Nasi Uduk Rumahan

Dipos pada May 20, 2022

Nasi Uduk Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Rumahan memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Agak susah memang di perantauan pagi2 pengen sarapan nasi uduk yang khas jakarta. Menu dari kreasi nasi putih yang sudah diberi bumbu sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dengan tekstur nasi tidak lengket dan pulen. Cocok dinikmati dengan lauk pauk seperti telur balado, orek tempe dan bihun goreng (cek resep saya). Konon katanya menu ini sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. #nasiuduk #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Rumahan:

  1. 2 cup beras
  2. 200 ml santan kental/kemasan
  3. 1 batang serai
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 butir cengkeh
  7. 3 cm lengkuas iris iris
  8. secukupnya Garam
  9. Air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Rumahan

1
Cuci beras hingga bersih, tiriskan. Siapkan kuali masak beras, masukan semua bumbu seeta tambahkan air dan santan sesuai takaran masak nasi. Aron sampai meresap dan santannya surut.
2
Kukus beras di kukusan/dandang yang sudah mendidih airnya, tutup panci dandangnya kukus sampai beras masak/lembut/tanak.
3
Nasi uduk siap disajikan dengan bawang goreng dan lauk pauknya.
Nasi Uduk Rumahan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep Praktis Bumbu Racik

Ayam Goreng Ungkep Praktis Bumbu Racik

Sekali-kali bikin ayam ungkep pakai bumbu instan ga apa-apa koq..tetap enak. Karena ga punya banyak waktu buat cari bumbu dan karena sudah malam juga jadi pakai bumbu ayam goreng instan saja. Praktis. Maaf kalau foto step by step nya kurang cahaya karena masak nya malam-malam. Buat sarapan besok pagi. Pelengkap nasi kuning. #PejuangGoldenBatikApron #week4

Ikan dori sambal matah

Ikan dori sambal matah

Berhubung wajib makan ikan tiap harii nihh buat dede utunn jd masak ikan bervariasi biar ga bosen 😆

2 orang
30 menit
Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Awalnya edisi bingung buat syarat aja di milad suami, karena kalau bikin tart udah sering banget di milad anak. Finally bikin nasi liwet aja buat bapaknya ❣️ #PejuangGoldenBatikApron

1keluarga
1jam
Cumi Asam Garam

Cumi Asam Garam

Kepikiran Asam Garam masakan Mama. Jadi kubuat sendiri, cuma beda tingkatan cara masaknya. Klo Mama lebih suka agak lama, jadi agak kering. Klo Saya di rumah, Suami lebih suka kuah kental.

1 mangkok
30 menit
Rica ayam pedes manis

Rica ayam pedes manis

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

5 porsi
30mnt
Sate lilit

Sate lilit

Masakan ini penggugah selera khas dari bali #PejuangGoldenBatikApron

10 tusuk
30-40 menit
Soto Medan (MP-ASI friendly)

Soto Medan (MP-ASI friendly)

Makanan favorit yang all in one. Pake daging sapi enak, pake udang enak, pake ayam juga enak. Nah, ini lagi bikin yang pake ayam. Jangan lupa juga siapin perkedelnya ya. Apalah soto tanpa perkedel 😆 . Untuk ayamnya juga bebas ya. Ini saya lagi rajin, makanya ayamnya digoreng dan disuwir. Biasanya bikin juga ayamnya dibiarin mateng bareng kuahnya aja, in syaa allah sama-sama enak. . Buat mp-asi anak 6-11 bulan, bisa diblender aja ntar kuah soto dan ayamnya, trus perkedelnya dipenyetin deh. Perkedel juga bisa diganti nasi kalo mau, diblender sekalian kuah soto dan daging ayamnya. . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetigaGBA

4 orang
2 jam
°Ayam Pedas

°Ayam Pedas

Ayam yang suka dibuat ibu mertua pas lebaran atau hari² penting. Ini resep dari ibu coba recook, kalo di lampung ini namanya ayam masak

3 - 4 orang
Semur Tahu Telor Pedas

Semur Tahu Telor Pedas

Recook dari teman di wa yg suka banget masak semur. Ternyata enak loh. Rasanya gak enek blas Apalago dtambah potongan cabe. Makin maknyus #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_3 #CookingKitchenXavier

Soto Bening Simple

Soto Bening Simple

Suami pulang ngeriung dpt pecel ayam,mna ayam nya gede banget lagi.dari pada mubazir nggak kemakan akhirnya cari akal.pas pagi langsung dech cuz eksekusi bikin soto bening #PejuangGoldenBatikApron

Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)

Hari ini lumayan padet jadwalnya, jadi pengennya masak yang cepet, simpel, tapi enak. Pilihannya jatuh ke tom kha gai (sup ayam thai) yang rasanya asem seger mirip tom yam dengan tambahan santan yang mempergurih rasanya. Seperti kebanyakan masakan Thai, sup ini juga menggunakan daun ketumbar yang memberikan aroma khas-nya. Namun jika susah mendapatkan daun ketumbar, skip saja, tetap enak dan nikmat kok rasanya 😊 resep : justtryandtaste

4 porsi
40 menit
Cumi Asin Balado Daun Jeruk

Cumi Asin Balado Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang
40 menit
Ayam Kalasan

Ayam Kalasan

Ayam Goreng Kalasan dirintis sejak 1952 dengan trademark "Ayam Goreng Mbok Berek". Merek ini belakangan sangat dikenal masyarakat. Dalam sejarahnya, presiden pertama RI, Soekarno pernah mencicipi kelezatan ayam goreng Kalasan ini. "Mbok Berek adalah nama panggilan dari Ibu Ronodikromo, seseorang yang mengenalkan ayam goreng dengan rasa khas," kata Sigit Haryadi. Menurut dia, Mbok Berek merintis usaha ini untuk mencukupi kebutuhan keluarga. Ia mendirikan rumah makan kecil, di Padukuhan, Candisari, Bendan, Desa Tirtomartani, Kecamatan Kalasan, tepatnya di pinggir jalan Yogyakarta-Solo. (Sumber: travel.tempo.co)

4-6 Orang
3 Jam
Nasi Bakar Cumi Asin

Nasi Bakar Cumi Asin

Nasi bakat resep mbak @mama_zikaifairis ini simple dan enak, terima kasih untuk sharing resep endolnya ya mbak 🥰 #nasibakarcumiasin #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

2# Cumi asin tahu saus tiram

2# Cumi asin tahu saus tiram

Terlalu mainstream gak sih kalau masak itu² aja?!. Aku typhical orang yang suka banget sama saus tiram. Berani mencoba yang baru biar gak terlalu bosan. Masak yang udah sering di masak. Berani berkreasi berarti berani mencoba. Hehe langsung aja yukk cekidotttt mommss.. dan ini ENAKKK BANGETTTTT JUJUR

1 porsi
30 menit
Oseng Kulit Sapi / Cecek

Oseng Kulit Sapi / Cecek

Ini masakan kesukaan paksu, pas dikunyah kenyil2 enak. Kulit sapi yg sdh diolah ditempatq disebut cecek. Sangat enak dimakan dengan nasi. Yuk coba pasti enak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #GAminggu5

5 orang
30 menit
Pindang Ikan Bandeng Pedas Asam Manis

Pindang Ikan Bandeng Pedas Asam Manis

Awalnya masak ikan cuma di goreng kalo ga pepes coba coba aja dengan bahan seadanya.

4 org
45 menit