Rendang Ayam

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung punya stock ayam mau dimasak apalagi, nemu resep Rendang Ayam cooksnap dari @radni_tika . Dengan revisi sedikit sesuai stock yg ada dikulkas. Terimakasih untuk resepnya mbak Radni enak bumbunya kental dan maknyuss Source @radni_tika #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1 ekor ayam (me 2 potong ayam bagian paha bawah)
2 sachet santan @65ml
Bahan Pelengkap
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
2 cm lengkuas memarkan
2 btg serai
2 butir cengkeh
2 kapulaga
1 bunga lawang
1 bunga lawang
Kelapa sangrai (me kelapa sangrai sdh jadi)
kaldu bubuk
secukupnya air
Bumbi Halusnya
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
100 grm cabe merah keriting
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kunyit
4 butir kemiri
1/2 sdt bubuk ketumbar
secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk sisihkan dahulu

Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk td smp wangi, dan masukan bahan pelengkap (daun jeruk,salam,kunyit,serai,lengkuas,kapulaga,cengkeh,bunga lawang).

Setelah ditumis beri sedikit air lalu masukan potongan ayam, ungkap ayam sekitar 30menit agar ayam lebih empuk

Setelah diungkep masukan santan cair, dan aduk2 terus smp mendidih, jgn smp pecah santan ya.

Setelah mendidih masukan santan kental dan royko masak di api sedang aduk2 terus smp menjadi rendang dan asat. Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe kuah kecap (pindang tempe)

Ini merupakan menu andalan dikala sakit flu menyerang. Makanan termudah yg bisa dibikin pas lagi sakit

Bandeng Balado

Opor Ayam Gurih

Sudah bingung aja nggak sempat belanja di warung sayur, langsung deh ambil bahan lauk gratisan bakulan sendiri (ayam 🐔). Diopor aja dibantu kakak yang bantuin ngulek bumbunya, nggak pakai lama opor ayam gurih sudah siap. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

40 menit

Tempe Tahu Ungkep

Udah lama didraft harusnya nyempil di #pekanposbar #diungkepaja , ga sempet ke post tapinya 😁, ceritanya fokus di challange #PejuangGoldenBatikApron 1 pekan 1 resep Bahan yang ada tahu tempe, yuk ah diungkep aja mayan bisa jadi stok lauk. #PejuangGoldenBatikApron #ungkepan #tahutempeungkep

5 orang

1 jam

Gulai daun singkong ikan teri

Pulang kampung melepas kangen eh banyak tanaman singkong di belakang rumah. Dipetikin daun singkong muda ama si mbok. Otw masak sayur favorit paksu 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam 30 menit

757. Wedang Jahe Susu

Cuaca di Jogjakartah akhir-akhir ini sedang tidak menentu. Sore tadi, cuaca mendung dan berangin. Membuat badan yang agak capek ini butuh "kehangatan". Ayah Kayana juga request yang hangat-hangat untuk menemaninya mengerjakan tugas. Pas punya stok jahe dan ada menu wedang jahe di CM karena beberapa waktu lalu liat wedang jahe beraliweran di beranda. Cusss bikin wedang jahe susu. Dari sruputan pertama, wedang jahe susu ini kerasa aroma rempahnya dan beneran bisa bikin badan jadi hangat. Saya sendiri pun bisa menghabiskan 500ml wedang jahe susu ini 😁 Untungnya 1 resep jadinya mayan banyak, jadi anak-anak juga ikut nyicip dan mereka suka. Pedes jahenya pas. Memang juarak dech resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar #SelaluIstimewa👍😍 Oiya, cara memasaknya sedikit berbeda dengan resep aslinya. Kalau di resep aslinya, gulanya dibikin karamel terlebih dahulu, gula saya langsung ditambahkan ke air mendidih. Semoga berkenan yah Bu Sis 🙏 Source: Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #OlahanMinumanKayana

Ikan Suwir Pedas

Bosan sama ikan yg utuh coba suwir² aja, hampir mirip kayak abon tapi rasanya pedes mantep

5 porsi

Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Week end tiba & mama kasih voucer belanja... Pesanan dari Segari tiba, ada kangkung, bunga pepaya, kemangi, dll Yuk kita masak tumisan kangkung, bunga pepaya ala Manado yg enak ini .... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #Masakandaerah #CookpadCommunity_Jakarta

