Rendang Ayam Kentang

Name: Rendang Ayam Kentang
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam; 400-500 ml air; Bahan Bumbu Halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabai rawit; 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdm jinten; 1/4 sdm pala bubuk; 2 batang kayu manis (saya pakai yang panjangnya +- 2 ruas); 1/4 cengkeh; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/4 sdm lada bubuk; 1 bungkus santan cair; 1 1/2 sdm garam; 1 1/2 sdm gula pasir; Bahan Aromatik; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kentang diperkirakan sekitar 45 - 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Pas banget lagi jarang banget makan nasi padang, tapi pengen rendang. Daripada beli mumpung ada bahan juga di rumah, buat aja deh. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang:

1/2 kg ayam
400-500 ml air
Bahan Bumbu Halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdm jinten
1/4 sdm pala bubuk
2 batang kayu manis (saya pakai yang panjangnya +- 2 ruas)
1/4 cengkeh
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1/4 sdm lada bubuk
1 bungkus santan cair
1 1/2 sdm garam
1 1/2 sdm gula pasir
Bahan Aromatik
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang

Cuci bersih ayam, didihkan air, kemudian rebus ayam hingga airnya menyusut. Lalu, angkat dan tiriskan.

Kupas kulit kentang, potong dadu, kemudian cuci bersih dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambahkan bahan aromatik, aduk merata hingga harum.

Tambahkan 400-500 ml air, dan masukkan 1 1/2 sdm garam, 1 1/2 gula pasir, 1/4 sdm lada bubuk. Aduk merata.

Masukkan ayam yang tadi sudah direbus, disusul dengan kentang yang tadi sudah digoreng. Aduk merata dan perlahan.

Masukkan santan cair yang telah dicampur dengan air kaldu ayam tadi. Aduk lagi merata dan perlahan.

Tunggu hingga air menyusut.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Bumbu Kuning

7.Bandeng presto bumbu kuning

Pas ke pasar lihat bandeng kcl",lnsng bli kepikiran mo buat bandeng presto biar mknya enk ga takut kena tulang😊 #PejuangGoldenBatikApron #coopadcommunity_Semarang

Ayam Geprek sehat (versi yg mau diet)

Sup Ikan Patin Segar Simple (No Bau Amis)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1-2 Orang

10 Menit

Cumi asam manis Pedas (seafood)

[5] Sup Iga Sapi

Ini makanan juga salah satu makanan favorit keluarga. Suami suka banget kalo di masakin ini, anak anak juga makannya lahap banget tiap dimasakin ini. Selain karna rasanya yang lehih enak daripada yang dijual di luaran, juga karna lebih murah..😍 Untuk dagingnya, saya selalu beli di supermarket biar bisa pilih yang dagingnya banyak buangggeeeeettt, tulangnya kecil.😉 Yuk, langsung intip resepnya ya.. #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

2 - 4 orang

1 jam

Opor Ayam Bumbu Putih

Biasanya kalau masak opor selalu pakai bumbu instan.. Tapi lama2 bosen juga.. Akhirnya nyari resep opor ayam lalu ketemu resep yang cocok. Dan masakan ini kalau dipanasin2, tambah enak karena bumbunya tambah meresap.. Jd ini aku ikutin di posbar #kopijos_manasin #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos yang #selaluistimewa Bumbunya pas, enak, gurih dan suami dan anak2 suka.. Makasih resepnya mbakk 🙏🙏1 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

Pepes Tahu Jamur

Ikut memeriahkan event #RamadanCamp dari Mamah nih. Pekan Inspirasi kali ini temanya "Meal Prep". Kaya biasa bikinnya yang simple² aja 🤭 Pepes Tahu Jamur, yuk di recook. #RamadanCamp_Misi2 #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi

Tongkol suwir pedas manis

40mnt

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🤭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa 😋😋😘😘😂😂

12. Sop Gurame segeerrr

Masak simple dan InsyaAlloh sehat

4-5 orang

40 menit

Ayam Bakar Teflon

Ini menu masakan mami kemaren yaitu Ayam Bakar Teflon. Maklum mak mak gak mau ribet bakarnya di teflon aja. Walaupun cuma dibakar di teflon bumbunya meresap sampai ke dalam ya. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Daun Singkong Teri

Taraaaa!!! Jadilah gulai daun singkong iniiii... jujur, aku kurang suka makan daun singkong. Tapiii karena orang serumah suka, yaaa udah deh dimasakin ajaaa. Setelah dicoba dan dirasa, enak juga ternyata 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #DaunSingkong #GulaiDaunSingkong #6

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi

30 menit

Nasi Liwet Daun Kemangi

Ada kemangi dikasih tetangga yang lumayan banyak, karena anakku me request nasi liwet akhirnya aku jadikan aja salah satu bahan utama pembuatan nasi liwet, eeeeh tenyata pada suka, apalagi disantap bareng teri sambal saos tiram alaaaaa maaaak itu yang namanya makan mirip yang balas dendam aja, seperti 3 hari gak makan ckckck.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

8 porsi

±80'

Ikan Nila Bumbu Kuning

Minggu ke Sembilan arisan genk peda di menangkan oleh mba puteri @puteri_jasmine91 , aku recook salah satu menu pilihan mba puteri yaitu Ikan Patin Bumbu Kuning, krn ku hanya punya stock ikan nila di rumah ak ganti ikan nya ya mba 😁, resep nya alhamdhlillah enak banget, sampai udh tiga kali bikin masakan ini. Anakku doyan banget, ga bosen bosen seminggu ini makan ikan bumbu kuning terus yuk kepoin resepnya 😁 Trimakasih mba puteri, anak kusuka banget 😍😍 Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Semur Ayam Berempah

Assalamu'alaikum... Menu sarapan yg kesiangan.. jadi di dobel aja kali ya.. langsung 2x hal gtu..😅😅😅. Ini niat masak karena cm tinggal ini stok lauk yg ada. Kalo yg macam tempe apa telur gtu stoknya lagi kosong ini. Blm blnja. Naah... Mengingat , menimbang dan memikirkan kalo cuma digoreng aja.. kan sayang tuh minyaknya. Lagi jd primadona si minyak,, untuk mendapatkannya perlu merogoh saku yg dalam😅😅. Jd ayamnya mending di bumbui gini..diungkap malah lebih empuk enak dan meresap bumbunya... Ye..kan???.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos

3 porsi

30menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera