Sup Kepala Ikan Salmon

Dipos pada May 18, 2022

Sup Kepala Ikan Salmon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kepala Ikan Salmon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kepala Ikan Salmon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kepala Ikan Salmon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kepala Ikan Salmon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kepala Ikan Salmon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan Salmon memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep nya @dapuriechann dengan modifikasi bahan seadanya, tanpa cabe tentunya. Terimakasih resepnya ya mba πŸ™ Sudah 2 kali buat, keluarga suka.. Kepala salmon nya beli di aeon, isinya setengah kepala dan tulangan yg daging nya masih lumayan banyak klo dikumpulin, harganya jg ramah kantong. Bakalan langganan beli kepala salmon nih tiap main kesana kalo udah punya resep andalan begini.. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kepala Ikan Salmon:

  1. 500 gram Kepala dan tulang salmon
  2. 3 siung Bawang merah
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 1/4 bawang bombay
  5. Sereh
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 ruas jahe
  8. Garam
  9. Lada bubuk
  10. Kaldu bubuk
  11. Air jeruk nipis/lemon
  12. Minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kepala Ikan Salmon

1
Bersihkan kepala salmon, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon supaya tidak amis, diamkan sekitar 5 menit kemudian bilas.
Sup Kepala Ikan Salmon - Step 1
2
Iris semua bawang, geprek jahe dan sereh, daun jeruk boleh dimasukkan utuh atau dirobek2. Tumis dengan minyak sampai wangi.
Sup Kepala Ikan Salmon - Step 2
Sup Kepala Ikan Salmon - Step 2
3
Masukkan kepala dan tulang salmon, tambah air. Rebus sampai air mendidih dengan api sedang. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada, tes rasa, sesuaikan dengan selera.
Sup Kepala Ikan Salmon - Step 3
4
Setelah air mendidih, kecilkan api, rebus lagi sekitar 10-15 menit. Masukkan daun bawang di akhir.
Sup Kepala Ikan Salmon - Step 4
5
Sup kepala salmon siap disantap dengan nasi hangat. Jika ingin pedas bisa tambahkan cabai rawit merah, atau sambal sesuai sesuai selera.
Sup Kepala Ikan Salmon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan dori sambal matah

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen πŸ˜†

2 orang
30 menit
Mi ayam rumahan

Mi ayam rumahan

Kadang klo beli mi ayam tu suka males klo dpt yg ga enak ye kan... Biasanya asal beli klo langganan Mi ayam abis atau tutup... Nah kdang tu AQ nyetok mi ayam mentah, ayam bumbu kecapnya bkin sndiri jd swaktu2 pngen tinggal bkin...

Oseng-Oseng Ikan

Oseng-Oseng Ikan

Oseng-Oseng ini cukup simple buatnya karena tinggal campur aja bumbu2nya. Ikan yg digunain bebas bisa apa aja, kalo ini aku pake ikan surung. Saat makan, jangan lupa dibarengin sama nasi, sayur, dan buah agar sesuai pedoman gizi seimbang yaaa😊 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Matah

Sambal Matah

Sebelum bikin ini sebenarnya aku tu bikin menu kesukaan suami lalapan ikan pindang goreng sambal tomat ..sayangnya anakku yg super duper aktif tiba² sambalku dikucurin handsanitizer gel 😭 akhirnya ganti menu ini, eeeehhh suami ga pindah² dari meja makan 😝 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #sambalmatah

