Tempe Bacem Khas Yogya

Dipos pada April 19, 2022

Tempe Bacem Khas Yogya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Bacem Khas Yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Bacem Khas Yogya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Bacem Khas Yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Bacem Khas Yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempe Bacem Khas Yogya diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Bacem Khas Yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Bacem Khas Yogya memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 28-Maret-2022 Buat Baceman Tempe khas yogya yg rasanya manis gurih, Kesukaan 2 krucil. Baru tau cara menggoreng yg hemat minyak😁. Tadinya tuh kl bikin bacem suka aq goreng dalam minyak tenggelam. Sekarang baru tau cukup minyak sedikit diTeflon dan rasa nya enak sekali, seperti rasa antara Goreng dan Bakar🤤😋. Tak akan pernah tau, jika kita tak pernah mencobanya... Mari kita Eksekusi👩‍🍳 Source : @resintaw dengan Penyesuaian. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_09

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Bacem Khas Yogya:

  1. 1 Papan Tempe Iris agak tebal
  2. 300 ml Air Kelapa (Boleh Air Biasa)
  3. 3 Keping Gula Merah
  4. 3 sdm Kecap Manis Bango
  5. 1 Centong Minyak u/Menumis Bumbu
  6. 3 sdm Air Asam Jawa (add me)
  7. 1 sdt Garam/Kaldu penyedap
  8. ✅Bumbu Halus
  9. 3 Bawang Putih
  10. 4 Bawang Merah
  11. 1 sdm Ketumbar
  12. 2 Butir Kemiri (add me)
  13. 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
  14. 1 Batang Sereh (Geprek) (add me)
  15. 3 Lembar Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Bacem Khas Yogya

1
Siapkan semua bahan, Potong tempe sedikit tebal. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 1
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 1
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 1
2
Beri Air Kelapa/Biasa, didihkan. Setelah itu masukan tempe dan tutup 10 Menit hingga bumbu meresap.
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 2
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 2
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 2
3
Buka tutupnya, Lalu masukan Gula Jawa+Air Asam Jawa+Kecap Manis+Garam dan Aduk rata sambil sesekali dibolak/Balik. Jangan ditutup ya, biarkan hingga air menyusut Kering/berkaramel.
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 3
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 3
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 3
4
Setelah air menyusut. Matikan kompor dan biarkan tempe bacem berada dalam wajan, kemudian tutup. Dan biarkan saja hingga suhu ruang agar bumbu lebih meresap lagi. Jika tak ingun langsung digoreng/panggang maka bisa disimpan dalam wadah kedap udara. *Tempe ini pun sdh bisa langsung dinikmati tanpa harus digoreng/panggang lagi😁
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 4
5
Buat aq ini hemat minyak, tanpa mengurangi kenikmatan saat memakannya😋. Panaskan sedikit minyak diteflon api kecil, lalu goreng beberapa tempenya hinga Kecoklatan (Aq suka Texturenya agak Nyemek, asal kena minyak saja. Krn pada dasarnya bacem ini pun sudah matang). Angkat dan tata di piring saji.
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 5
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 5
6
Tempe Bacem siap untuk disajikan dan dinikmati selagi Panas. Selamat Mencoba🤗🙏
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 6
Tempe Bacem Khas Yogya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sei Cabe Hijau

Sei Cabe Hijau

Suami minta bawa bekal tp di freezer cuma ada stok sei sapi. Oke deh dimasak cabe hijau aja mumpung masih ada stok cabe di kulkas

Nasi liwet Magic com (W#7)

Nasi liwet Magic com (W#7)

Bikin nasi liwet ternyata gampang banget. Pake magic com pun bisa. Buat nambah selera makan, dijamin gagal diet dech. Kuyy langsung qt masak 😊 #TiketGoldenBatikApron

Oseng Kikil Mercon

Oseng Kikil Mercon

Saatnya plesiran ke Kalimantan Tengah,, Source : @tintinpurnama #CookiesPlesiran_Kalteng #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Terong Balado #GA.B ~ Week 7

Terong Balado #GA.B ~ Week 7

Terong balado selalu sukses jadi pencuri nasi di Magic 😂😂 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

23. Gulai daun singkong

23. Gulai daun singkong

Menu ini cocok juga buat anak-anak, rasanya gurih dan bisa jadi alternatif sayuran. Yang penting tips nya memilih daun singkong yang masih muda agar tidak alot. #pejuanggoldenbatikapron

Teh rempah Minuman utk penderita diabetes

Teh rempah Minuman utk penderita diabetes

ikhtiar insyaallah sehat kembali Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
30 menit
Bubur Ikan Kembung Labu Siam MPASI 6 bulan Day 21

Bubur Ikan Kembung Labu Siam MPASI 6 bulan Day 21

Menu MPASI Baby Nala Day 21... Di hari ke 21 teksture MPASI baby Nala di coba tidak di saring lagi... Jadi hanya di blender sebentar saja... Atau bisa juga di ulek saja... Tapi ini sesuai kondisi anak ya Bun... Kalau belum bisa menelan bubur yg teksture nya sedikit kasar .. jangan di paksakan... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BuburIkanKembung #MPASIIkanKembung #MPASI6Bulan #ResepMPASINala

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Kebetulan lagi kepengen nih kering kentang karena dah lama ga bikin. Kali ini Kentangnya setelah diparut nggak direndem pake air kapur sirih tetapi langsung saja digoreng. Hanya yang perlu diperhatikan adalah pada saat mencampurkan ke bumbu tumis agar kacang dan ikan teri terlebih dulu yang dimasukkan lalu aduk rata, baru masukkan kentangnya, diaduk perlahan saja agar kentang tetap renyah dan tidak patah-patah. Enak, pas bumbunya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Gudeg

Gudeg

Rekuk dr mb @susan_mellyani si gudeg ini ud berkali2 wuenak e polll #PejuangGoldenBatikApron

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

#mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah..masih punya stok ikan di kulkas nih.. yuk ahh mari kita masak ikan patin kuah kuning.. pak.suami pasti lahap makannya.. Hehehehe....

5 orang
30 menit
100. rendang terong

100. rendang terong

alhamdulillah udah #mingguke_7 ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron semoga masih bisa istikomah sampai finish menu makan siang ini rekomended buat yg pengen makan rendang yg rendah kolestrol ini rasa enak makk kata pak suamu mh mirip rendang asli #menu_sahur #menu_ramadan #masakan_seharihari

Ayam + ati ungkep praktis & simple (buat stok)

Ayam + ati ungkep praktis & simple (buat stok)

Lagi nyetok buat sehari2 dan praktis tinggal goreng kalo pengen dimakan 👩‍🍳🤤

Ayam Kecap Sambel Terasi

Ayam Kecap Sambel Terasi

Iseng-iseng saya membuat resep ini karena masih ada sisa ayam & sambel terasi di kulkas :) alhamdulillah enak

2 porsi
1 jam
Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Walaupun dengan bumbu seadanya yang ada dirumah, tapi rasanya enak lho. Ini aslinya kuah kental banget ya.. Source : @rika_kitchen #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bubur Uduk Udang MPASI day 3

Bubur Uduk Udang MPASI day 3

3 porsi
30 menit
Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak. Cuss lah ah dieksekusi 👩🏻‍🍳

3 orang
1 jam
Acar Masak khas Medan

Acar Masak khas Medan

Mirip acar kuning Sunda tapi ditambah kacang tanah tumbuk. Alhasil jadi seger sekaligus gurih. Menggunakan resep milik mba Lie Fang @liefang84 sy menggunakan beberapa sayur yang ada di dapur. Acar masak ini tidak menggunakan air saat proses memasaknya, jadi jika proses mengaduk terlalu berat/seret, kita harus menggunakan sedikit minyak sayur untuk meringankannya, bukan air. Harusnya beberapa sayuran direndam dulu dengan garam dan cuka, tapi karena kebiasaan bikin acar sunda yang sayurannya diremes garam, sy lupa malah meremas sayuran bukan merendam. Sy menambahkan bumbu cemplung karena beberapa resep lain juga ada yang menggunakan bumbu cemplung. Rasa seperti acar pada umumnya, manis asin sedikit asem seger, tapi ada gurih-gurih kacangnya🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 jam
Pindang gunung ikan mas

Pindang gunung ikan mas

Seger bikin menu berkuah pedes dimakan anget2 pas lg gatel2nya tenggorokan hehe

2 orang
20 menit
Tumis udang cecek tahu tempe kacang panjang

Tumis udang cecek tahu tempe kacang panjang

Huumm lg pgen banget nih masak tumis.. Jgn lupa cobain resep ini ya bun 😃. Klo aku nih bisa untuk 4x makan hehe.. Beli udangnya 14ribu, tahu 3ribu, tempe 3ribu, cecek 8ribu tpi kepake setengah jdi 4ribu yah hehe. Jadi total utk masak ini 24ribu belum trmasuk bumbunya yah bun.. Semoga menginspirasi 🥰

45 menit
Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam. Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam. Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Yang membedakan hanya jenis ikannya. Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi 😋😋 Langsung saja ke resepnya ya 😊🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #ikanpatin #ne’skitchen

2 orang
1 jam