Soto Ayam

Dipos pada May 15, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Minggu ke-4 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. Bumbu kuah:
  2. 5 butir bawang putih
  3. 1 genggam bawang merah
  4. Bumbu soto/rempah-rempah (harga 500)
  5. Bumbu soto instan (harga 2500)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang serai geprek
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1-2 sdm garam (tergantung banyak kuah)
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1 sdm gula pasir
  12. Pelengkap kuah:
  13. Daun bawang
  14. Bawang goreng
  15. Sepotong ayam buat kaldu
  16. Sayuran/pelengkap soto:
  17. Wortel
  18. kubis
  19. Tauge
  20. Soun/bihun
  21. Ayam goreng
  22. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus air bersama ayam sampai mendidih
Soto Ayam - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu. Haluskan bumbu (bawang merah dan bumbu soto)
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus + bumbu soto instan sampai harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai geprek. Tumis dan tambahkan air
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Masukkan bumbu (tahap3) ke dalam air (tahap 1). Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula. Kemudian tambahkan daun bawang dan bawang goreng (tes rasa ya)
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Sementara itu, rebus sayuran: wortel, kubis, tauge, bihun
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Goreng ayam dan rebus telur. Suwir2 ayam. Belah telur
Soto Ayam - Step 6
7
Untuk penyajian, masukkan sayuran ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto. Tambahkan ayam dan telur, taburi bawang goreng.
Soto Ayam - Step 7
8
Lebih enak ditambahkan sambal, perasaan jeruk nipis dan kecap. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Toge kuah putih

Toge kuah putih

Masakan yang sering di bikin ibu. Klo lagi demam pasti minta dibikinin toge kuah putih. Resep nya gampang . Bahan nya simpel dan ngak ribet

5 porsi
15 menit
Ayam, ati ampela bumbu woku

Ayam, ati ampela bumbu woku

6 orang
30 menit
Ikan masak asam padeh belimbing

Ikan masak asam padeh belimbing

Pertama kali beli ikan begini, aku tidak tau namanya tapi kata penjualnya sih enak juga. Jadi kucoba masak padeh belimbing wuluh, enak asem, pedes seger. #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Resep diadaptasi dari buku Go kitchen Bu Restu Utami Dewi. Dibuat versi ayam-nya.. Rasanya maniez... Bocil aku mah pasti suka.. Buat yg kurang suka maniez, kurangi aja gula merah/madu. Aku grill diatas kompor, emang sih panas merata sampai dalam.. tapi tetap ga akan bisa menandingi enaknya makan sate pake bakaran arang... Tapi, aku riweuh kalo harus bikin bakaran arang dulu.. nu aya we.. ini jg udah enak banget.. aku bikin rada gosong.. biar ada sensasi asap... wkwk.. Sukses dicemilin bocil. Alhamdulillah..

40 menit
Kroket Kentang Semur Ayam

Kroket Kentang Semur Ayam

Bismillah...hari minggu kemarin si kecil minta dibuatkan kroket kesukaanya.Alhamdulillah masih dengan resep ekonomis hanya beda isianya saja.Jangan ditanya si kecil bolak balik ambil si kroket #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #kentang #kroket

15 pcs
11/2 jam
Sambal goreng kentang daging

Sambal goreng kentang daging

Edisi suami pulang, jadi mikir keras buat masakan yang kira2 bikin suami makan lahap. Jadilah sambal goreng kentang daging. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
5️⃣ Ati Ampela Bumbu Kuning

5️⃣ Ati Ampela Bumbu Kuning

Biasanya kalau ati ampela aku suka dibikin semur atau di goreng kering. Kali ini aku akan masak menggunakan bumbu kuning, rasanya gurih dan enak tentunya 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Tongkol Suir Pedas

Ikan Tongkol Suir Pedas

Bismillah Lagi musim ikan tongkol, sudah direbus disimpan di dalam kulkas, jadi bikin suir pedas dengan tambahan asam sunti khas aceh.... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
SEMUR TELUR & KENTANG

SEMUR TELUR & KENTANG

Ini versi yg nggak pedes ya. Karena untuk lauk si kecil juga. Yg sukak pedes bsa tu ditambahin cabai atau sambal bawang hmmmm mantapp itu.

Opor Ayam

Opor Ayam

2-3 orang
45menit
Burgo

Burgo

Bismillaah Assalamu'alaikum. Penasaran sama makanan khas Palembang, yang katanya nikmat sekali untuk menu sarapan. Beneran enak, gurih ikan, rasanya soft deh... Terimakasih mbak @ucimandasari , karena nggak punya kapur sirih, saya skip ya mbak, but so far tetep enak kok hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

3 porsi
90 menit
Jengkol Masak Pedas

Jengkol Masak Pedas

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Berhubung masih ada lebihan jengkol dr belanja bbrp hari yll.. ini pgn nyoba ngolah jengkol,, for the very first time in my life!! Mau dimasak pedes..

3 orang
30 menit
Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

EBL EBL EBL, Enak banget lhooooo... Perpaduan Nasi daun jeruk yang harum dan ayam goreng serundeng yang gurih di tambah sambal bawang yang menambah kehaqiqian makanan ini... Beuhh bahasaya berat, wkwk. cusss akh masaaakk.

4-6 orang
1 Jam 30 menit
Burgo

Burgo

Burgo adalah salah satu kuliner khas Palembang. Adonan dari tepung beras dan sagu yang digulung dan diberi kuah ikan bersantan. Makannya pake sambel pas di musim penghujan seperti sekarang,amboii nikmatnya🤤 Aku cooksnap resepnya mba @ucimandasari https://cookpad.com/id/r/15690562?i=pjWvd5 #KreasiCode_WongKito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pindang bandeng goreng Asem#MmAnna2022🦈🌶️🌶️🌶️🧄

Pindang bandeng goreng Asem#MmAnna2022🦈🌶️🌶️🌶️🧄

#PejuangGoldenBatikApron #MasakankhasBetawi #ResepEmak #Masakitusaya #Masakinspirasi Si emak beliin bandeng buat si kk kata nya pas ada yan jumbo ini kira kira satu kilo 5.ons besar nya dan masih seger bener si kk sukak nya di buat pindang goreng Asem kuning seger pedes asem seger rasa nya nyok bersihin sambil buat bumbu nya #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi sedang
30.menit
Tom Yum

Tom Yum

Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

7 Orang
45 menit
82. Kare Rajungan (khas Tuban)

82. Kare Rajungan (khas Tuban)

Sebenernya gak tau resep ini asli mana, cuma aq di Lamongan tiap makan rajungan pasti bumbunya begini, dan cari2 resepnya katanya khas Tuban sih.... dan udah mirip banget rasanya dengan yg biasa dibeli. Suami angkat jempol banget, lahap makannya, alhamdulillah. Recook resepnya mbak fika, sekali coba anti gagal...

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Merah Pedas

Ayam Bumbu Merah Pedas

Mudah bikinnya, murah bahannya. Silahkan dicoba bunda 😊