Ayam woku tempoyak

Dipos pada May 8, 2022

Ayam woku tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku tempoyak adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku tempoyak diperkirakan sekitar 1½ jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku tempoyak memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nostalgia : seneng bgt dulu bunda aq..macik aq suka bgt masak ini (aslinya g pke tempoyak cuman suka d tambahin tempoyak ) Dan taraaaa jadi lah... Ceritanya ini ayam mau d bakakak d oven,udh d ungkep dgn segala macam rempah biar endol klo kata nenek🤭 Dan jadi nya d woku tempoyak Bumbu halus terenak bukan bumbu jadi atau di blender yaa..tapi kalau bumbunya di ulek rasanya pasti beda..(tapi g semua setuju yaa)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku tempoyak:

  1. Bahan untuk d haluskan
  2. 2 Kemiri (aq pke yg 500 an d warung 2 bungkus)
  3. 11 Cabe keriting
  4. 10 Cengek domba (bisa d kurangi yaa lebih pedes lebih nikmat)
  5. 1 Jahe (pake ½ nya aja)
  6. 1 Kunyit
  7. 11 Bawang merah
  8. 6 Bawang putih
  9. Lada/pedes/merica
  10. Kecur (sedikit g pake jga gpp)
  11. Lengkuas (sedikit)
  12. Bumbu lempar
  13. 2 Tomat (d potong jadi 4)
  14. 3 Serai (d geprek/di iris)
  15. Daun bawang (di iris)
  16. 10 lembar Daun jeruk
  17. Bumbu lainnya
  18. Kaldu ayam (aq pake royco ayam)
  19. 2 sdm Gula putih
  20. 1 sdt Garam
  21. 300 ml Air (boleh 250ml aq suka banyak)
  22. 1 iket Kemangi (daunnya aja)
  23. 2 sdm Tempoyak
  24. 1 Jeruk nipis (untuk d akhir)
  25. Untuk marinasi ayam kalau nggak d ungkep
  26. Ayam 1 ekor utuh (di cuci bersih)
  27. 1 Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku tempoyak

1
Karena aq ayamnya udh d ungkep jadi langsung aja aq siapin minyak buat numis..agak banyak yaa soalnya bumbu halus yg di tumis bakal nyerep minyak Tumis bumbu halus sampai harum..kalau sudah harum masukan daun jeruk,tomat,serai,tambahkan air biarkan sampai mendidih.. Lalu tambahkan gula,garam,tempoyak dan kaldu ayam
2
Masukan ayam dan ratakan.. Masukan daun bawang dan kemangi aduk²..
3
Tambahkan air perasan jeruk nipis..dan tester rasa.. Jika sudah d rasa cukup (tidak manis yaa),pedasnya,asinnya,asem nya Angkat dan sajikan
Ayam woku tempoyak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tongkol kemangi

Tumis tongkol kemangi

8 orang
30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Punya cumi sedikit, lauk untuk makan malam kami yg hanya berdua saja. Dapat resep dr mbak @dichatananda dg penyesuaian bahan yg tersedia di dapur 🌷Resep ke 5🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

1. Patin asam pedas

1. Patin asam pedas

Gemari.. gemari.. (gemar makan ikan) #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

3 orang
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan

Jangan terik tahu telur

Jangan terik tahu telur

•••Jangan (jawa) = sayur/masakan Seperti biasa dapurVY masak yang simple, mudah dan enak pastinya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #batik_vy3 _17.02.2022_

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Gulai Cumi Isi Telur (Bumbu Instan)

Pengen makan enak tapi males ribet 😋

5.Pepes ikan lele

5.Pepes ikan lele

Ngambil ikan lele di kolam dpn rmh😁,goreng mulu bosen akhirnya buat pepes.lele bisa d ganti ikan baung,ikan emas,ikan lundu,ikan sumbilang makin manteb🤤😊.,kalau pepes sy suka yg bumbunya bnyk😁 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

4 bungkus
Wedang Tape Rempah Susu

Wedang Tape Rempah Susu

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Mie Ayam jamur

Mie Ayam jamur

Pertama kali coba bikin mie ayam di rumah, rasanya ga kalah sama yg di jual di abang gerobakan 😅 #mieayam #mieayamjamur #mieyamin

1 jam 30 menit
Pepes Tahu 🍥

Pepes Tahu 🍥

Pepes merupakan suatu cara memasak khas masyarakat Sunda untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bungkusan daun pisang, namun sebenarnya pepes memiliki banyak varian yang terbuat dari beragam bahan baku salah satunya adalah Tahu. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Yuuk simak resep nya 👩🏻‍🍳 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Cookpad_Indonesian #PejuangGoldenBatikApron #minggukelima #pepes #pepestahu

5 porsi
30 menit
247. Pepes Ayam Ungkep

247. Pepes Ayam Ungkep

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

7 tum
Ikan Bakar Jimbaran

Ikan Bakar Jimbaran

Pernah ke resto jimbaran bali, dan seafood disana emang TOP sih tiada duanya. Tentunya setiap resto di sana pasti punya resep berbeda y tp krg lebih seperti yg kutulis, Bumbu ikan bakar ini identik dengan rasa manis. Cocok banget di sandingkan dengan acar. Jd rasanya bakalan manis plus asamnya pas kalau di makan bersamaan. Enak bgt deh! Wajib recook ikan bakar ini ya. Tak jamin nagihhhh…. Oh ya video ak share di akun IG @resepimaadlsy ya Intip resepnya yuk

Telur Bebek Rempah

Telur Bebek Rempah

Bismillaah Pekan ini saatnya kopijos kocok arisan. Dan pemenangnya adalah mba Inay @contohmenudiet. Kemarin juga ada ngobras bareng mba Inay di WAG. MasyaAllah mba Inay ini keren banget sudah menerapkan pola hidup & makan sehat..👍👍❤️ Banyak ilmu yang bisa didapatkan dari sharing2nya kemarin. Jazaakillah khayran mba untuk semua ilmu & resep2nya..semoga sehat selalu bersama keluarga. Untuk yang pengin menerapkan pola makan sehat, silahkan cuss ke akun Beliau @contohmenudiet. Mba, aku kirim cooksnapnya telur bebek rempahnya ya. Afwan kurma aq ganti dengan gula aren & sedikit ditambahi garam serta lada bubuk soalnya beberapa tahun pernah nyoba nerapin makan sehat untuk suami yang waktu itu qadarullah ada keluhan kesehatan, tapi lidah anak-anak belum terbiasa & emaknya blm bisa kasih edukasi jadi masih belum konsisten untuk makan sehat.hiks..hiks.. #ArisanKopijos_Inay #PejuangGoldenBatikApron #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Ati ampela tumis sayur

Ati ampela tumis sayur

30 menit
Bumbu Kuning Bali

Bumbu Kuning Bali

Bismillah.. Source : Terimakasih inspirasinya @akaripapa 🙏🏻 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi

Nasi bakar cumi asin pete

Nasi bakar cumi asin pete

7 porsi
Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

4 orang
1 jam
Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Gulai Jengkol Rumahan, Mantabs

Jengkol, salah satu makanan yang banyak disukai namun banyak juga yang ga suka karena baunya.

4 porsi
1 jam
Nasi Tum Ayam Sayuran

Nasi Tum Ayam Sayuran

klo di Bali tum ayam/pepes ayam menggunakan rempah2 khas Indonesia😍 kali ini tum ayam sy padukan dng karbohidrat dan sayur2 an,utk sayuran sy pakai daun singkong & wortel,utk tum ayam resep sy ini tdk menggunakan santan kental,jika ingin menggunakan santan jg enak, di sesuaikan selera yaa🤩,krn menu ini sy kreasikan sbg menu sehat👌,utk ayam jg sy memakai bagian dada,krn bagian dada paling tinggi proteinnya & kandungan lemaknya sedikit,klo makan ini enaknya pake sambal matah lhoo..waahhh endull😋 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #menusehatbergizialadiar

Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang