Balado Ikan Kembung

Dipos pada May 23, 2022

Balado Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Kembung memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan kembung, salah satu ikan kesukaan saya dan suami... karena daging ikannya tebal dan duri² nya sedikiit hehehe, jadi gak ribet pas makan 😋 Gak nemu ikan kembung yang besar, anaknya pun jadi laah...🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Kembung:

  1. 15 ekor anak ikan kembung
  2. 2 siung bwg putih
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  7. Secukupnya air matang
  8. Bumbu halus:
  9. 15 cabe rawit merah
  10. 12 cabe merah keriting
  11. 6 siung bwg merah
  12. 3 siung bwg putih
  13. 1 buah tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Kembung

1
Bersihkan isi perut ikan, cuci bersih. Beri bawang putih halus, jeruk nipis, dan garam, aduk merata. Diamkan 15menit. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
Balado Ikan Kembung - Step 1
Balado Ikan Kembung - Step 1
Balado Ikan Kembung - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus, boleh di ulek /di blender. Sisihkan.
Balado Ikan Kembung - Step 2
Balado Ikan Kembung - Step 2
3
Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh geprek, dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
Balado Ikan Kembung - Step 3
Balado Ikan Kembung - Step 3
4
Tambahkan secukupnya air, masak sampai air sedikit surut. Koreksi rasa. Matikan api. Susun ikan goreng dipiring saji lalu tuang sambal diatas ikan goreng. Done 😋
Balado Ikan Kembung - Step 4
Balado Ikan Kembung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

212. Pampis Tongkol Khas Manado

212. Pampis Tongkol Khas Manado

Gimana mentemen, sudah buka kotak kejutan dari Mamah karna sudah berhasil melewati minggu ke tiga Golden Batik Apron? 😍😍 Lanjut post resep minggu keempatnya yuks, dari aku yang hobi setor menjelang closing, tapi sekarang enggak karna masih punya tabungan resep 🤭🤭 Source : Dita Rahmawati https://cookpad.com/id/resep/7417924?invite_token=aRDaQ9 #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Balado jengkol cumi

Balado jengkol cumi

2 porsi
30 menit
Tongkol suwir pedas manis

Tongkol suwir pedas manis

Kesukaaan makanan siapa yaa ini, paksu request minta dimasakin ini. Katanya simple dan ga perlu wkktu lama masaknya. Makannya juga sama nasi juga bisa nambah lagi nasinya 😅😂

2 orang
15 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Untuk Lauk menu makan malam, saya kirim untuk penderita Covid yang sedang Isoman, saya membuat Ayam Goreng Lengkuas, saya sandingkan dengan sambal teri cabe ijo dan tumisan sayuran segar. Yummy😋 tidak akan habis ideku memasak selama aku bersama Cookpad. Selalu bervariasi setiap harinya. Terimakasih Teh@OpiBun saya intip resepnya kali ini, sangat membantu🙏 😍 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source : https://cookpad.com/id/r/2661651?i=u7oU5k

1 ekor ayam
90 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Pacitan

Soto Pacitan

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang Kali ini aku setuju sama iklan "Untuk yg tersayang, jangan coba2", karena memang menyajikan masakan khusus untuk mereka pasti diperlukan niat yg baik agar sajiannya penuh cinta. Singkat cerita, karena saya blm punya ayang, makanya sajian spesial ini kutujukan unt keluarga. Salah satu masakan spesial dirumah adalah Soto Pacitan, dimana sajian ini dulu selagi mbahti masih sehat, pasti tersaji untuk menyapa cucu2nya dengan lauk yg ndak pelit dan prasmanan alias ambil sendiri sesuka hati, boleh nambah tp wajib cuci piring sendiri 😂 Tp mbah skrg sudah di Surga, jd kalo kami kesana, yg menyiapkan segala macam soto dan makanan khas lainnya itu budhe. Jadi resep ini turun temurun dari mbah, ke budhe, lalu ke aku. Tentunya dgn mofidikasi dari aku seperti banyaknya bumbu dan pelengkap. Ciri khas dari soto Pacitan yg gak boleh dilupakan itu kacang goreng, makin banyak makin mantul. Karena aku ga terlalu suka jadi di foto hanya segelintir hehe. Penasaran? Selamat mencoba🎉

4 orang
Soto Bening Simple

Soto Bening Simple

Suami pulang ngeriung dpt pecel ayam,mna ayam nya gede banget lagi.dari pada mubazir nggak kemakan akhirnya cari akal.pas pagi langsung dech cuz eksekusi bikin soto bening #PejuangGoldenBatikApron

