Serundeng Ayam Suwir

Dipos pada May 23, 2022

Serundeng Ayam Suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ayam Suwir memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Ayam Suwir:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 250 gr kelapa parut (sangrai)
  3. 100 gr gula merah jawa
  4. 2 keping asam kandis
  5. 200 ml air
  6. 3 sdm minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 sg bawang merah
  9. 4 sg bawang putih
  10. 5 bh cabe merah besar
  11. 5 bh cabe rawit
  12. 1 cm kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/4 sdt jinten
  16. Bumbu Cemplung:
  17. 3 lbr daun salam
  18. 3 lbr daun jeruk
  19. 2 btg serai (geprek)
  20. Bumbu Penyedap:
  21. 1 sdt garam
  22. 2 sdm gula pasir
  23. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Ayam Suwir

1
Cuci bersih ayam. Rebus hingga empuk. Tiriskan dan suwir².
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung. Masak hingga harum.
3
Tuang air. Aduk dan biarkan mendidih.
4
Masukkan bumbu penyedap, asam kandis dan gula merah Jawa. Aduk biarkan gula sampai larut.
5
Masukkan ayam suwir. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Rasa pedas, gurih, cenderung manis 😋
6
Setelah air agak menyusut. Masukkan kelapa parut. Aduk terus hingga tekstur garing. Agar serundeng tahan lama.
7
Setelah tekstur garing. Angkat. Biarkan dingin. Simpan di kotak kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pop Padang

Ayam Pop Padang

Dari dulu pengen nyoba ayam pop bikin sendiri, ternyata praktis ga seribet yang dibayangkan. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Jahe Rempah Warisan

Jahe Rempah Warisan

Jahe adalah tanaman herbal yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan.. Terlebih di masa pandemi seperti ini, kita harus lebih giat menjaga imunitas diri.. Bisa di coba nih.. Resep membuat Wedang Jahe Rempah yang udah turun temurun dari keluarga saya.. Dan yang pasti cocok di minum bersama keluarga.. Apalagi waktu musim hujan.. Hehe

6 porsi
45 Menit
Nasi Goreng Tom Yam

Nasi Goreng Tom Yam

. . . . . . . source : thaitektek

Opor Ayam Fibercream

Opor Ayam Fibercream

Mau makan opor tapi takut kolestrol 😀 alhasil kita olah pake fibercream 😆😆

6 porsi
1/2 jam
Fettuccine Laksa

Fettuccine Laksa

Pasta ala Asia Tenggara👌. Super delicious😋 Selain pakai fettuccine, bisa pakai spagetti juga. Sama enaknya. Fiber creme bisa di ganti dengan 1 saset santan instan 65ml tanpa air. Dan sambal terasi siap pakai yang recomended untuk resep ini adalah Sambal Terasi merek Finna. #fettuccine #pasta #bundaei #olahanpasta #laksa #bundaei #pastaasiatenggara #pastalaksa #fettuccinelaksa #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
Buncis Tempe Santan

Buncis Tempe Santan

4 orang
40 menit
Abon ayam

Abon ayam

Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt Yuk cobain

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam palekko khas Bugis

Ayam palekko khas Bugis

#pejuanggoldenaproan #makindisayangsuami #sayanganak #stayathome #masakpenuhcinta

Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah 🥰

6 porsi
30 menit
Soto Kikil dan ceker

Soto Kikil dan ceker

Resep ini terinspirasi dari hobi yang suka kuliner lontong kikil.

5 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

minggu ke 4 : setelah kemarin seharian diguyur hujan, pagi2 depok serasa di puncak....dingin banget, pengen makan yg panas, pedes dan gurih akhirnya bikin tongseng ayam kebetulan msh ada stok ayam di frezeer #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

40 porsi Nasi opor ayam tempe orek jumat berkah

40 porsi Nasi opor ayam tempe orek jumat berkah

40 porsi
1 jam 15 menit
Gulai Daun Singkong Telur

Gulai Daun Singkong Telur

Assalamua'alaikum bunda..apakabarnya hari ini?? Semoga selalu sehat dan semangat yaa..❤️ Minggu ketiga #PejuangGoldenBatikApron nih bun,,udah pada setor resep ke mamah belum?? Yuuks kita berjuang lagi buat challenge kali ini 🔥 Cuaca lagi mendung tanpo udaan..ketemu lan kelangan..🎤🎶 *loh kok jadi nyanyi 😂 Cuaca lagi kurang bersahabat pengennya makan makanan yang berkuah..akhirnya jalan2 kebdepan rumah eeh kok liat daun singkong lagi tjakep2nya😂 langsung deh d petik dan eksekusi jadiin gulai.. Langsung saja absen kedapur yuuk.. #PejuangGoldenBatikApron #masaksimple #masakanrumahan #masakenakNoRibet #masakNoribet #masakenak #masaksehat #masaknodrama #15022022

3 orang
45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini setor resep khas Palembang. Sebagai orang Jawa yang menjadi menantu orang Palembang, belum sah kalau belum bisa masak Pindang. Walaupun rasanya belum sama, pokoknya bisa masaknya dulu, hehee.. Jika ada orang Palembang yang membaca resep ini, mohon koreksi, kritik sarannya. Terima Kasih.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Ayam Suwir Kemangi #4

Ayam Suwir Kemangi #4

Suka banget sama ayam suwir ini, selain bisa disajikan seperti ini, ini bisa jadi isian untuk nasi bakar juga loh. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

Sayur nangka (lontong sayur atau pasangan bumbu habang)

Sayur nangka (lontong sayur atau pasangan bumbu habang)

Telur balado

Telur balado

209. Tart Nasi Kuning

209. Tart Nasi Kuning

Bismillah... Alhamdulillah...akhirnya setelah banyak drama bisa ikutan posbar WAG 3C. Dgn materi tart nasi kuning hasil tutor pramugari cantik mba tyas.🤗 Untuk mendapatkan tart yg cantik ini ternyata gk mudah. Dri mulai disaat bikin adonan tepung kentang yg slh langkah, akhirnya adonan meletup2 sprti gunung meletus, kena kulit tngan pns bngt rasanya .🤭 Ternyta hasilnya zonk kelembekan lalu bikin adonan baru yg bnr2 pas. Jadi adonan lm sy bikin perkedel drpd mubazir klo dibuang. 😂 Trus saat dekor tartnya ternyata sy gk pandai pakai spuit sehingga saat bikin mawar gagal terus. Akhirny sy tnya sm mba rosida alhamdulillah ada cara yg agak mudah dgn metode ky pondant alias lipat2 tangan 😁. Setelah selesai dekor naskun. Akhirnya langsng fto, ternyta hasil foto gelap...Dan ternytaaaa permisahhh sy hilaf blass dekor ampe jm 1 malam. Padahal dekor gk sbegitu cantik dari jm 9 mlm...🤣🤣 Dan alhamdulillah bisa praktekin ilmunya jdi gk penasaran ..dan ini lah hasilnya yg ala kadarnya 🎂🤗🙏 Terakhir..Terima kasih sangat kpda mba cantik tyas atas ilmunya. Insyaallah sngat bermanfaat sekali bt sy. Sehat selalu mba dan semoga tambah sukses dan sllu dlm lindungan allah ....aamiin🤲❤😘🤗🙏 Source : mba @tyas_yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #HomemadeByRe #NasiKuning

Sei Sapi Tumis Sambal

Sei Sapi Tumis Sambal

Source : dapur tara / mbak lilies Pingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #cookpad.id #iffah.foodies

Asem-asem daging sapi sederhana

Asem-asem daging sapi sederhana

Andalan dikala bingung cari menu yang no santan santan team 😍

3 porsi