4 - 5 porsi

30 mt

Liver Patè alias Pasta Hati Ayam (BB & Iron Booster)

Baru tau ada makanan sejenis ini pas main ke IG-nya nabillaayumi yang suka share tentang nutrient dense food. Kebetulan anakku ni gak suka ati ayam sama sekali dari awal MPASI. Selalu dilepeh. Akhirnya aku coba buatin ini. Bukan yang suka banget sih kadang dia gamau juga kalo ga pengen. Ya maklum lah ya toddler hahaha tapi ya paling ngga dia mau makan ini gak dilepeh karena gak pahit, rasa atinya pun hampir ga ada.

1 porsi

30 menit

Empal Diet (No oil, no santan)

Wedang Jahe + Susu

Menikmati senja bersama teman bahagia..itu, enaknya sambil minum Wedang jahe + susu hangat, ye khaannn...🤗. Resepnya saya cooksnap dari resep milik ibu @siswatyelfinbachtiar di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli dengan sedikit modifikasi menyesuaikan julah bahan dirumah. Rasanya manisnya pas dan hangat dengan aroma rempah yang harum. Bikin badan dan pikiran jadi rileks. Mauu...? Bikin gih..eh salah🤭...bikin yuk...😊 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Siswaty

Opor rebung usus ati ayam

Opor rebung dengan usus /ati ayam ini sangat enak,cerita nya beli usus ayam eh ternyata ada ati ayam nya 2buah,dan kebetulan punya rebung yg sudah siap sayur,inisiatif aja bikin opor rebung campur usus,rasa nya pas ternyata rebung cocok banget d campur usus dan ati ayam dengan bumbu opor.. #pejuangGoldenBatikApron

Ayam bakar Taliwang

Awalnya sya mncba mmbuat ayam bakar Taliwang ini krna terinspirasi oleh maskan khas Bali , tp beda resep , sya mnggunakan resep pribadi yg intinya SM pedes manis ,, dan Alhamdulillah berhasil , sngt di minati pelnggan 🥳🥳

4 orang

1 jam 30 menit

Wedang Jahe Susu

Wejasu Minuman sehat menyegarkan Dopping di sikon disaat merebak om ikron Nikmat dinikmati saat anget2 ataupun dingin 😋 Slalu stok di kulkasnya ya utk minuman sht nya🥰 Sumber Resep : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/11774102?invite_token=0YvSaa #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Daging Rendang khas Minang

Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benar² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)

2jam

Soto Mi Minimalis (pakai ayam)

Karena gada yg suka daging sapi. Tapi teteup pake daging sapi buat kaldunya. Sedikit saja. Minus lobak juga karena ga pada doyan. Ga pake risol juga. Silakan ditambah kalo suka.

Gulai Nangka Muda (Sayur Gori) Bisa untuk Sayur Lontong Medan

Hari ini kepengen makan Lontong Medan , nah saya kalau makan Lontong Medan lebih suka pakai Sayur Gori (Gulai Nangka) lebih mantullll. Nah beginilah penampakannya. Apalagi sayur gori ini semakin diangetin semakin enak 🥰🥰. Kalau g makan lontong medan jg enak pakai nasi lauknya ikan digoreng kering bumbu ketumbar + Sambal Terasi . Duh... Bisa² nasi cepat habisss. Hehehhehe... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GulaiNangkaMuda #SayurNangka #SayurGori

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Selalu jd tim mepet, dan kali ini ngandalin tabungan resep. Qodarullah ngrasain isoman, suami dinyatakan positif meskipun aku nya 2x swab hasilnya negatif. Alhamdulillah masih punya tabungan resep. Ini cooksnap resep nya bu @cook_2626288 . Selalu cocok sama resep2 beliau. Terimakasih banyak bu susi resepnya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Paleko khas Bugis

Jadi kemarin paksu kepengen makan ayam di pedesin buat bekel ke kantor . Keebetulan aq save resep punya bu @siswatyelfinbachtiar. Q cek bahan-bahan nya ada semua dirumah. Langsung esekusi, dan coba bikin enak ,pedes ,gurih. Klo kata paksu mah kurang bnyak buat bekel 🤭🤭. Next bikin yang agak banyak dah hehe. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bogor #Week2

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera