Opor Ayam Special

Dipos pada April 7, 2022

Opor Ayam Special

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Special memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nggak kerasa kita sudah memasuki bulan Ramadhan. Nah, resep ini cocok untuk menu acara buka puasa bersama dirumah. Cuss Mari memasak emak-emak Nusantara👩‍🍳 Jangan lupa bumbui dengan Cinta dan doa disetiap masakanmu yaa 🥰 #MasakBarengibundNethaYuk #ibundNethaKitchen #CookingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #MenuSpecialRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Special:

  1. 1/2 kg pentol ayam
  2. 1 sachet SUN kara
  3. 1 liter air
  4. secukupnya Minyak
  5. 1/4 sdt Ladaku bubuk
  6. 1/4 gula pasir
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 6 Siung bawang merah
  10. 3 Siung bawang putih
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt jinten
  15. 1 sdt garam
  16. Bumbu cemplung :
  17. 1 batang sereh, geprek
  18. 1 cm lengkuas, geprek
  19. 2 cm kayu manis
  20. 1 lembar daun salam, robek

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Special

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus, dan geprek bumbu cemplung. Sisihkan.
Opor Ayam Special - Step 1
Opor Ayam Special - Step 1
Opor Ayam Special - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam hingga menguning. Angkat dan sisihkan.
Opor Ayam Special - Step 2
Opor Ayam Special - Step 2
Opor Ayam Special - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis pada wajan lainnya. Tumis bumbu halus hingga harum pada api kecil dan masukkan bumbu cemplung, aduk2 hingga harum.
Opor Ayam Special - Step 3
Opor Ayam Special - Step 3
Opor Ayam Special - Step 3
4
Lalu masukkan ayam, santan dan air. Aduk2 dan besarkan api menjadi sedang. Tambahkan kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Tes rasa. Masak hingga daging empuk.
Opor Ayam Special - Step 4
Opor Ayam Special - Step 4
5
Jika sudah dirasa matang, Pindahkan kedalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Special siap disantap 🥰
Opor Ayam Special - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Olahan cabe ijo pertama yang kubikin. Ternyata komposisi bumbunya serupa sama bumbu Balado, cuma diganti cabe dan tomat aja. Dan tentunya enaakkk🥺😍 Cooked by: M

3-4 orang
40 menit
Tumbuk daun singkong indomie

Tumbuk daun singkong indomie

Menu sederhana atau alakadarnya ya, karena kepengen makan daun singkong tumbuk. Walaupun bentuknya yang kurang estetik, tapi rasanya gurih enak gitu apalagi ditambah ikan asin dan sambal rasanya mantap banget ini menurut lidah saya ya hehe. Silahkan bagi yang mau mencoba resep ini. #masaksederhana #menukhasdayakngaju #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunityborneo #cookpadkalteng #tepedawenjawau

4 orang
30 menit
Bebek krebek

Bebek krebek

Gulai Kikil ala Padang

Gulai Kikil ala Padang

Kangen banget makan gulai kikil di Malang pas jaman dulu buka puasa bareng ayah dan alm. Mamah. Sekarang alhamdulillah Uda bisa bikin sendiri

2 orang
45 menit
Rica - Rica Ayam Versi Jawa

Rica - Rica Ayam Versi Jawa

#ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi6

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Suami ngidam suruh bkin daging sapi serundeng, tpi tdk ada daging sapi, adanya ayam jadilah msak ayam goreng serundeng😁😁 #cookpad indonesia #cookpad semarang #cinta makanan indonesia

Sambel Goreng Ati Lebaran

Sambel Goreng Ati Lebaran

Ini salah satu menu wajib kalau lebaran. Resep ini beda dari sambel kentang biasa karna menggunakan santan dan ebi, itu yang bikin spesial. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bumbu Lengkuas

Ayam Bumbu Lengkuas

6 orang
2 jam
21. Ayam Santan Kuning

21. Ayam Santan Kuning

Tantangan kali membuat masakan yg mudah & cepat sebagai teman nasi. Kuncinya terletak pada preparasi sblm memasak. Utk resep ini, ayam sdh saya marinasi dan bumbu halus sdh disiapkan sblmnya, disimpan di lemari pendingin. Saat mau dimasak seperti saat sahur, sangat menghemat waktu. Jadinya cepat dan mudah 😁 Owh yah, ketemu teman baru di CP. Namaya sama dg saya😁 Cuma bedanya mbak Santi @sandyaga1503 teliti, sedangkan saya pelupa🤭😅 Krn beliau, sy jadi tau ternyata ada bbrp bahan yg lupa dicantumkan, akhirnya dikoreksi. Maklum faktor U 🙏🏻☺️Makasih mbak Santi sdh cooksnap🙏🏻😘 #RamadhanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

30 menit
Mangut Lele Simple

Mangut Lele Simple

Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apa itu? Itulah clue #RamadanCamp_Misi6 Yang pasti jawabanya "Simple Sahur" dunk. Simple Sahur adalah masakan pendamping nasi yang proses memasaknya sederhana, mudah, dan cepat dan tentu juga enak. Untuk misi6 ini, menu simple sahur saya adalah 'Mangut Lele' yang memakai bumbu dasar kuning jadi cukup simpel tinggal cemplung². Kan bumbu dasar sdh kita selesaikan pada misi3 😇 #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

5 orang
30 menit
Cumi asin balado

Cumi asin balado

Masakan simpel dan paling mantep pake nasi panas + kerupuk😻

6 orang
1 Jam
Opor ayam

Opor ayam

Foto seadanya,soalnya tadi pas matang gak tak foto,, Simpen sini ,biar kalau lupa bisa ceki ceki Ini tuh enak bangettt

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Otentik

Minyak kelapa bisa saja diganti minyak sayur. Namun akan mengurangi otentiknya rasa kelapa pada ayam taliwang.

6 porsi
1 jam 30 menit
392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

Jadi kesukaan keluarga, rasanya.gurih dengan aroma kemangi. Maknyuss Terimakasih resepnya @syafa_syifa . #IdeMasak #GoldenBatikApron

Udang saos tiram

Udang saos tiram

Resep yg baru2 ini selalu aku pakai masak, tanpa gula, tanpa garam, tanpa micin. Tapi sedepnya dapet, enaknya banget.. cocok buat sahur dan buka puasa krna sedikit berkuah dan ngga berat.

2 orang
15 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Bikin yang hangat-hangat buat menjaga daya tahan tubuh... #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Pindang Kepala Tenggiri Bumbu Iris

Kesukaannya anak-anak, jadi cabe rawitnya dibiarkan utuh tidak ikut diiris-iris.Kalau ayah bundanya mau pedes tinggal dipecahin cabe rawitnya😋. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak Minggu ke-12

Rendang Ayam Bumbu Instan Racik Indofood

Rendang Ayam Bumbu Instan Racik Indofood

4 orang
20 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Lanjut di week 11 #PejuangGoldenBatikApron Cumi asin klo udah dipasangin sama cabe pastilah endeus... yang lagi program diet jangan coba2 ya... hehhe Source: @d_wardhani #CookpadCommunity_Bogor

Terik telur tempe tahu

Terik telur tempe tahu

Liat resep orang , jdi pengen.. Sebenarmya terik ama opor beda gak sih?