Pepes Pindang Mangga Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pindang Mangga Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pindang Mangga Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pindang Mangga Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pindang Mangga Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Pindang Mangga Muda adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Pindang Mangga Muda diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pindang Mangga Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pindang Mangga Muda memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah resep minggu ke empat, masak pepes lagi.. pepes favorit keluarga, Pepes pindang mangga muda 😀👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pindang Mangga Muda:

1. 6 Ekor Pindang Tongkol
2. 1 Buah Mangga Muda (Diparut kasar)
3. Secukupnya Daun Pisang
4. 3 sdm Minyak Goreng
5. 3 Lembar Daun Salam
6. 3 Lembar Daun Jeruk Purut
7. 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
8. Bumbu Halus ::
9. 6 Siung Bawang Putih
10. 6 Siung Bawang merah
11. 5 Cabe Merah (Opsional)
12. 5 Cabe Rawit (Opsional)
13. 2 Buah Tomat
14. 2 cm Kunyit
15. 3 cm Jahe
16. 8 Biji Kemiri
17. 1 sdm Ketumbar
18. Bumbu Pelengkap ::
19. 1 sdt Kaldu Bubuk
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Gula Pasir
22. Secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pindang Mangga Muda

1

Bersihkan ikan pindang tongkol dari kepala dan durinya, sisihkan.

2

Parut kasar mangga muda (atau diiris memanjang bentuk korek api), sisihkan.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, sereh dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang.

4

Siapkan daun pisang beri secukupnya bumbu tumisan tadi dan mangga muda kemudian letakkan ikan pindang, lapisi lagi dengan bumbu dan beri mangga muda lagi..semat daun pisang dengan rapi.

5

Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.

6

Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau saya suka pepes yang dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran ya..

7

Alhamdulillah pepes pindang mangga muda ala saya siap disajikan.