Ayam Sisit Sereh

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Sisit Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Sereh memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Setelah ngariung bareng Mbak Lingni @nathasya_kitchen yang asli orang Bali, kami warga Combo jadi tau deh resep original khas Baliโค #AnjangsanaKhas_Bali #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Sereh:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 4 batang sereh, iris bagian putihnya
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1/2 buah jeruk limau (aku skip)
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  7. Bumbu halus
  8. 1 butir bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe merah besar
  11. 5 buah cabe rawit oren
  12. 1/4 sdt terasi
  13. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Sereh

1
Rebus ayam hingga matang, kemudian sisit/suwir.
Ayam Sisit Sereh - Step 1
Ayam Sisit Sereh - Step 1
2
Siapkan bumbu, lalu haluskan (ulek/blender). Panaskan minyak, tumis bumbu, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Ayam Sisit Sereh - Step 2
Ayam Sisit Sereh - Step 2
3
Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam sisit. Aduk-aduk, kemudian berikan perasaan jeruk limau.
Ayam Sisit Sereh - Step 3
Ayam Sisit Sereh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minuman SELEMA (Sereh Lemon Madu) Anti Autoimun

Minuman SELEMA (Sereh Lemon Madu) Anti Autoimun

Rambut saya rontok parah. Pakai macam2 hair tonic, ga ada hasil. Selain itu kulit muka banyak sisik, kusam, kering, keriput. Mulut sering sariawan. Kalau malam lupa sikat gigi, besoknya pasti timbul sariawan. Badan terasa gampang lelah. Tulang dan sendi cekot2 semua. Waktu baca2 postingannya dr Zaidul Akbar, mulai rada2 curiga kalau aku kena autoimun. Sampai aku akhirnya nemu dokter di kotaku yang ahli autoimun. Dokter cuma bilang aku harus diperiksa alergi makanan (tes alergi). Dan hasilnya aku alergi 32 jenis makanan. Yang paling utama aku harus menghindari terigu, produk dairy seperti susu, telur, keju dll yang aku sangat suka. Dokterku ga kasih obat steroid karena katanya bisa lebih rusak lagi badan dan mukaku. Aku diberi paket detoks 14 hari untuk membersihkan pencernaan, dan disuruh menghindari makanan yang merupakan alergen, total berhenti makan makanan tsb. Aku mulai pola makan sehat atau clean eating. Porsi makan lebih banyak sayuran. Minum jus tanpa gula tiap hari. Dan setiap hari (hampir setahun) aku minum SELEMA. Karena aku baca ada pasien dr Zaidul yang 2 tahun minum ini dan autoimunnya sembuh total tanpa obat. Alhamdulillah, dengan perbaikan pola makan dan minum SELEMA setiap hari tanpa putus aku merasa sangat jauh lebih sehat ๐Ÿ˜Š

5 menit
Teh Monjareh (lemon, jahe, sereh)

Teh Monjareh (lemon, jahe, sereh)

Sengaja post resep untuk ikut meramaikan #posbargembira walaupun resepnya hasil recook tapi bedanya resep ku ini tidak di tambahi es. Kalau ditanya kenapa memilih bikin resep ini, karena aktivitas padat di bulan ramadhan butuh penguat. Yah, semangat aja habis nyeruput herbal ini. Apalagi masih hangat.

3 gelas
+- 15 menit
Ayam Sereh Pedas Manis - (masih) Menu Diet

Ayam Sereh Pedas Manis - (masih) Menu Diet

Ini terjadi karena bikin minuman herbal buat paksu dan masih ada lebihan sereh ๐Ÿ˜… jadi mikir2 pengen bikin ayam tumis sereh gitu supaya ada kres2nya karena lagi no oil jadilah diganti air, makanya kaya berkuah gitu kalo mau dikeringin juga bisa sih.. tapi saya lagi pengen yg ada kuah aja ๐Ÿ˜

2x makan
20menit
Sup Ayam Sereh Jahe

Sup Ayam Sereh Jahe

Hujan deres banget pas kalau makan yang anget-anget kayak gini nih. Gampang bikinnya dan bumbunya minimalis

2 porsi
Jeniper+honey&serai(obat batuk berdahak)

Jeniper+honey&serai(obat batuk berdahak)

Bismillahirrahmanirrahim td pagi bangun tidur tenggorokan terasa ga enak..mungkin gara gara kebanyakan minum yg dinginยฒ alhasil jadi batuk...untung inget resep ini,...ini enak loo diminum angetยฒ saya minum 2 kali sehari pagiยฒ sama malam sebelum tidur...yuuu yg pengen hidup sehat bisa dimulai dengan mengurangi obatยฒan mengandung kimia...sekalian ikutan meramaikan #Weekendchallenge #PahlawanMenuSehat

1 porsi
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Minuman ini nikmat banget di sajikan selagi cuaca dingin atau ketika lagi gak enak badan, pegal-pegal dan setelah beraktifitas. Source: azkafairuz (dapurhits) #arisanreecookcookpadersjawabali #arisanreecook #arisanreecookclover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Kering Tempe Bumbu Serai

Kering Tempe Bumbu Serai

Kering Tempe biasanya saya buat untuk tambahan lauk bekal sekolah anak saya yang besar. Selain tahan lama karena kering, Kering Tempe rasanya juga menambah selera makan mereka di sekolah. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Sambal Laos-Serai ala Violet Azalea

Sambal Laos-Serai ala Violet Azalea

Sambal ini kesukaan aku dari kecil dulu. Dulu pas main ke rumah nenek aku disuguhin ini. Dimakan bareng nasi aja enak banget sampai aku ketagihan waktu itu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Jadi kalau aku main ke rumah nenek, nenek bakal sering masak ini buat aku ๐Ÿ˜‚โœŒ๐Ÿป. Aku pas sudah bisa masak nanya sama mamah gimana cara bikinnya. Ternyata sama persis rasanya kayak yang dibikin nenek dulu ๐Ÿคค๐Ÿคค . Bikin ini buat semarak Clover sekalian buat mengobati kerinduan akan nenek yang ada di kampung. Oh iya, sambal ini kan rasanya agak strong. Cocoknya buat lauk yang digoreng dengan bumbu minim ataupun dimakan begitu aja dengan nasi juga enak. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #EmakNusantaraKreatif

Infused water rimpang (kayu manis, sereh dan jahe) #jsr

Infused water rimpang (kayu manis, sereh dan jahe) #jsr

Boleh di tambah kan kurma 1 atau 3 biji ya, ini edisi lehabisan kurma ๐Ÿ˜…

1x minum
6 jam
Wedhang Teh Jahe Serai

Wedhang Teh Jahe Serai

Hari ini, Selasa, pertama kalinya Cookpad community Jogja Mengadakan event #selo_selasalonggar dengan tema #wedhanganget, kebetulan banget baru kemarin lusa saya membuat ini. Ibu mertua saya sering membuat wedang teh jahe serai ini, rasanya nikmat hangat dan menyehatkan. . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #OnerecipeOnetree #TeamTress #SatuResepSatuPohon

Wedang Jahe Sereh๐Ÿต๐Ÿต

Wedang Jahe Sereh๐Ÿต๐Ÿต

๏ปฟุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู…ู Simple tapi memberikan dampak yang luar biasa!! Nah wedang ini selalu ibu bikin buat keluarga kita kalau ada yang lagi sakit. Alhamdulillah sedikit membantu menyebuhkan apalagi kalau lagi flu. Alhamdulillah jauh dari ibu kalau badan lagi kurang sehat ngga perlu ribet. Resep ini juga sering aku pake kalau pak bos besar dirumah lagi kurang sehat, ditambah sekarang-sekarang lagi musimnya ujan gampang banget badan drop & kedinginan. Klau lagi kerja shift malam selalu aku bikinin ini,, biar badannya tetap sehat & segar. ๐Ÿ“† 21 Desember 2019 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #DariPengenJadiBisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #cookpadid #cookpadindonesia #cookpadcomunity_Bogor

1orang
5menit
Teh Lemon Jahe Sereh Madu

Teh Lemon Jahe Sereh Madu

The title saus it all ๐Ÿ˜ Bahan bahan nya sesuai judul aja. Hehehe. Minuman andalan kalau sedang flu atau sakit tenggorokan. #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan04 #GBAPrisna

1 cangkir
15 menit
#Bolu Pisang Raja Sereh mix pisang kapas enak banget

#Bolu Pisang Raja Sereh mix pisang kapas enak banget

Lembut gak seret bikin jatuh hati๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Pokoe lope pisan ach๐Ÿค—๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ #Pejuanggoldenapron3

2loyang
Thai Lemongrass prawn ~ udang serai thailand

Thai Lemongrass prawn ~ udang serai thailand

Suka bgt ama makanan thailand... selalu ada asam seger bgt. N jg wangi serai dan daun ketmbar.. wow.. bikin seger bgt..

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Wedang jahe adalah minuman sari jahe tradisional Jawa Tengah dan Timur, Indonesia. Umumnya disajikan hangat atau panas . Wedang jahe jg kdg disebut Teh jahe meskipun sama skli tdk mengandung daun teh . "Wikipedia" Sklian meramaikan posbar #Cocomtang dng tema "Mie Herang" Kali ini aku bikin wedang jahe sereh yg super simpel . Dulu ketika msh hamil aku sering bgt dilanda batuk , emg pd waktu itu bdn gampang bgt drop slma hamil entah itu flu atau batuk . Sering pula gusi ikutan bengkak . Jd karna aku tkt buat minum obt batuk pas lg hamil, Mamah ku suka buatin aku wedang jahe ini . #RacikanJamuIbu ini bikin tenggorokan dan efeknya ke perut pun hangat . Rutin deh slma batuk melanda aku minumin ini . Dan utk cuaca pancaroba sprti skrg pun cocok bgt nih minum ini , secara skrg klo malem kan udh mulai terjadwal tuh sering hujan atau gerimis bahkan angin nya lmyn kenceng . Nah..akupun jd rutin bikinin ini utk suami ,, biar sllu hangat dan fit tentunya . Sumber resep : Mbah Gugel #RacikanJamuIbu #PejuangGoldenApron2 #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #OneRecipeOneTree

Es Jahe Serai

Es Jahe Serai

Menurut info minuman jahe, serai, kunyit dan temulawak bagus untuk menjaga daya tahan tubuh. Awal-awal isu covid 2020 dirumah hampir setiap hari saya buat wedang jahe dan serai. Lama-lama anak-anak bosen juga ya minum wedang jahe serai. Okey dibikin es yang adem-adem aja ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ seger nyesss..... Bahan sederhana pas semua stok ada dirumah. Saya pakai gula rendah kalori. Kalau pakai gula pasir boleh banget. Sesuaikan selera rasa manisnya. Cap cuuusssssss langsung bikin yukssss ๐Ÿจ๐Ÿฆ๐Ÿง๐Ÿ’– #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiManis Kamis, 29 April 2020

Teh secang, Jahe, Sereh

Teh secang, Jahe, Sereh

Secang, pertama kenal dari wedang uwuh. Mau bikin sendiri bahan kurang lengkap jd bikin begini aja, anget di tenggorokan #cookingwithlove

5 orang
20 menit
Lemongrass chicken

Lemongrass chicken

Anak lagi suka banget makan ayam. Tiap hari minta makan pake ayam. Sampe cari2 resep yg beda2 biar ngga bosen

Es jeruk peras sereh

Es jeruk peras sereh

Ditempat ku lagi panas banget orang2 dirumah pada minta buatin minum yang seger, dan kebetulan aja jeruk peras dan cek kulkas masih ada beberapa sereh dan dikreasiin deh alhamdullilah rasanya masyallah