Gulai Ikan Patin

Dipos pada April 25, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Patin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga suami suka sekali dengan olahan ikan. Kali ini suami membelikan ikan patin. Dibuat gulai saja, biar segar ada kuahnya. #Menu harian keluarga #Episode Ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 4 potong ikan patin (saat beli sudah dipotong-potong)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 1 cm kunyit segar
  9. 1 cm jahe segar
  10. 1 batang serai, memarkan
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Jeruk nipis
  13. Minyak untuk menumis
  14. 1,5 Liter air
  15. 1 bungkus santan kara (65 ml)
  16. Bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis (bisa juga dengan perasan air lemon, jika tidak ada jeruk nipis). Diamkan 15 menit
2
Uleg bumbu halus.
3
Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai yang sudah digeprek dan dan jeruk. Tumis hingga keluar aroma harum.
4
Tuangkan 1500 ml air pada tumisan bumbu. Biarkan mendidih. Masukkan ikan.
5
Setelah daging ikan lunak, tambahkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
6
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tes rasa. Matikan kompor. Taburi bawang merah goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang panggang

Bolu pisang panggang

Sering di kasih pisang masak (matang) beberapa kali malah busuk krn kelamaan gak di makan

12 porsi
1 jam 20 menit
Sambal Mattah

Sambal Mattah

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

Oseng Cumi Asin pete Cabai Hijau

Oseng Cumi Asin pete Cabai Hijau

Gara2 liat nonton TheOnsu masak cumi asin pake Pete jadi aja 🀀🀀 dan pengen banget Akhir nya pesen sama bibi sayur suruh beliin cumi asin nya πŸ™‚πŸ™‚ Dan ternyata suami juga suka #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3

3 orang
45 menit
Ikan Asin Cabe Ijo

Ikan Asin Cabe Ijo

Nikmatnya hari minggu makan nasi anget dengan ikan asin cabe ijo ❀ #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
15 menit
332. Ayam Pop

332. Ayam Pop

Harum semerbak serumah dengan aroma rempah saat mengungkep ayam popnya. Dan hasil setelah matangnya memang seenak aromanya . Satu kelapa ,air nya sekitar 500 ml, tambah saja. dengan air biasa . Biasanya ayam pop disajikan bersama daun singkong rebus ( resep no. 331) dan sambal merah ( resep no.333). πŸ˜ƒ. Terimakasih resepnya @dapur_moengil . #PejuangGoldenBatikApron #Idemasak

Pepes Ampela Ati

Pepes Ampela Ati

Minyak mahal ya bund, dipepes aja, ga kalah enak kok hehe 😝 Resep ini ga pake kemangi ya bund, yg suka kemangi boleh ditambah

3 orang
45 menit
Kari ayam kampung

Kari ayam kampung

Resep kari ayam kampung, berhubung istri dan anak susah ngunyah ayam kampung yang keras, jadi ayam dipresto dulu, dan berhubung anak masih belum bisa makan pedas resep tidak ditambah cabe.

4-6 porsi
1 jam 45 menit
Soto Ayam Aceh

Soto Ayam Aceh

Assalamu'alaikum.. Lagi ada arisan cooksnap di #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery Kebetulan punya ayam yang udah bingung mau dibikin apa, jadi cek bahan ternyata lengkap cuuuus langsung meluncur. Untuk isian minus wortel, keburu diparut buat bikin bakwan soalnya πŸ˜… Terima kasih resepnya @nauzaery_setyo alhamdulillah serumah pada suka.. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
Kulit Ayam Crispy Saus mentega

Kulit Ayam Crispy Saus mentega

Berbeda dengan resep sebelumnya Kulit Ayam Crispy, Kulit ayam versi ini saya rebus terlebih dahulu sebelum dibalur tepung dan di goreng. Selain Jadi lebih empuk kulit ayam ini tetep renyah saat dicampur dengan saus mentega 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Kulitayam #Sausmentega #Kulitayamcrispy #Phiekitchen

Ikan Tongkol Keranjang Lombok Ijo (Coan-Coan)

Ikan Tongkol Keranjang Lombok Ijo (Coan-Coan)

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo Source : @rubini_19097376

Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood

Aku suka banget makan Tom Yum, terus penasaran banget sama resepnya.. terus akhirnya aku coba2.. dan nyummmmm mantul..

5 porsi
1 jam
Tongseng ayam tanpa santan

Tongseng ayam tanpa santan

Dulu pernah masak daging kambing sekarang yg mebih hematnya pakai ayam. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Sambel Goreng Kentang Cabe Ijo

Sambel Goreng Kentang Cabe Ijo

Sambel goreng kentang model kotak2 begini emang kesukaan keluarga ya. Variasi bumbunya juga banyak pilihan. Kali ini nyoba resepnya Eceu Rini yang minggu ini kebagian sharing di wag Code. Katanya masakan satu ini favorit nak sulungnya Ditambah irisan cabe ijo besar, padahal mah nantinya sama saya dipinggir2in juga ga dimakan hihihi.. Resep asli : @Rindu_Dapur #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

700.Steamboat Kuah Tomyam Suki Suki

700.Steamboat Kuah Tomyam Suki Suki

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe5

Ramuan Detox Rahim JSR ala Dr. Zaidul Akbar

Ramuan Detox Rahim JSR ala Dr. Zaidul Akbar

Tahun lalu qadarullah aku mengalami keguguran.. cm dgn bapak misua sepakat gamau melalui proses kuret karena udh pernah ngalaminπŸ₯² Akhirnya konsultasi dgn nakes disarankan mencoba minum detox rahim ini untuk membersihkan sisa keguguran. Menurut dr. Zaidul Akbar ramuan detox ini juga bagus utk membersihkan rahim dari kista, miom, dan penyakit2 kesuburan rahim lainnya. Pengalaman pribadiku, stlh konsumsi ini sisa2 keguguran memang lgsg keluar.. Resep ini aku share di Cookpadku supaya bisa dipakai sama wanita2 laiin yg mgkn butuh referensi salah satu ramuan JSR iniπŸ€— #Minggu5 #Pekan5 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor

Pepes / Botok Tahu + Ayam

Pepes / Botok Tahu + Ayam

Masih dengan status minyak goreng yang naik daun tiada turun, jadi kita masak menu yg sehat simple ekonomis dan pasti enak πŸ˜‰ Tips : bakar daun pisang sebentar diatas kompor agar lentur saat digunakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #Pepes #Botok #Pepestahu #Botoktahu #IdeMasak #kreasimasakandaunpisang

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

4 orang
30-45 menit