Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Dipos pada May 22, 2022

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kg ayam potong sesuai selera
  3. 1 ikat kemangi
  4. 450 ml air
  5. Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
  6. Bumbu Halus
  7. 5 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan)
  10. 1 buah cabe merah besar buang bijinya
  11. Secukupnya jahe
  12. Secukupnya kunyit
  13. 2 butir kemiri
  14. Bumbu Kasar
  15. 1 buah tomat iris iris
  16. 2 lembar dan salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 batang sere digeprek
  19. Secukupnya lengkuas
  20. Secukupnya cabe ijo utuhan (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

1
Rebus ayam selama 10 menit, angkat, cuci dengan air dingin, tiriskan
2
Tumis bumbu halus dan kasar sampai harum, masukkan ayam dan kemangi (separo aja), aduk rata
3
Masukkan air, tambahkan gula garam dan kaldu jamur
4
Ungkep sampai ayam matang dan kuah menyusut, tes rasa, masukkan sisa daun kemangi, aduk aduk, matikan api
5
Angkat dan sajikan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Palekko khas Bugis

Ayam Palekko khas Bugis

Resep: Bu @siswatyelfinbachtiar Pertama kali makan ayam palekko dan buatan sendiri, mudah2an yg saya buat sudah sesuai 😊. Walau yg saya buat saya kurangi pedasnya, karena ga bs makan yg terlalu pedas. Resep asli ada disini: https://cookpad.com/id/resep/7460732?invite_token=HeOMF7 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Tangerang #minggu2GBA

Opor tahu telur

Opor tahu telur

Biar ada pedes2nya, kasih cabe aja. Hemat waktu jadi tidak perlu bikin sambel.

Mi ayam rumahan

Mi ayam rumahan

Kadang klo beli mi ayam tu suka males klo dpt yg ga enak ye kan... Biasanya asal beli klo langganan Mi ayam abis atau tutup... Nah kdang tu AQ nyetok mi ayam mentah, ayam bumbu kecapnya bkin sndiri jd swaktu2 pngen tinggal bkin...

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

21.02.2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Ayam kecap tempe

Ayam kecap tempe

Halo moms 😊 Ayam klo di goreng mulu bosen ya moms, jadi kali ini aku mau bikin ayam kecap resep dri ibu aku, ini mkanan favorit aku dari kecil sampe udh punya anak hehe 😁 oiya ini aku tambah kan tempe ya moms bisa juga di tambah tahu sesuai selera aja 😊 #pejuanggoldenbatikapron

Semar mendem

Semar mendem

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor

Bebek Betutu

Bebek Betutu

Orang serumah bahagia pas dibilangin mau bikin betutu. Karena lagi punya bebek dan ngga punya ayam, jadi bikinnya bebek betutu. Resep betutu yang sy pakai adalah resep Ayam Betutu punya mba Ligni @nathasya_kitchen yang beberapa waktu lalu sudah sharing tentang masakan khas Bali di Wag Combo. Terimakasih mba..πŸ™πŸ» Resep betutu mba Ligni sebetulnya sudah mantap dan sedap. Tapi sy sudah lama menyimpan resep Ayam Betutu punya ibu Endah @endahdewe yang udah pernah tinggal lama di Bali. List bumbunya lumayan panjang. Tergoda mengetahui hasil akhirnya, sy menggunakan semua bumbu yg ada di resep mba Ligni dengan takaran yang sama persis, ditambah bumbu selain itu yang ada di resep milik ibu Endah.. Sy juga memarinasi dulu bebek seperti resep ibu Endah, juga langsung mengukus bebek betutunya. Jadi 2 resep jadi 1 ya ini.. Dibawah sy menulis resep untuk 1 ekor ayam/bebek, tapi sebetulnya sy membuat untuk 4 ekor bebek. Karena sy tidak menggunakan chopper, alias mencincang semua bumbunya sendiri, gusti rasanya hampir pingsan ditengah-tengah memasakπŸ˜… Bebek betutunya sudah menjadi, Alhamdulillah rasa dan aromanya mantap. Walaupun tidak menambahkan air, hasilnya lumayan berkuah dari lemak bebek yang mencair dan tetesan air kukusan, enak... Yuk ah makan rame-rame dulu... #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_bali #pejuanggoldenbatikapron

4 - 5 porsi
2 jam
Soto ceker

Soto ceker

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis ikan sarden kalengan supaya tidak amis

Tumis ikan sarden kalengan supaya tidak amis

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/cgUKhGsOjwE

Gulai kikil

Gulai kikil

Kesukaan adek sayaπŸ₯°

banyak orang
10 menit
Garang Asem Ayam (tanpa santan)

Garang Asem Ayam (tanpa santan)

Pak suami lebih suka klo tanpa santan, lebih seger katanya 😁

Nasi Bakar Cumi Asin

Nasi Bakar Cumi Asin

Nasi bakat resep mbak @mama_zikaifairis ini simple dan enak, terima kasih untuk sharing resep endolnya ya mbak πŸ₯° #nasibakarcumiasin #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

Versi yang pakai santan ya ini Mom, kentang tu ceritanya ada sisa kentang masak soto kemarin, sayang kalo dibuang jadi aku cemplungin sekalian aja biar g mubazirπŸ˜†

Ayam Kecombrang Nanas

Ayam Kecombrang Nanas

Sebetulnya ini aslinya bingung punya ayam fillet sama kecombrang dan sisa nanas sedikit mau diapain. Mau bikin bumbu ulekan cuma ada yang kayu gak alus2 terus chopper rusak jadilah bereksperimen dan hasilnya enak 🀣

2 orang
30 menit
Lotong sayur tahu bakso

Lotong sayur tahu bakso

Hari libur enak nya makan yang seger seger berkuah pedas...

3 porsi
Sambal Kasam/Bekasam

Sambal Kasam/Bekasam

Ini sih salah satu lauk favorit aku. Kasam atau bekasam, perpaduan dari rebung, sedikit nasi, dan ikan. Rasanya agak asam2 gitu, enak pokoknya mah. Banyak sih yang gak suka karna bauk nya nyengat banget🀭. Kalo aku sih masak ini, makan dijamin nambah2.🀣 #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
20menit
Oseng Mercon

Oseng Mercon

Jadi kan ipar gue dtg ke Jakarta bawa oleh oleh oseng mercon kan... Nah pas di makan tuh isinya kenyel kenyel ga jelas, kikil bukan sandung lamur bukan gajih bukan... males gue, kaga ada daging2nya. Mana banyak sampah lagi. Bukan sampah sih, tp bawangnya n cabenya masih kasar gt 1/2 alus, banyak daunnya juga. Jd intinya seplastik itu yang bisa dimakan paling 3 sendok makan doang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya gue bikin sendiri dah tuh, eh kokmalah lebih enak πŸ˜‚ lebih pas lagi takaran pedes manisnya. Krn yg beli itu rasanya terlalu manis. Gue ga suka lauk manis soalnya #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Resep kedua yang sy cooksnap dari bu sis @siswatyelfinbachtiar adalah wedang jahe susu. Ini beneran enak, diminum hangat enak apalagi kalau dingin tambah mantap.. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pindang Ikan Kembung

Pindang Ikan Kembung

5 orang
1 jam
Gulai Ayam Banjar

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . βœ”οΈ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... 😁 . Happy Cooking πŸ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ dan Selamat beraktifitas 😘