... bsk paginya tinggal goreng2 aja trus sahur deh.... hehehe...Gmn mudah kan.... yuukkk cicipi nasi kuning versi magic com ini😁😋😋 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #MingguKe11 #NasiKuning Source : @ibutina https://cookpad.com/id/r/16051323

5 orang

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

Karena cuaca lagi ngga karuan, perubahan suhu sangta drastis dan virus varian omicron ini kasusnya meningkat. Jadilah bikin sup ayam yang bisa mencegah badan drop. Karena jahenya bisa menghangatkan dan rasanya yang enak untuk anak anak. #PejuangGoldenBatikApron

Telor Ceplok Kecap Pedas

Hai cookpaders... Spatula 3C minggu ini temanya " Menghitung Nilai Gizi secara manual / Sederhana " dengan mbak @monica_novara , kita di ajarkan cara menghitung kalori , protein , lemak dan karbohidrat dalam makanan yang kita sajikan, selain itu materi ini juga bermanfaat bagi yang ikut ikutan diet 😍 Setelah materi pasti ada tugas dong 🤭, kali ini saya mencoba mengcooksnap resep dari mbak Monica dengan mencoba menghitung kalori dari masakan , yang di hitung persajian ya. Estimasi perhitungan kalori masakan ☆ Energi (kkal) = 559,31 ☆ Protein (gr) = 18,6 ☆ Lemak (gr) = 46,96 ☆ Karbohidrat(gr) = 8,28 Estimasi total kalori perporsi ☆ Energi ( kkal ) = 186,43 ☆ Protein ( gr) = 6,20 ☆ Lemak ( gr ) = 15,65 ☆ Karbohidrat (gr) = 2,76 Terima kasih mbak Monica atas sharingnya, semoga ilmu yang di berikan menjadi berkah buat kami semua warga wag 3C 🙏🥰 Perhitungan kalorinya saya lampirkan di akhir langkah2 ya mbak Monica 🙏 Source : @monica_novara Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/15622768 #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_11 #SahurSehatAlaWongKito #MenuSahur #Horas_ArsikMakanSahur #MamiCay #April22

3 porsi

kurleb 30 menit

Ayam Bumbu Hitam Sumenep

5-6 org

2 jam

Soto Ayam Lamongan + Kulit

Tiap kali makan soto favorit di rumah sidoarjo selalu seneng sama kulit. Digigit kresss gak lunak dan gak bau sama sekali. Penasaran coba" Gimana biar ga bau eeehh ternyata berhasil. Mana dapat bonus minyak lagi 😍😍. Mumpung ada sisa dari kulit ayam juga nih di freezer jadi makin banyak kulitnya 😍.Yuk mak penasaran kan cobain dah dijamin ga akan nyeseell 😁

5 orang

1 jam