Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Platter Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Platter Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Platter Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Platter Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Platter Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Platter Saos Padang memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah, Yang pernah beli seafood kiloan atau seafood platter pasti tau biasanya isian yang terbanyak apa? Kerang hijau kaan? Naahh kebetulan kami ngga suka kerang hijau, tapi kalo kerang dara 2kg pun kami sanggup 😂 Bikin platter ala-ala nih ceritanya hasil cooksnap dari cikgu @heshidayat tahun lalu, isinya bisa disesuaikan dengan seafood apa saja yang disuka. Bisa ditambahkan cumi juga, kebetulan ini saya hanya udang, kerang dara dan kepiting. Porsinya disesuaikan dengan "kejumboan" kami 😅 #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Platter Saos Padang:
- 3 ekor Kepiting
- 250 Gr Udang
- 500 Gr Kerang Dara
- 1 Bh Jeruk Nipis
- 1 Bh Jagung, direbus
- 5 Siung Bawang Putih
- 1 Bh Bawang Bombay
- 2 Lembar Daun Bawang
- 3 Bh Cabe Rawit Merah
- 1 sdm Maizena, larutkan dengan air
- 7 Sdm Saos Sambal
- 5 Sdm Saos Tomat
- 3 Sdm Saos Tiram
- 1 sdt Garam
- 1/4 Sdt Merica Bubuk
- 1/2 Sdt kaldu Jamur
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Air
- Bumbu rebusan kerang:
- 5 Lembar Daun Salam
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Serai
- 5 ruas Laos
- 5 ruas Jahe
- 1 Sdm Garam
- Secukupnya Air
- Saran Penyajian:
- 2 Bh Kertas Roti/Baking
Langkah-langkah untuk membuat Seafood Platter Saos Padang
