Gulai Ikan Patin

Dipos pada May 7, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama simpan resep dari mba @Izza_2427 . Baru sekarang dieksekusi. Ternyata gampang bikinnya ga ribet. Daun kunyit dan asam jawa aku skip karna ga ada hehe. Setelah matang, hmm aroma sedapnya menyeruak satu rumah. Alhamdulillah semuanya suka. Tengkyu resepnya mba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan Patin
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. 2 buah belimbing sayur
  4. 300 ml santan encer
  5. 1 jempol jahe
  6. 1 batang serai
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya garam dan gula pasir
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah keriting
  13. 4 butir kemiri sangrai
  14. 1 kelingking kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera. Kucuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus hingga tanak, masuk daun jeruk, jahe yang digeprek dan serai. Tuang santan. Aduk agar tidak pecah. Tunggu mendidih, masukkan garam dan gula lalu ikan.
3
Aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Icip rasa, jika sudah pas, masukkan potongan belimbing sayur dan terakhir daun kemangi. Angkat dan sajikan panas, mmm yummy ๐Ÿ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur sop dan Pasangannya

Sayur sop dan Pasangannya

Semangat pagi... Jaga kesehatan selalu yaa ๐Ÿ˜ Menu hari ini Bwt yanh sakitt Sayur sop bakso, sambal sereh goreng & Tempe tepung , Lalapan rebusan labu dan timun..

3 Orang
1 jam 45 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Kali ini aku membuat Bika Ambon, dgn resep mb Avita Unaiya, krn memang suka kue ini, aku buat 2 resep. Tapi aku menggunakan oven, aslinya menggunakan cetakan yg dipanaskan diatas api. Dan ternyata hasilnya tidak mengecewakan juga... Karena daun jeruk serta serehnya aku gandakan, maka wanginyapun sangat luar biasa menyegarkan #PejuangGoldenBatikApron #Cooksnap #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Kali ini saya coba masak nasi kebuli dengan racik bumbu sendiri nyontek resep chef salemoz.. Karena sebelumnya tiap masak nasi kebuli selalu pakai bumbu instan beli jadi.. Di resep harusnya pakai daging kambing.. Tapi karena disini susah dapet daging kambing, jadi saya coba pakai ayam.. Silahkan sesuaikan selera ya, bisa pakai ayam, sapi, domba/kambing dll..Nasi kebuli lengkap biasanya disajikan dengan tambahan sambal goreng, acar nanas, emping..tapi saya kurang sambal goreng & emping, soalnya uda keburu laper hehe Source : chef salemoz

Pepes Jamur Tahu (tanpa daun)

Pepes Jamur Tahu (tanpa daun)

Lagi-lagi minggu ini ga bisa ikutan posbar Combo yg anjangsana ke bali... Maafkeun ya ... So kita kluarin tabungan ajah buat #pejuanggoldenbatikapron Pepes ga pkai daun ini solusi banget buat yang ga bisa nemuin daun pisang disekitar rumah yah. Hihi... Juga... Pepesan gini solusi juga buat masak dirumah krna minyak goreng masih langka dan mahal,,hmm... #cookpadcommunity_bogor

Soto kuning

Soto kuning

Paling pas di santap saat musim hujan

3-5 orang
1 jam
Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Tak ada rotan akar pun jadi... Tak punya panci kastrol, magicom pun jadi.. #PejuangGoldenBatikApron #week5

2 -3 orang
ยฑ30 menit
Soto Mi Minimalis (pakai ayam)

Soto Mi Minimalis (pakai ayam)

Karena gada yg suka daging sapi. Tapi teteup pake daging sapi buat kaldunya. Sedikit saja. Minus lobak juga karena ga pada doyan. Ga pake risol juga. Silakan ditambah kalo suka.

102. Pindang Serani Bandeng

102. Pindang Serani Bandeng

Cuaca mendukung buat makan, makanan yang seger-seger bikin berkeringat. Pedas, asam, gurih, kita bikin pindang serani. #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
30 menit
Ungkep Ayam Siap Goreng

Ungkep Ayam Siap Goreng

Ayam goreng merupakan makanan yang sudah menjadi makanan sehari hari di konsumsi masyarakat Indonesia. Makanan yang penuh protein dan enak ini menjadi sajian pelengkap baik untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Dengan berbagai macam resep masakan sangat cocok dimasak dengan berbagai bumbu. Nah resep kali ini yaitu ungkep ayam siap goreng. Ungkep ayam siap goreng bisa tahan lama 3-4 hari didalam kulkas. Berikut resepnya ya.

4 porsi
45 menit
Sayur labu siam tahu tempe santan kuning

Sayur labu siam tahu tempe santan kuning

Biasanya buat ini kalau lagi kangen lontong sayur atau makanan wajib saat lebaran..

5 orang
45 menit
AYAM KAMPUNG KLUWEK ๐Ÿค

AYAM KAMPUNG KLUWEK ๐Ÿค

Sajian berbahan dasar ayam memang simple dan mudah, tapi terkadang kita bingung dan bosan loh "AYAM LAGI, AYAM MULU, AYAM TERUSSS"..Cobain menu ini dijamin bikin satu keluarga jadi lahap makannya bundd, rasa kuah nya sedikit mirip dengan kuah rawon ~ Yukkk cooking cooking~

4-5 Orang
45 Menit
Ayam goreng/ayam ungkep

Ayam goreng/ayam ungkep

. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Ayamungkep #Ayamgoreng

9. Nasi kuning tanpa santan, pakai fibercreme

9. Nasi kuning tanpa santan, pakai fibercreme

Selalu berusaha masak apapun tanpa santan. Nahbsi nasi kuning ini makanan yg dipengenin bgt. Mau beli di luar pasti asam lambung naik. Jadi solusinya pake fibercreme. Rasanya juga gak kalah sama pake santan

4-5 orang
Soto Bandung Simple #3

Soto Bandung Simple #3

#PejuangGoldenBatikApron

Sarden tuna (tanpa minyak)

Sarden tuna (tanpa minyak)

Hari ini buat sarden tuna healthy food,,karena lagi diet. tidak pakai minyak,gula,dan garam.tapi tetap enak.

2 orang
Semur Ayam/ Ayam Semur

Semur Ayam/ Ayam Semur

bermacam-macam resep untuk semur ayam, tapi kita buat yg simple dan bahannya terjangkau untuk siapa lagi kalau bukan untuk anakยฒ dan suami tersayaang di rumah โค๏ธ

4 orang
1 jam
Tom yum udang dan tetelan salmon

Tom yum udang dan tetelan salmon

Pertama kali nyobain di foodhall sency, terus nyoba bikin sendiri. Ternyata sama aja enaknya. Ini aku pakai resep asli tom yum goong yang di modifikasi dikit

4 orang
1 jam
Tumis Jantung Pisang Bunga Pepaya

Tumis Jantung Pisang Bunga Pepaya

Bismillah.. Terinspirasi dari kiriman lauk ibu kost, masak jantung pisang ditumis sprti ini, Masyaallah enak bangeet ini, nggak terlalu pahit bunga pepayanya, lembut dan nagiih rasanya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ boleh dicoba resepnya bun.. #PejuangGoldenBatikApron

Baretang Ikan Kakap

Baretang Ikan Kakap

Menu favorite keluarga besar... menu ini lebih cocok jika menggunakan ikan kakap..

7 orang
60 menit