Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg Ayam
  2. 150 gr lengkuas muda (parut)
  3. 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai
  4. 100 gr kelapa parut
  5. 2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk dan kaldu bubuk
  6. Secukupnya minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 10 bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe dan kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
1 kg ayam dipotong menjadi 10 bagian
2
Tumis bumbu halus,daun jeruk, dan serai hingga harum
3
Masukan parutan lengkuas dan kelapa dan potongan ayam,tuang sedikit air
4
Tambahkan gula pasir, merica bubuk,kaldu bubuk, garam, aduk hingga merata
5
Tunggu hingga ayam matang dan air agak menyusut, jika sudah, angkat potongan ayam,sisihkan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Saring parutan lengkuas, goreng hingga kuning kecoklatan,
7
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamu
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Daun Singkong

Gulai Nangka Daun Singkong

Bismillah,.punya nangka muda yg sdh di rebus ,kebetulan jg ada stok daun singkong. Jd dmasak gulai saja biar bisa dselamatkan dua"nya. tdk mubazir kan. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Gulai ikan marlin

Gulai ikan marlin

Dapat ikan marlin dari kakak bingung mau buat apa akhirnya buat gulai aja deh

4 orang
Ayam Bakar Kalasan ala Rumahan bahan seadanya

Ayam Bakar Kalasan ala Rumahan bahan seadanya

Anakku mau nasi liwet, untung ke pasar beli dada ayam setengah. Tadinya mau di buat rawon. Berhubung mau ngeliwet tidak ada lauknya, jadi di masak saja. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
45 menit
Tempe Bacem Khas Yogya

Tempe Bacem Khas Yogya

Senin, 28-Maret-2022 Buat Baceman Tempe khas yogya yg rasanya manis gurih, Kesukaan 2 krucil. Baru tau cara menggoreng yg hemat minyak😁. Tadinya tuh kl bikin bacem suka aq goreng dalam minyak tenggelam. Sekarang baru tau cukup minyak sedikit diTeflon dan rasa nya enak sekali, seperti rasa antara Goreng dan Bakar🤤😋. Tak akan pernah tau, jika kita tak pernah mencobanya... Mari kita Eksekusi👩‍🍳 Source : @resintaw dengan Penyesuaian. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_09

30 Menit
27. Pindang Tetelan Nanas Wortel

27. Pindang Tetelan Nanas Wortel

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin anak wedok request pindang. Akhirnya jadilah masakan pindang tetelan nanas wortel. Sebelumnya, cari contekan dulu di resepnya @dapurnuragung. Tentu dengan beberapa penyesuaian. Karena tidak ada iga, pakailah tetelan.

5 porsi
30 menit
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Enak dan wangi banget,,

Gudeg

Gudeg

Ceritanya lagi kangen pingin ke Jogja, biasae dulu sebelum pandemi kalo anak² libur sekolah sering liburan ke Jogja, sekarang hampir 2 tahun gak pernah liburan #menusederhana #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

Ketan Liwet

Ketan Liwet

Kangen dengan masakan ibunda, menu sarapan pagi yang gurih, asin, pedas.... Apalagi ditambah ikan goreng, sambal dan lalapan, maknyus....

3 piring
30 menit
Asam Pangek Padeh Padang 1kg

Asam Pangek Padeh Padang 1kg

Resep Pangek Padeh Minang kaya rempah

5 porsi
2 jam
Pallumara

Pallumara

Suamiku sebenarnya nda terlalu doyan makan ikan tapi kalau saya masak ini pasti dehhh dimakan..

Ikan tim peda

Ikan tim peda

Salah satu menu masakan favorit biasanya lebih enak dimakan menggunakan nasi liwet 🥰

3 porsi
30 menit
Jantung Ayam Masak Pedas

Jantung Ayam Masak Pedas

Momm beli Jantung Ayam , katanya ditawarin si Abang sayur. Nah.. giliran masak tinggal setor aja 😅. Buka CP banyak macemnya Yah buat referensi aja. Alhasil masak sesuai tangan ambil bumbu aja. 🤔🤔 penting enak gitu aza dah .. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_07 #Senin14Mart2022 #HBDMommy77😍

Garang Asem

Garang Asem

10 orang
1 jam 30 menit
Ayam kecap pedas manis

Ayam kecap pedas manis

Jumat berkah hri ini menu nya ,nasi urap sm ayam kecap pedas manis ,,kali ini masak ayam 4kg ,tp yg saya tulis diresep utk ukuran ayam 1 kg ya .,selain ayam juga bisa untuk daging kambing ya di bumbuin seperti ini ,malah lebih enak pake daging kambing .klo pake daging kambing di potong kecil2 ya daging nya ..

79. Pindang Ikan Patin

79. Pindang Ikan Patin

Pindang ini sangat segar dimakan saat udara panas. Ada nanasnya itu yang buat nagih 😍. Yuk, eksekusi Bun 🥳 #PejuangGoldenBatikApron #Week6

5 orang
45 menit
Oseng Jantung Ayam

Oseng Jantung Ayam

Menu favorit keluarga di rumah..ternyata suami juga favorit banget sama menu ini. Simple, enak dan gak bikin bosen 🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron