Terong Raos

Dipos pada May 10, 2022

Terong Raos

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Raos adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Raos diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan soulmate nasi hangat.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos:

  1. 2 buah terong ungu besar
  2. 10 sendok makan tepung bumbu serbaguna
  3. 3 sendok makan tepung beras
  4. 3 sendok makan tepung maizena
  5. seujung sendok teh baking soda (boleh skip)
  6. 50 ml air dingin untuk membuat adonan
  7. Bumbu halus
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 7 cabai merah keriting
  11. 7 cabai hijau keriting
  12. 7 rawit merah
  13. 1 siung kecil bawang bombay
  14. 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  15. Bumbu lainnya
  16. 1 serai geprek ujungnya
  17. Sepotong kecil terasi
  18. 1 keping kecil gula aren
  19. 3 sendok makan kecap manis
  20. 3 sendok makan kecap asin
  21. Air jeruk limo dari 2 jeruk
  22. 100 ml air matang
  23. Bumbu rajang
  24. 1 buah tomat potong kasar
  25. 1 batang daun bawang potong besar
  26. 2 cabai merah rajang
  27. 2 cabai hijau rajang

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos

1
Terong dipotong serong, rendam dalam air garam+perasan jeruk nipis
Terong Raos - Step 1
2
Campurkan semua tepung, dan baking soda, tambahkan air sedikit-sedikit, buat adonan. Jangan terlalu encer ya. Tambahkan garam dan kaldu jamur jika dirasa perlu
Terong Raos - Step 2
3
Tiriskan terong, lalu masukkan ke dalam adonan dan goreng sampai habis, sisihkan
Terong Raos - Step 3
4
Chopper semua bahan bumbu halus
Terong Raos - Step 4
Terong Raos - Step 4
5
Tumis hingga wangi, tambahkan serai, terasi, gula aren
Terong Raos - Step 5
Terong Raos - Step 5
6
Tambahkan air matang, kecap manis, kecap asin. Didihkan. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan air jeruk limo
Terong Raos - Step 6
Terong Raos - Step 6
Terong Raos - Step 6
7
Masukkan rajangan daun bawang, tomat dan duo cabai, aduk rata
8
Matikan api, masukkan terong. Aduk rata
Terong Raos - Step 8
9
Soulmate nasi hangat telah siap
Terong Raos - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe

Kering tempe

menu makanan yg termasuk dalam menu lawas😁,krn dr sy kecil eyang uti sy udh masak menu ini,dan skrg pun sy msh masak kering tempe ini😍

Pindang Ikan Gabus

Pindang Ikan Gabus

Bismillah setor resep ke 680 source resep : akun CP Ayuk @wulanandri Ikut meramaikan pe er sharing pekanan CoDe yang diisi oleh Ayuk Wulan yang membahas kuliner khas Palembang. Saya tertarik dengan pindang ikan gabus, karena biasanya hanya tau ikan gabus dimasak tim atau dipepes. Alhamdulillah setelah dicoba, berhasil di approve oleh Pak Suami, jadi nambah nasi dan gagal diet, rasanya yang khas segar tanpa amis karena penambahan buah nanas Mokasih ayuk Wulan,... Lemak nian oi... #Rekreasi_Palembang #KreasiCoDe_WongKito #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #GelarTikar_Palembang

Pepes Teri Basah,Tahu

Pepes Teri Basah,Tahu

Resep dari ibu saya,tapi saya modif dgn tahu,jika mau pedas bisa tambah cabe👍

bebas
45 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Perdana nie nyobain...simpel caranya... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Salah satu duet mautnya jenang lemu biasanya yo jangan terik (sayur terik) isiannya mulai dari tahu, tempe, dan atau telur rebus kalau gak mau pedes. Kebetulan karena papa saya sedang sakit dan bocil minta makan bubur kaya YangPa-nya, yaudah saya putuskan bebikin terik ini, supaya ada kuah²nya gitu☺️

1-3 orang
30 menit
Ikan bawal bakar kecap

Ikan bawal bakar kecap

Tadinya bingung mau masak apa, abang sayur langganan bawain ikan bawal. Jadi pikir dibakar kecap aja deh 😁😃

Sate Lilit

Sate Lilit

Pengen nyobain sensasi seksinya masakan pulau Bali. Meski komposisi ngga autentik, tapi tetep enak. Apalagi sambal Matahnya..bikin lupa sudah ambil nasi berapa piring.

5 - 9 Orang
1 jam
Nasi uduk megicom

Nasi uduk megicom

Ceritanya suami request pengen nasi uduk,, cuss aja langsung bikin

7 porsi
Gulai Ikan Tuna Pedas

Gulai Ikan Tuna Pedas

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifagulaiikantunapedas #masakannganjuk #masakanjawatimur 🥘🐟🌶️🍅

5 orang
30 menit
(314) Ayam Betutu (Resep Oma)

(314) Ayam Betutu (Resep Oma)

20.02.2022 . Bismillah.. Minggu ini, Combo Anjangsana ke Bali. Kebetulan saya ada resep dari nenek saya, yang dulu pernah tinggal di Bali. Resep yg diturunkan ke mama saya.. Dulu saya sudah pernah posting, waktu awal2 ikut CP. Tapi gak ada foto step2nya. Hari ini saya cooksnapnya dengan foto step2. Ayam betutu ini enak banget.. Kesukaan keluarga besar saya. Kadang masaknya di kukus lalu dipanggang di oven. Yamg saya bikin yg versi simplenya.. Langsung celup semua.. 😂 Sebenernya kangen masakan betutu mama, tapi karena terpisah jarak yamg jauuuhhh.. Jd gak bisa.. 😭 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Bali #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Telur Balado ala mbak_ma

Telur Balado ala mbak_ma

Resep telur balado di keluarga saya memamng sedikit berbeda. Keluarga lebih menyukai bumbu kental namur masih berkuah....

6 orang
1 jam
Sambal Goreng Cumi Terasi

Sambal Goreng Cumi Terasi

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Ayam serundeng

Ayam serundeng

Kemaren sempat cobain bikin menu ayam serundeng , Pak su nagihhh ternyata heheheh. Bagianya hati isteriiiiii

4 orang
3 jam
Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

2-3 orang
40 menit
Cumi tumis kuah bening

Cumi tumis kuah bening

Pengen makan cumi yang pedas tapi gak bisa karna anak2 gak suka pedas jadi deh bikin tumis biasa aja lah biar anak2 mau makannya dan ternyata mereka pada doyan

4 orang
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening🍲

Soto Ayam Kuah Bening🍲

Lagi musim penghujan enaknya kalau makan anget-anget gini😂 eksekusi kepikirannya bikin soto aja lah, siapa tau juga bisa jadi ide masak di weekend wkwkw #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #SotoAyam

Garang Asem Ayam Simpel

Garang Asem Ayam Simpel

Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan. Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem. Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah. Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...😍😘😘🙏🙏 . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Ayam Bumbu Merah Kemangi

Keluarga dirumah pecinta pedas banget jadi semua harus serba dimasak merah ,eh pas liat dikulkas ada sisa kemangi dari lalapan

6 orang
35 menit
Kepala mangut 🤤

Kepala mangut 🤤