Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk ala Pak Gembus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk ala Pak Gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah masih sempat ikutan challenge dari cilmin #CookpadCommunity_Borneo yang minggu ini temanya adalah ayam gepuk. Cari2 di Cookpad banyak buanget resep ayam gepuk. Tapi emak lebih tertarik sama resepnya teh Opi @opibun. Karena pake kacang tanah buat sambalnya. Kebetulan dirumah juga stok yang ada cuma kacang tanah, bukan kacang mete.. kayak orang orang😁. cus langsung cooksnap...alhamdulillah..paksu suka banget. Malah bilang "bisa dijual nih" ..ahh..emak dengernya jadi bahagia...🤭. Jangan pada iri yak...😂. Cuss langsung di cooksnap juga biar dipuji suami..eh🤭. #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- 1 ekor ayam, potong 10
- 1 lt air
- 2 lmbr saun salam
- 3 btg serai, memarkan, bentuk simpul
- Bumbu ungkep, haluskan :
- 3 cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm air asam jawa (1sdt asam jawa + 2sdm air)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bahan sambal :
- 100 gr kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
- 5 bh cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt asam jawa
- 1/2 sst minyak wijen
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus
