Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tangkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tangkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tangkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tangkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tangkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tangkap memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam tangkap ini salah satu menu ayam goreng favorit warga rumah. Ayamnya gurih dan wangi karena digoreng bersama daun pandan serta daun kari. Resepnya aku dapat dari ig. mbak Diah Didi, yang sekali coba langsung cocok dan direcook berulang kali 😁 Kebetulan untuk menu maksi hari ini ada yang rikues ayam tangkap dan tadi sempat ambil foto hasil akhirnya 😊 Untuk foto step by step mohon maap, diriku terlalu riweuh kalo harus masak sambil foto²..maklum amatiran 🙈
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tangkap:
- Bahan :
- 700 ml air kelapa
- 1 ekor ayam kampung/pejantan ±700gr, potong kecil²
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 30 gr gula merah
- 1 sdm air asam encer
- 2 batang serai, geprek
- Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan pelengkap :
- 8 bawang merah, iris
- 5 bawah putih, iris
- 5 lembar daun pandan, potong²
- 20 daun kari
- 4 cabai ijo keriting, belah dua
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tangkap