Ayam ungkep

Ayam ungkep

227. Ayam Nasu Palekko khas Bugis

227. Ayam Nasu Palekko khas Bugis

Siang ini mau makan yang simpel tapi pedes seger. Kebetulan stok dada ayam, yaudah bikin ayam pedes khas Bugis. Aku recook resepnya bunda @cook_4449552. Sedep pedes seger. Aku baca-baca, sebetulnya ini harusnya dimasak pakai kuali tanah. Tapi aku gapunya 😅 Jadi pake wok/wajan yang ada aja hehe #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakandaerah #masakanindonesia

Ayam Bumbu Kecap

Ayam Bumbu Kecap

Ini ayam kesukaan anakku,di maem pake nasi anget sebentar langsung habis. Berhubung ini buat anak kecil aq g berani tambah cabe besar atau kriting...klau bunda2 pengen pedes bisa ditambah cabe sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_lamongan (Minggu ke-4)

1 jam
Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin

#PejuangGoldenBatikApron Masak cumi gak perlu lama² ya... Karena kalau lama nanti alot . Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabenya.

40.Nasi Kuning Gurih dan Praktis dengan Bumbu Racik

40.Nasi Kuning Gurih dan Praktis dengan Bumbu Racik

Coba-coba yang lagi tren, ternyata enak...

8 porsi
30 menit
°Cumi Hitam

°Cumi Hitam

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya bapak, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

2 - 3 orang
Burgo palembang

Burgo palembang

Maafkan mba @ucimandasari , Eyang tidak ikut acara Gelar Tikar tapi Alhamdulillah mba Uci bertandang di WAG COCOMBA . Pokoknya ini kuliner Wong Kito asli enak banget entah bagaimana ceritanya . Tapi teman SMP yang pernah tinggal di Palembang dia menyebutnya Bubur Bogo betul atau salah . Yang dimaksud mungkin terbuat dari ikan gabus . Tapi Eyang menggunakan ikan nila ( darat ) luar biasa inspirasinya Alhamdulillah sengaja BURGONYA eksekusi dua kali resep aslinya , Kuah ikan santan cukup satu resep aslinya bisa pas tidak ada yang tersisa . Source : @ucimandasari #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

9 - 10 gulung
120 menit
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Recipe by: @Shirley_ns Recook by: me Minggu ke 4 GBA 😍 Hujan-hujan gini tuh bikin laper ya bun.. hehe alasan ya.. enaknya makan yang anget-anget berkuah gitu.. Kebetulan papa mama mau main ke rumah, dan papa suka soto madura nih. Jadi bikin aja deh, searching resep CP dapet resepnya mbak Shirley ini.. pas banget deh rasanya alhamdulillah. Resep asli pakai ayam kampung dan ayamnya utuh. Hehe karena di rumah adanya ayam broiler potong, aku pake itu aja. Ada beberapa step yang aku ga ikutin karena kelewat bacanya. Tapi rasa tetep enak kooook.. Alhamdulillah semua suka, mulai dari anak-anak, suami juga orangtuaku, pada nambah 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Pare bumbu rempah Vegan

Pare bumbu rempah Vegan

Resep ini mengurangi pahit pare. Boleh di coba dan gampang masak nya. Yuk di coba 😃

1 org
30 menit
Cumi Asam Garam

Cumi Asam Garam

Kepikiran Asam Garam masakan Mama. Jadi kubuat sendiri, cuma beda tingkatan cara masaknya. Klo Mama lebih suka agak lama, jadi agak kering. Klo Saya di rumah, Suami lebih suka kuah kental.

1 mangkok
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Mau masak ayam tapi bosan sama ayam goreng, mau bikin yang berkuah-kuah saja. Kebetulan stok kemangi masih banyak. Akhirnya cari-cari resep di cookpad. Kutemukanlah resep Ayam Woku Kemangi. Namun saya membuat versi yang tak pedaa supaya bisa dinikmati anak-anak aaya di rumah. Sumber resep @ayunayuna

8 orang
1 jam
4. Kaldu Ayam Homemade

4. Kaldu Ayam Homemade

Bismillah untuk stok kaldu di freezer, kalau mau pake tinggal diturunkan ke chiller malam harinya… pagi hari kita tinggal olah untuk sup anak-anak. Ini aku pakai slowcooker ya masaknya, kalo mau pakai kompor pakai api kecil sekitar 4 - 5 jam sampai keluar kaldunya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
4,5 jam
Tumis Kerang ala Warteg

Tumis Kerang ala Warteg

Setor cooksnap untuk program #MasakResepTeman bersama #CookpadCommunity_Jakarta Terimakasih teh nia atas sharingnya, seru banget cerita pengalamannya bersama cookpad🤗 Sebagai bentuk terimakasih, kali ini aku cooksnap resepnya teh nia , aku masak tumis kerang ala warteg, walaupun aku ga pernah makan/beli di warteg, tapi aku pernah nyobain tumis kerang kaya gini waktu dimasakin mama, udah lama banget juga sih🤭 yang jelas, kerang di tumis gini juga enak loh😋 Source: @Nia_130790 #MRT_MamaNia #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Week02