Rica - Rica Ayam

Dipos pada April 1, 2022

Rica - Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam mau dibikin apa aja memang gak pernah salah ya bund. Kali ini bikin rica-rica versi gak terlalu pedas karena buat makan serumah ada si kecil. Cuma pakai cabe sebiji, jadi jumlah cabe disesuaikan saja dengan selera pedasnya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo #CookpadComunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 batang serai geprek
  3. 1 ruas laos geprek
  4. 2-3 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula jawa sisir
  6. 3 sdm kecap manis
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. 250 ml air (secukupnya)
  10. πŸ— BUMBU HALUS:
  11. 1 sdt merica butiran
  12. Sejumput jintan
  13. 1 cabe merah besar (bisa ditambahkan sesuai selera pedasnya)
  14. 5 bawang putih
  15. 8 bawang merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Ayam

1
Potong kecil-kecil ayam, dan cuci bersih.
Rica - Rica Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan laos aduk rata. Masukkan gula jawa sisir, masak hingga bumbu matang.
Rica - Rica Ayam - Step 2
Rica - Rica Ayam - Step 2
Rica - Rica Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan kecap manis, aduk-aduk tunggu hingga sedikit meresap.
Rica - Rica Ayam - Step 3
Rica - Rica Ayam - Step 3
Rica - Rica Ayam - Step 3
4
Tuangi air secukupnya, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut.
Rica - Rica Ayam - Step 4
Rica - Rica Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pesmol

Ikan Pesmol

Masakan Indonesia yg sering dijumpai di tanah sunda, namun disukai hampir diseluruh masyarakat Indonesia karena rasanya Gurih, asam, manis dan pedas dengan cita rasa tersendiri yang unik. Penasaran rasanya seperti apa yuk mari bikin #pesmol #ikanpesmol #cookpadindonesia

3 orang
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Rebung ata tunas bambu adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya diolah dalam bentuk digulai atau ditumis pedas

Wedang Jahe Gula Jawa ||Ginger Drink Brown Sugar

Wedang Jahe Gula Jawa ||Ginger Drink Brown Sugar

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @shanti_dewi.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ™ Mantap banget rasanya, hangat dan segarπŸ˜Šβ€οΈπŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak #WedangJaheGulaJawa #MinumanTradisional This recipe i recooked from Miss @shanti_dewi.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈ This drink is so warmth and sweet πŸ˜Šβ€οΈπŸ‘

Gule singkong telur cemplung

Gule singkong telur cemplung

Kadang suka bingung masak menu harian di rumah...Coba resep ini sangat mudah dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
1 jam
Ayam ungkep bumbu kare

Ayam ungkep bumbu kare

Bismillah Ayam ungkep bumbu kare jadi favorit anak2, saya buat stock di kulkas, biar tinggal goreng untuk sahur.

10 porsi
30 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Haloo buntiq, bunda- bunda cantique... Masakan 2# menggunakan bahan dasar produk dari laut, yaitu cumi-cumi. Let's go masak !

4 porsi
1 jam
Kerang Saus Padang

Kerang Saus Padang

Salah satu makanan favorit saya dan paksu πŸ˜… kalau makan ini bawaannya pengen nambah dan nambah 🀣

Tomyam Seafood steambot

Tomyam Seafood steambot

Seafood selalu menjadi kesukaan bapak dan anak-anak dirumah. Selain digoreng, dibakar. Ikan dan cumi lebih segar disajikan berkuah. Yuuk langsung saja buka kulkas, kumpulkan bahan kita mulai masak…

4 orang
30 menit
18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

18. Sup Ayam Segar dan Menghangatkan

Karena cuaca lagi ngga karuan, perubahan suhu sangta drastis dan virus varian omicron ini kasusnya meningkat. Jadilah bikin sup ayam yang bisa mencegah badan drop. Karena jahenya bisa menghangatkan dan rasanya yang enak untuk anak anak. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Berbicara mengenai sambal, selalu menggugah selera. Kali ini aku coba membuat sambal bawang yang cocok untuk apa saja. Bisa di cocol dengan ayam goreng, ayam bakar, Seafood goreng atau bakar dll. Apalagi dimakan dengan ikan asin dan nasi panas. 😊 Pokoknya kalau sudah makan sambal yang pasti selalu nambah nasi. πŸ˜‹ Sambal bawang sangat mudah dibuatnya dan bisa tahan lama. Bisa disimpan di lemari es. Walaupun membeku bisa di makan pada saat sudah mencapai suhu ruangan atau mau dipanaskan pun boleh. Silahkan di coba ya Bun.!!πŸ€—

30 menit
Udang pedas manis sambel saos tiram

Udang pedas manis sambel saos tiram

Pengin nyoba sesuatu yg baru udang campur kacang panjang dikitt... Mkanan favorit

4 porsi
45menit
Garang asem ayam tanpa santan

Garang asem ayam tanpa santan

Menu berbuka hari ini

4 orang
Ceker manis pedes gurih

Ceker manis pedes gurih

Inini dari bagian ayam yg paling keluargaku suka , iya ceker ayam πŸ˜‚πŸ˜‚, hari ini buka puasa ku masak ceker ayam manis pedes gurih , enak banget , yuk coba bikin ☺️

Bumbu Asem

Bumbu Asem

Bikin stok bumbu yuk bun, supaya masak lebih cepat dan praktis, apalagi sebentar lagi puasa, pasti hawanya males tp pngn buka dg menu yg tetp enak 😁

Ceker manis mixs kemangi

Ceker manis mixs kemangi

5 orang
50 jam
Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Bismillah.. Minggu ke-9 #PejuangGoldenBatikApron πŸ’• Pertama kali bikin opor ayam dan enaak yeaayy... Bahkan belum sempet difoto ini opor udah habis aja dan sisa semangkok yang difoto itu.. πŸ˜„πŸ˜„ Source: @yuyun_yun1303

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Rawon Daging Khas Jawa Timur

Kali ini aku mau share resep rawon yang enak banget. Salah satu menu masakan yang mungkin asing bagi sebagian orang tapi ini udah umum kalau di Jawa timur, cuma lebih sering dimasak ketika ada acara hajatan. #PejuangGoldenBatikApron