Tumis Usus, Ati Ampela

Gulai Campur-campur

Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana. #PejuangGoldenBatikApron

Acar Masak khas Medan

Mirip acar kuning Sunda tapi ditambah kacang tanah tumbuk. Alhasil jadi seger sekaligus gurih. Menggunakan resep milik mba Lie Fang @liefang84 sy menggunakan beberapa sayur yang ada di dapur. Acar masak ini tidak menggunakan air saat proses memasaknya, jadi jika proses mengaduk terlalu berat/seret, kita harus menggunakan sedikit minyak sayur untuk meringankannya, bukan air. Harusnya beberapa sayuran direndam dulu dengan garam dan cuka, tapi karena kebiasaan bikin acar sunda yang sayurannya diremes garam, sy lupa malah meremas sayuran bukan merendam. Sy menambahkan bumbu cemplung karena beberapa resep lain juga ada yang menggunakan bumbu cemplung. Rasa seperti acar pada umumnya, manis asin sedikit asem seger, tapi ada gurih-gurih kacangnya🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

Soto Ayam (Low Kalori)

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #cocomba #CookpadCommunity_Bandung #MenuDiet #MenuLowKalori #DietEnak #MakanSehat #HealtyLife Kangen banget sama Soto Ayam, kebetulan aku suka sekali dengan makanan satu ini. Tapi Soto Ayam yang aku lihat-lihat dipenjual atau buatan mamah ku sendiri, semuanya tinggi lemak. Dari situlah, aku berinisiatif untuk membuat Soto Ayam yang berkalori rendah dan pastinya mudah dibuat. Tinggal cemplang Cemplung dan pastinya tanpa minyak goreng satu tetes pun, tapi tenang rasanya mantap sekali. Anak dan suamiku pun suka 😊

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Ikut meramaikan SEMERU (Selera Masak Nusantara) di #CookpadCommunity_Malang dg tema Masakan khas Maluku. Cukup challenging temanya, krn blm pernah kesana (masih masuk wishlist😋😋) Searching2 nemu resep Ikan Kuah Kuning dari mba @mamaZayka_19 , lgs tertarik karena ikan ini menu favorit dirumah. Dan pas banget menu ini tanpa minyak, utk menyiasati kondisi saat ini yg lagi langka minyaknya buibuu... Beberapa modifikasi dari resep asli (krn menyesuaikan ketersediaan dirumah) antara lain : - ikan yg sy gunakan ikan nila merah - ikan tdk saya goreng dulu, tp langsung dimasukkan - belimbing wuluh saya ganti dg tomat hijau. Kalau msh kurang asam, bisa ditambahkan larutan asam jawa ya 😉 Citarasa ikan kuah kuning ini asam, gurih, wangi dari kemangi, enak, segar dan menyehatkan tentunya karena less minyak dan menggunakan banyak bumbu rempah yg baik utk tubuh. Just try and taste...happy friyay 💖💖 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #GBA_MrsTans

PEPES Ikan Kembung

#PejuangGoldenBatikApron #umma8 Note: Saya mencantumkan resep asli bunda didi, tapi pd prakteknya saya membuat 3× lipat dr jumlah resep. . . source: diahdidi

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia) Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi 🤗 enak banget bun ❤️ Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul 😂 #cookpadcommunity_jakarta

AC cabe telur

Menu makan siang kali ini pengen yg pedes😃

Pepes telur ikan manyung

Baru pertama kali beli telur ini dan baru pertama kali juga memasaknya. Membelipun gak niat, dari sekedar bertanya akhirnya sama mbaknya di timbang dan dibungkus. Kena rayuan bakul dan pembeli lainnya katanya enak apalagi di pepes. Maka di eksekusilah telur ikan ini. Eh ternyata teksturnya keras yaa 🙄 atau karena saya gak tau cara memasaknya ?, pas nanya teman ternyata emang agak keras. Kata mereka enak tapi kebalikan dari saya 😊, selera orang emang berbeda yaa 🙄, Walau begitu khasiat yang terkandung dalam telur ikan ini yaitu ; - kesehatan mata - mengatasi anemia - menjaga tekanan darah - kesehatan tulang dan gigi Dan masih banyak lagi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #IdeMasak

Pindang teri basah

Ayam Goreng Lengkuas

Usus Cabe Hijau

Pagi .. Berbikin lauk tumisan yang mudah hari ini 🙂 #ususcabehijau #osengususcabehijau #cookpadcommunity_jakarta #berbagiresepmasakan #anekaresepmasakan #adjeng_mw

Ikan tenggiri kuah kuning

Jenis ikan yang enak dan kesukaan keluarga..

Cecek Cungkring

Masak cecek cungkring sambil praktek. Anak & suami lagi pada berenang, udah pasti mereka sarapan diluar. Weekend menu sarapanannya sundanese people 😁

Banana Muffin

Bismillah, niat hati mau ngopi siang-siang tapi lihat di dapur ngga ada pendampingnya nih bund. Lalu lihat di meja makan ada pisang yang sudah kematangan banget, lalu terfikir untuk bikin banana muffin krn simple banget cara buatnya. Cuss eksekusi bunda 😍

Semur Telur dan Bakso

Tugas cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 di @genkpeda . Tapi bukan cooksnap resep utamanya lho. Karena pas lagi ada cucu, jadi resep mbak Diana saya sesuaikan bumbu2nya, agar cucu bisa ikut makan. Dan ini masakan pertama saya untuknya. Ternyata dia suka banget. Jadi semangat masaknya #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #cookmembergenkpeda2_DianaN

06. Cumi Udang Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

Semur daging betawi

Semur Betawi... baru kali ini nyobain semur betawi ternyata beraneka rempahnya, baunya wangi rempah jadi tercium kemana2, aku bikin 1/2nya dan aku modif dengan bahan lain Daaan Kebetulan colam minggu ini belajar food photography dari mbak Retno @kaianiandra , makasih banyak untuk ilmunya mbak, meski jauh dari kata sempurna dan banyak yang mesti diperbaiki, meski curi2 waktu buat motret sama bocil tapi tidak mengurangi semangat untuk belajar #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Pindang bening ikan kakap merah

Inspirasi dari resep bunda @dewiprast . Tapi karena stok saos tiram nya lagi gak ada jadi saya berinisiatif kasih lengkuas sama serai. 😅(dari itu saya jg ganti nama donk jadi pindang 🙏)

Pesmol cue keranjang

Tomyum

Hujan2 emang enaknya yang berkuah Karna du kulkas ada sisa ayam, sosis, scalop dll jadi ngide bikin tomyum Enak, hangat, anak dan suami suka hehehehe