Burgo

Dipos pada May 14, 2022

Burgo

Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burgo adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Burgo diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalamu'alaikum. Penasaran sama makanan khas Palembang, yang katanya nikmat sekali untuk menu sarapan. Beneran enak, gurih ikan, rasanya soft deh... Terimakasih mbak @ucimandasari , karena nggak punya kapur sirih, saya skip ya mbak, but so far tetep enak kok hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #rekreasi_palembang #gelartikar_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo:

  1. Bahan kuah:
  2. 1 ekor ikan nila berat sekitar 300 gram
  3. 1500 ml air
  4. 1 sachet santan 65ml
  5. Bumbu halus:
  6. 5 biji bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 5 butir kemiri
  10. 2 ruas jahe
  11. Bumbu lain:
  12. 2 batang serai geprek
  13. 2 daun salam
  14. 2 ruas lengkuas,geprek
  15. 1 sdm garam
  16. 1/2 sdt penyedap
  17. 1 sdt gula
  18. Minyak untuk menumis
  19. Bahan Burgo:
  20. 100 gram tepung beras
  21. 30 gram aci
  22. 100 ml air hangat
  23. 300 ml air biasa
  24. 1 sdt air kapur sirih/saya skip
  25. Bahan sambal:
  26. 10 biji cabe merah
  27. 5 biji cabe rawit
  28. 1 buah tomat
  29. 1/4 sdt garam(tambahan dari saya)
  30. Pelengkap: secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Burgo

1
Bersihkan ikan, lalu rebus, kalau sudah mendidih,buang busanya.
Burgo - Step 1
Burgo - Step 1
Burgo - Step 1
2
Angkat ikan, buang kulit dan duri, haluskan daging ikan,sisihkan.
Burgo - Step 2
Burgo - Step 2
Burgo - Step 2
3
Siapkan bumbu,haluskan,tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan air, didihkan.
Burgo - Step 3
Burgo - Step 3
Burgo - Step 3
4
Masukkan bumbu+air ke kuah ikan,masak didihkan dan tambahkan garam,gula,penyedap,santan juga ikan,tes rasa sesuai selera.
Burgo - Step 4
Burgo - Step 4
Burgo - Step 4
5
Jika sudah pas rasanya,matikan dan sisihkan,lalu blender bahan sambal, tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan sedikit garam, tumis hingga tanak,sisihkan.
Burgo - Step 5
Burgo - Step 5
Burgo - Step 5
6
Siapkan bahan burgo,tambahkan air hangat dan air biasa,aduk sampai tidak bergerindil.
Burgo - Step 6
Burgo - Step 6
7
Panaskan kukusan, oles cetakan bulat diameter 22 drngan minyak,masukkan kukusan lalu tuang adonan burgo 100ml, tutup dan masak 3 menit/sampai bergelembung,angkat,gulung,potong-potong,taruh dipiring dan siram kuah burgo. Sajikan dengan ditabur bawang goreng beserta sambal.
Burgo - Step 7
Burgo - Step 7
Burgo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pop Tanpa Air Kelapa

Ayam Pop Tanpa Air Kelapa

Masak ayam pop bumbunya tidak pakai air kelapa, seperti umumnya resep ayam pop, tapi diganti dengan santan instant. Bumbu dasar putih dengan aromatik dari daun salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Kari Tahu Telur Pedas

Kari Tahu Telur Pedas

stok bahan tinggal sedikit2,mau di masak satu`2 nanggung, alhasil sy buat kari ajah😁

Baretang Ikan Kakap

Baretang Ikan Kakap

Menu favorite keluarga besar... menu ini lebih cocok jika menggunakan ikan kakap..

7 orang
60 menit
Sayur Lemak

Sayur Lemak

Sayur lemak adalah sebuah hidangan sederhana namun nikmat rasanya, dipadukan dengan ikan asin dan sambal terasj Sayur lemak terasa menjadi lebih kaya rasa. Sayur lemak menjadi menu sayur favorit keluarga kecil ku apalagi si kecil yang semakin lahap makan nya. Sayur ini mirip sayur lodeh namun isian nya sedikit berbeda. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

Lele hasil sortir di kolam,, Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele.

Bandrek Susu

Bandrek Susu

@Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/11790550?invite_token=6i2O7f Situasi Loa Janan dan sekitarnya hampir 1 Minggu tidak ada panas. Hal ini dikhawatirkan imun tubuh menurun. Nah nengantipasi hal tersebut harus ekstra jg kesehatan ya. Salah satunya Minuman Herbal yang satu ini. Arisan kampung cocok minggu ke-2 februari : Mba Nidarudi @⁨Cp Nidarudi⁩ #CookSnap #HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sup ceker ayam komplit

Sup ceker ayam komplit

sekeluarga
1 jam 30 menit
Ikan Tongkol Suwir Pedas asam manis

Ikan Tongkol Suwir Pedas asam manis

Ikan tongkol aku beli di tukang sayur yang udh dipotong-potong ya bund, Resep hasil karyaku ditanggal tua cukup dengan 10rb rupiah saja bisa makan lezat dan bergizi 🤗 Semoga suka ! 😊 jgn lupa re-cook ya 😊♥️

2 - 3 Orang
20 Menit
Sambel cumi asin petai

Sambel cumi asin petai

3-4 orang
25menit
Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.

6 orang
1 jam
Telur bumbu bali

Telur bumbu bali

Masak simple aja dengan bahan yang ada dirumah,biasanya telur nya kan direbus,nah ini coba variasi lain telurnya diceplok dicetakan,biar anak2 juga suka makannya. Pete sebagai pemanis gambar aja,untuk mengselera yang makan, sebenarnya aslinya masakannya tanpa pete ya.. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

Mie Ayam Lemonilo

Mie Ayam Lemonilo

Tuna Tepung Sambal Mbe

Tuna Tepung Sambal Mbe

#week3 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bali Menu ini saya buat karena seringnya buat ayam goreng tepung, akhirnya boleh dicoba juga kalau ikan Tuna ditepung. Trus karena kami tinggal di Bali yang terbiasa dengan sambal mbe, sambal matah, maka jadilah menu ini. Menu ini jadi menu favorit anak2. Kalau buat menu ini ditemani tumis kangkung, tahu goreng, nasi bisa habis banyak..karena nambah dan nambah lagi..😄😅 Ibu mana yang tidak bahagia lihat masakannya dimakan lahap oleh anak2nya ???🤭🤗♥️

5 orang
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Kemarin sempat nengok ramalan cuaca buat hari ini. Dan katanya akan hujan badai di rembang dg suhu lumayan rendah. Bayangin makan bubur anget" Sama cakwe dan kuahnya yg anget. Sluuurrrpppp banget dah. Mamak tim bubur diaduk apa nggak? Hahaha kalo mamak yesha tim bubur gak diaduk 😁 Note:cakwe nya beli di kang roti 🤭

6 orang
1 jam
Jengkol Balado

Jengkol Balado

Resep Jengkol balado ala saya dijamin nampol dan tidak bau😊ini versi pedas🔥

Ayam Sisit Khas Bali

Ayam Sisit Khas Bali

Masih masakan khas Bali…. Ayam sisit ini biasanya disajikan bareng dgn nasi Bali. Kesukaan fahri ini. Kata anakku enak bgt makannya gk repot sama tulang ayamnya 😅. Sengaja ini gak aku pedasin. Cabe merahnya pakai yg besar dan aku buang bijinya. Resepnya aku cooksnap dari mba @meldayanti. Makasih mba enaaak ❤️ #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_bali

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 mangkuk
30 menit
Bacem Daging Sandung Lamur

Bacem Daging Sandung Lamur

Pagi ini tiba2 kangen sama masakan Mama, Bacem Sandung Lamur kesukaan orang2 dirumah, ini merupakan resep beliau yg sangat simple. Semoga mommy dirumah juga suka...

2-3Porsi
1 Jam
290. Sarden Masak Jamur Merang

290. Sarden Masak Jamur Merang

Pakai sarden kalengan yang sudah bersaus, biar tambah makyuss ,ditambah jamur serta bumbu dapur lainnya. Sudah tidak digarami, tambah saja sedikit gula dan air . #PejuangGoldenApronBatik

Ungkep Ayam Siap Goreng

Ungkep Ayam Siap Goreng

Ayam goreng merupakan makanan yang sudah menjadi makanan sehari hari di konsumsi masyarakat Indonesia. Makanan yang penuh protein dan enak ini menjadi sajian pelengkap baik untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Dengan berbagai macam resep masakan sangat cocok dimasak dengan berbagai bumbu. Nah resep kali ini yaitu ungkep ayam siap goreng. Ungkep ayam siap goreng bisa tahan lama 3-4 hari didalam kulkas. Berikut resepnya ya.

4 porsi
45 menit