3-5porsi
30 menit
763. Burgo khas Palembang

763. Burgo khas Palembang

Pasti terbayangnya pempek saat mendengar kata Palembang. Ternyata eh ternyata, masih banyak kuliner enak khas "Bumi Sriwijaya" lho. Salah satunya Burgo ini. Jujur saya baru tau burgo saat mengikuti #Rekreasi_Palembang yang diadakan mamah tempo hari. Kala itu, burgo dikupas tuntas bersama Mbak Uci. Burgo terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka/ sagu. Teksturnya kenyal dan berwarna putih, nampak seperti kwetiau basah. Tekstur kenyalnya karena adonan burgo dikukus, bukan di dadar. Burgo kemudian diberi guyuran kuah santan yang gurih karena ada campuran ikan. Ikan yang dipakai adalah jenis ikan sungai, bisa ikan gabus ataupun ikan nila. Meskipun demikian, kuahnya tidak amis sama sekali. Agar kuahnya tidak amis, Mbak Uci membagikan trik mencuci ikan sebelum dimasak yaitu cuci bersih ikan lalu beri air perasan Jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu cuci kembali. Burgo kemudian disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal. Enak disantap hangat-hangat untuk sarapan πŸ‘πŸ˜‹ Kami pun langsung bangun cinta sama burgo ini 😍😍😍 Source: Uci Mandasari @ucimandasari #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosDolan_kePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #GelarTikar_Palembang #KulinerNusantaraKayana

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Assalamualaikum semua😍😍 Kali ini bikin telur bumbu bali. Rasanya endesss. Aku masak pake api kecil biar tanak ya biar awet gak gampang basi. Bisa jadi alternatif menu telur harian yaπŸ₯°πŸ₯° Resep dr youtube cr_cook #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Bumbu Kunyit

Ikan Bumbu Kunyit

Kebetulan ada stok ikan tenggiri, langsung eksekusi resep ini deh πŸ˜† Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal dadahan khas banjarmasin

Sambal dadahan khas banjarmasin

Satu lagi sambal dari galery resep ibu sis. Belum bisa ke kalimantan, nyobain sambalnya dulu aja deh. Ini bikin sambal tiap hari ya dalam porsi kecil aja, jadi selalu habis. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 😘. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

21.02.2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

STMJ (susu telur madu jahe)

STMJ (susu telur madu jahe)

Di musim yg cuaca lagi ga nentu begini...rawan banget flu batuk,ini caraku untuk tetap menjaga stamina agar bisa terus sehat bisa menjalankan aktifitas seperti biasa

3 - 4 orang
45 menit
Usus Bumbu Kuning Kemangi

Usus Bumbu Kuning Kemangi

Request dari suami yg pengen dibikinin olahan dari usus ayam

5 orang
30 menit
#44 Soto Ayam

#44 Soto Ayam

Selasa,22-02-2022 Tanggal cantik ya hari ini 😊 ada bpk mertua lagi berkunjung ke Cibinong,dimasakin yang seger" Biar betah 😍 Ini CS dari @Deviama03 udah lama banget nangkring didraf, ada beberapa yang beda, saya sesuaikan selera keluarga dan bahan yang ada. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakiItuSaya

5 porsi
Tomyum Suki homemade

Tomyum Suki homemade

Punya bakso seafood pingin dibikin tomyum. Ngecek bumbunya eh udah ga menarik, putar haluan langsung bikin bumbu sendiri

4 porsi
45 menit
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Bismillaah... Kamis, 10 Februari 2022 (Minggu Ke-2) Arisan cooksnap Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh ibu cantik @siswatyelfinbachtiar πŸ’œ. Karena saya penyuka aneka wedang herbal, saya tertarik cooksnap resep wedang jahe nya. Mantap banget, bikin badan fit dan ga mudah masuk angin. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar

Tumis Daun Ubi Jagung Manis

Tumis Daun Ubi Jagung Manis

Daun ubi selain enak dan mudah dimasak, juga banyak khasiatnya. harga nya pun murah. ayo... dicoba...

Sup Ikan Dori Brokoli

Sup Ikan Dori Brokoli

Source: @rorowoelan Cuaca siang hari yang hujan deras gini, enaknya makan yg berkuah hangat. Selagi di kulkas ada ikan dori fillet dan beberapa macam sayuran, di buatlah menu sup ikan, resep mb Roro Woelan. Bumbu rempahnya berasa banget, syedaapppp sekaliπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #Brokoli