Pepes ikan kembung

Dipos pada April 24, 2022

Pepes ikan kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan kembung adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan kembung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung:

  1. 1/4 ikan kembung (2 ekor ikan)
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 buah cabe merah kriting
  5. 3 cabe rawit merah/cabe domba
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 kemiri sangrai
  10. Serai (sereh)
  11. Daun salam
  12. Kemangi
  13. Garam, gula pasir, kaldu jamur
  14. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung

1
Siapkan ikan kembung yg telah dibersihkan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, garam, kaldu jamur, dan sedikit gula
Pepes ikan kembung - Step 2
3
Setelah bumbu halus, campurkan dengan daun kemangi, kemudian taruh ikan diatas daun pisang lumuri dengan bumbu halus hingga merata tmbahkan daun sereh serta daun salam, dan bungkus ikan kembung dan sematkan ujung2 daun pisang hingga sluruh bagian ikan terbungkus daun pisang.
Pepes ikan kembung - Step 3
4
Siapkan panci untuk mengukus, pastikan airnya telah panas kemudian masukkan pepes ikan yg siap dikukus, kukus kurang lbh selama 30 menit. Kemudian pepes ikan siap dinikmati bersama nasi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Salah satu alternatif olahan ayam. Gak butuh bahan yg ribet dan banyak, tapi sukses bikin nasinya yg nambah banyak. 🀀 Thanks to resep Teh Perempuan Hujan @Mirasapisan.πŸ‘πŸ½πŸ‘πŸ½πŸ‘πŸ½ #Cooksnap #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangatta #PejuangGoldenBatikApron #Week5_Maret2022

5orang
Kerang dara rebus pedas

Kerang dara rebus pedas

Mumpung di pasar nemu kerang dara. Kita masak aja ya bun.

3-5 orang
1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

12 orang
Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

62. Ayam Suwir isian Lemper

62. Ayam Suwir isian Lemper

Ayam Suwir ini bukan hanya untuk isian lemper, bisa untuk isian cireng juga, atau jadi lauk nasi. Dimasak sampai teksturnya agak kering,bisa lumayan tahan lama asal dimasukkan kedalam wadah kedap udara, dan disimpan dalam lemari es. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu9 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Sering masak semur, tapi semur yang ini beda lho. Waktu baca resepnya, ada beberapa rempah yang nggak biasa saya pakai kalau masak semur. Pakai cengkeh, jahe, kayu manis, lalu ada beberapa bahan bumbu terpaksa skip atau ganti karena masak malam-malam seadanya bahan. Tapi saya catat di bawah yaa.. Beda deh ini semurnya, sedeeppp 😍 Makasih Mba Diana Nurjanah yang cantik @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN Minggu ke tujuh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Kali ini sebenernya mau bikin soto sayap dan ceker, tapi kebetulan cekernya lagi jalan-jalan, jadi yang dirumah cuman sayap doang ehe.. Resep aslinya disini ya kakak2 https://youtu.be/Xf_tj33viVc Yang saya tulis dibawah, bahan yang saya gunakan yaa, karena ada beberapa penyesuaian (cekernya ngga ada jadi saya ngga tulis) #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Gulai daun singkong (bobor)

Gulai daun singkong (bobor)

Masak tiap hari gak mungkin ya kan beli terus sayurnya . Harus pinter cari sayur disekitar rumah. Alhamdulillah disekitar rumah banyak banget yg bisa diolah, salah satunya daun singkong jnji bun. Enak dibuat gulai, cekidot kuy

4 porsi
40 menit
Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

Krengsengan Kreco Pedas (TIPS Anti Amis)

Kreco (tutus/keong sawah) biasanya dimasak dengan kuah kuning seperti yang ada di pinggir jalan. Tetapi kali ini saya buat krengsengan kreco dengan rasa gurih, sedap, dan pedas πŸ€€πŸ’¦. Cocok disajikan dengan nasi hangat. Dalam resep kali ini saya juga sertakan TIPS anti amis 😍. Semoga bermanfaat! πŸ€—β€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Malang

2-4 orang
30-40 menit
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

2 porsi
15 menit
Kari Ayam Balacan #GA.B ~ Week 8

Kari Ayam Balacan #GA.B ~ Week 8

Pertama kali masak ayam kari pake Acan alias Terasi.. Wah ternyata enak juga, dan jadi rebutan dirumah loohhh. Karna bikinnya juga sedikit sih heee.. Tapii bisa jadi masakan andalan nih, karna org2 rumah pada suka. Thankiss mba resepnya ❀❀ Source : @stefanidessy1088 #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Kare kepiting

Kare kepiting

7 orang
Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Bismillah.... Punya sisa pare 1 buah,dan tempe 1 papan,bosan di tumis terus, kebetulan punya stok ikan teri banyak,di coba masak gulai campur aja,ternyata enak Yuukk di coba bunda-bundaβ€οΈπŸ‘ #PejuangDapur #IbuHemat #MasakUntukKeluargaTercinta

Sayur tumbuk daun singkong

Sayur tumbuk daun singkong

Lagi petik daun singkong di belakang rumah jadi jadi kepikiran buat sayur tumbuk. Berhubung tidak ada ikan teri yang cocok buat campuran teri, jadi manfaatkan saja yang ada yaitu udang. Rasanya lebih suka ikan teri, lebih berasa tapi tanpa ikan juga enak. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit