247. Pepes Ayam Ungkep

Dipos pada May 9, 2022

247. Pepes Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep 247. Pepes Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 247. Pepes Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 247. Pepes Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 247. Pepes Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 247. Pepes Ayam Ungkep adalah 7 tum. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 247. Pepes Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 247. Pepes Ayam Ungkep memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 247. Pepes Ayam Ungkep:

  1. Bahan :
  2. 1 ekor ayam potong 10 atau 12 bagian
  3. 75 gram daun kemangi (saya tidak pakai)
  4. 12 buah cabai rawit utuh
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 batang daun bawang dirajang
  7. 4 sendok makan minyak goreng buat menumis
  8. Daun pisang dan tusuk gigi
  9. Bumbu halus :
  10. 12 bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri
  13. 3 cm jahe
  14. 3 cm lengkuas
  15. 5 buah cabai merah besar
  16. 2 batang serai
  17. 1/2 jempol asam
  18. 1 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  19. 1 sendok teh lada bubuk
  20. 2 sendok teh garam
  21. 1 sendok makan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat 247. Pepes Ayam Ungkep

1
Rajang daun bawang, serai dan lengkuas, siapkan juga cabe rawit, tomat dan garang daun pisang diatas kompor
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 1
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 1
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 1
2
Blender bumbu haluskan, kemudian siapkan wajan beri minyak tumis masukan kunyit bubuk
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 2
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 2
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 2
3
Air asam,daun bawang, kemudian masukan gula pasir, garam masak hingga bumbu harum
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 3
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 3
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 3
4
Masukan ayam aduk hingga rata dan masak hingga 3/4 matang matikan api kompor
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 4
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 4
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 4
5
Siapkan daun pisang taruh ayamnya, tomat dan cabai rawit bungkus tum sematkan dengan lidi atau tusuk gigi bungkus hingga habis
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 5
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 5
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 5
6
Panaskan dandang kukus selama 30 menit, angkat dinginkan sebentar
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 6
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 6
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 6
7
Kemudian siapkan bakaran atau teflon datar bakar pepes ayam hingga daun bagian bawah berwarna agak hitam dan pepes ayam ungkep siap dihidangkan 🤤🤤🤤
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 7
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 7
247. Pepes Ayam Ungkep - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Khas Padang

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Nasi Kuning masak Rice Cooker

Nasi Kuning masak Rice Cooker

#PejuangGoldenBatikApron Hai mom hari ini saya masak nasi kuning, buat syukuran paksu yang sudah negatif dan lepas isoman hehe. Masak simpel dan sederhana aja buat di makan berdua, semoga hari-hari berikutnya sehat selalu. Amin 😄

2 orang
30 menit
Kerisi masak acar

Kerisi masak acar

4 orang
Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Resep diadaptasi dari buku Go kitchen Bu Restu Utami Dewi. Dibuat versi ayam-nya.. Rasanya maniez... Bocil aku mah pasti suka.. Buat yg kurang suka maniez, kurangi aja gula merah/madu. Aku grill diatas kompor, emang sih panas merata sampai dalam.. tapi tetap ga akan bisa menandingi enaknya makan sate pake bakaran arang... Tapi, aku riweuh kalo harus bikin bakaran arang dulu.. nu aya we.. ini jg udah enak banget.. aku bikin rada gosong.. biar ada sensasi asap... wkwk.. Sukses dicemilin bocil. Alhamdulillah..

40 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Soto ayam

Soto ayam

Wedang Jahe Bandrek

Wedang Jahe Bandrek

Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Kegiatan Spatula grup 3C (Cooking Community Class) minggu ini, kami diajak berkreasi dengan nasi kuning resep milik mbak @tyas_yodha atau resep nasi kuning sendiri yang dibentuk menjadi sebuah kue tart. Tart nasi kuning cara membuatnya harus sabar dan butuh ketelatenan. Kemarin saya mulai membuat bumbu jangkep dan tahu untuk isian nasi kuning pada hari Jumat siang (isian bisa diganti yang lain). Kemudian mulai membuat nasi kuning menjelang petang, karena saya mau mendekor nasi kuningnya malam hari, hehe supaya anak-anak ada yang momong. Eh...saat acara dekor mulai, anak-anak mulai tertarik ikut melihat, dan tangannya mulai colek-colek adonan kentangnya, supaya mereka diam, saya beri mereka satu mangkuk kecil, eh malah minta nambah lagi. Duh dek, kapan kelarnya kalau banyak iklan😅. Adonan kentang resep mbak Tyas enak banget, serasa makan mashed potato 🤤. Adonan kentang untuk covering dan bentuk bunga dan daun saya bedakan berdasar kekentalannya, karena saya pakai pewarna water base, idealnya pakai pewarna oil base. Sisa adonan kentang dapat dimakan langsung atau dibuat perkedel. Panci adonan kentang ditutup. Untuk mbak @tyas_yodha , semoga ini menjadi ladang berkah untuk mbak Tyas sekeluarga. Terima kasih sudah berbagi ilmu kepada kami, mengupdate pengetahuan kami, dan membawa kami keluar dari zona nyaman, 😘😍🙏🏼. #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

loyang d:20cm
Pesmol Ikan Bawal

Pesmol Ikan Bawal

Btw masih punya stok Ikan Bawal 2 ekor di freezer, bingung mau dimasak apa, karna bosen di goreng terus 🤣 akhirnya cobain di masak pesmol 😋

341. Ayam Woku Pedas

341. Ayam Woku Pedas

Variasi masak Ayam yang menggugah selera. Pas semua bahannya ready dirumah. Langsung eksekusi.😍😍😍 Source : @Hayati MS #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #Ayamwoku #week4PGBA

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

5 bungkus
1 jam
Lontong sayur ayam

Lontong sayur ayam

Selamat pagi, Hari ini si mami beli ke sayur keliling dada ayam 1/2 kg. Beliau nyuruhnya si dibikin opor aja, karena kebetulan beli lontong juga. Ku pikir opor bagian dada agak kurang menyenangkan karena cenderung kering dan kurang juicy.. ya sudah lah dipotong2 kecil saja, nyari buncis di kulkas dan cus ❤️

6 orang
1 jam
1. Patin asam pedas

1. Patin asam pedas

Gemari.. gemari.. (gemar makan ikan) #cookpadcommunity_madiun #cookpad #berburucelemekemas #belajartidakmalasmasak

3 orang
Nasi lemak ala malaysia😁

Nasi lemak ala malaysia😁

Suami pecinta nasi lemak,mari kita coba buat sendiri😁 #nasilemak #nasiuduk #nasigurih #cookpadcommunity_Lampung #cookpadcommunity_BandaAceh #cookpadcommunity_Semarang

Ikan Gurame Asam Padeh

Ikan Gurame Asam Padeh

3 orang
Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

Gudeg Telur Khas Jogja Lezat Simpel (Legit, Hitam dan kering)

Yang kangen Jogja merapat, 😊😊😊😎 Finally ketemu cara biar masak gudeg simpel, kering, rasa mantap tapi tanpa proses yang lama dan tentunya lebih simpel dan hemat. Saya pakai teh hitam untuk warna hitam ngluketnya. Dan untuk proses memasukkan, yang biasanya 4-8 jam, sekarang tinggal 1 jam aja, sisanya masukin magic com. Gudeg jadi kering tapi tidak hancur, tekstur oke dan hasilnya memuaskan banget. So love. ❤️❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #BeBetterBeSyukurW2 #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

9. Nasi kuning tanpa santan, pakai fibercreme

9. Nasi kuning tanpa santan, pakai fibercreme

Selalu berusaha masak apapun tanpa santan. Nahbsi nasi kuning ini makanan yg dipengenin bgt. Mau beli di luar pasti asam lambung naik. Jadi solusinya pake fibercreme. Rasanya juga gak kalah sama pake santan

4-5 orang
Cumi hitam tumis

Cumi hitam tumis

3-4 orang
20 menit
Semur tahu telur

Semur tahu telur

5 orang
30 menit
Mi rempah susu

Mi rempah susu

Ketika lapar melanda, tapi hanya mie yang tersisa. Bikin yuks!

1 orang