Gulai kikil

Dipos pada April 29, 2022

Gulai kikil

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kikil adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai kikil diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kikil memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana masak gulai kikil, biasanya selalu ditumis cabe hijau. Tapi Alhamdulillah rasanya enak. Semoga menginspirasi Bunda πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil:

  1. 500 gr kikil sapi
  2. 750 ml santan
  3. 1 keping asam kandis
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 7 buah cabe merah keriting
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 ruas kecil kunyit
  11. 2 butir kemiri
  12. Secukupnya ketumbar
  13. Secukupnya jinten
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya penyedap rasa
  16. Secukupnya lada bubuk
  17. Bumbu geprek dan iris
  18. 3 siung bawah merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1 ruas lengkuas
  21. 2 buah sereh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil

1
Potong kikil kecil sesuai selera
Gulai kikil - Step 1
2
Blender semua bumbu halus
Gulai kikil - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
4
Masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk
5
Lalu masukkan kikil yang sudah dicuci bersih
6
Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk
7
Setelah kikil dan bumbu meresap, kemudian masukkan santan.
8
Terakhir masukkan asam kandis
9
Aduk terus hingga masak. Lalu siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Udang Cabai Hijau

Sambal Udang Cabai Hijau

Masak mudah dan cepat, saya gunakan bumbu nasi goreng hijau. Bumbu nasgor hijau juga bisa untuk sambal udang, untuk mempersingkat waktu kerja didapur. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
25 menit
101. Nasi liwet teri asin

101. Nasi liwet teri asin

source: Alviani eka marta mood booster #mingguke_8 di #pejuangGoldenBatikApron makan siangnya ngeliwet kita #cookpadIndonesia #cookpadCommunityBekasih

Pindang Meranjat Ikan Baung

Pindang Meranjat Ikan Baung

Selasa, 8 Maret 2022 (week 6) Bismillah Cooksnap "Pindang Meranjat Ikan Patin" dari koleksi resep di akun sendiri.. tapi kali ini pake ikan baung.. & komplit juga karena ada nanas juga.. Ceritanya pagi2 Paksu rajin kepasar, pulang2 nenteng ikan baung plus pernak pernik bumbu buat pindang ikanπŸ˜‚, memang udah janji sama beliau kalo dapet baung pingin dibuat ini, πŸ˜… kesampean deh.. Biar nanti makin lahap makannya ya.. siap2 masak nasi lumayan banyak nihπŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongKito__Meycila #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit
346. Pepes Tahu Kemangi

346. Pepes Tahu Kemangi

Paling suka kalo tahu di pepes..selain enak juga sehat ga perlu pake digoreng"...,di gadoh aja udah enak. Bahan"nya praktis tinggal iris" aja... berhubung daun pisang nya udah lama nganggur dan menguning jadi bikinnya cuma setengah resep aja. Kali ini saya cooksnap resepnya @bunda rayyan Source : Bunda rayyan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Soto Ayam Padang Kaldu Sapi

Hihiiii judulnya aneh ya moms,,, soto ayam tapi koq pake kaldu sapi?? nah iyya moms, berhubung daging ayamku lagi banyak jadi ngolah ini aja dulu.. pengen nyoto tapi soto yg berasa sapi gitu lha tapi males keluarin daging sapinya yg membeku di frezeer.. πŸ™ˆ Jadi ini soto pake kaldu sapi asli yg kusisihkan kala itu, hmmm cocoknya inj soto namanya Soto Balsteran yaaa.. hahhaha Meski sebelumnya udah pernah nulis resep soto padang disini kali ini aku pake resepnya uni @desmawatikuretangin yg minggu ini udah berbagi ilmu di #CookpadCommunity_Sumbar walo tak bisa ikutan belajar saat itu tapi makasi materinya yg udah kupelajari ya un πŸ™ makasi sharing ilmunya yg bermanfaat πŸ™ Resepnya sedikit kumodif ya un, sehatΒ² uniDes dan klga yaa πŸ€—πŸ˜˜ Source : @desmawatikuretangin (dg modifikasi) #Bainai_MasakanMinang #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSotoMamiFay

Semur ayam kecap

Semur ayam kecap

Ide masakan simple untuk bekal suami kerja dengan bumbu seadanya 😊

2 orang
40 menit
Seafood Platter Saos Padang

Seafood Platter Saos Padang

Bismillaah, Yang pernah beli seafood kiloan atau seafood platter pasti tau biasanya isian yang terbanyak apa? Kerang hijau kaan? Naahh kebetulan kami ngga suka kerang hijau, tapi kalo kerang dara 2kg pun kami sanggup πŸ˜‚ Bikin platter ala-ala nih ceritanya hasil cooksnap dari cikgu @heshidayat tahun lalu, isinya bisa disesuaikan dengan seafood apa saja yang disuka. Bisa ditambahkan cumi juga, kebetulan ini saya hanya udang, kerang dara dan kepiting. Porsinya disesuaikan dengan "kejumboan" kami πŸ˜… #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Telur Pedas Bumbu Tauco

Telur Pedas Bumbu Tauco

Namanya pedas, tapi kalo versi saya sih pedasnya level anak bebek lah yaa πŸ˜†. Masaknya pun sekejap nyata, karena pake bumbu dasar merah. Setoran Team Challenge Paders bersama adminsay, kami tim Dipretelin (DIsini PeRsEmbahan TElur aLa admIN). #GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_ #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

3kali makan
45menit
Nasi goreng tomyam

Nasi goreng tomyam

Coba2 buat nasgor tomyam.. mashaAllah ternyata enk jg rasanya dan khas dgn sere dan daun jeruk nya

2 orang
25 menit
Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto

Ceker Tanpa Tulang pedas Tanpa Presto

Paling favorit masakan ceker, tapi mesti ribet sama makannya. Akhirnya menemukan cara baru masak ceker ekonomis tanpa presto.

3 Orang
3 Jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Udh lama ga setor😁 Binggung mau masak apa karna di rumah hanya berdua sm anak,.di frezeer ada setor ayam,di kulkas ada tahu coklat. Ya bikin opor aja πŸ˜‚ yg anak suka.

Paru Cabe Ijo

Paru Cabe Ijo

NOTE β€’ jumlah cabe rawit ijo sesuaikan dengan selera masing masing #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week7

Kerang Darah Saus Tiram

Kerang Darah Saus Tiram

Berawal dari liat tetangga yg lagi jualan kerang Darah fresh dr nelayan, dg harga yg lumayan miring, langsung insting ibu2 sy bereaksi, ayo beli Dan kita masak pertama kali kerang Darah hidup. Pgn pedes tp anak di rmh juga seneng makan seafood, alhasil gjd bumbu saus padang, tp saus tiram dg cabe rawit utuh. Fix enak bgt. Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron

7-10 orang
2 jam
Homemade Green Curry Paste

Homemade Green Curry Paste

Bismillah Karena pen bikin thai green curry saya sampai nyari referensi dari berbagai sumber, baik dari youtube maupun dari google. Green curry paste yang otentik menggunakan akar pohon daun ketumbar, tapi saya kesulitan dapetin daun ketumbarnya apalagi yang masih ada akarnya. Jadi akhirnya saya skip akar/batang daun ketumbar. Kalau misal teman-teman mau recook dan kebetulan tersedia daun ketumbar atau bahkan beruntung dapat yang masih ada akarnya, pakai saja ya sebanyak 1 akar saja. #PejuangGoldenBatikApron #GBAku

7. Sayap Ayam Rica Rica

7. Sayap Ayam Rica Rica

#PejuangGoldenBatikApron