Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Bakar ala ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Bakar ala ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar ala ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar ala ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kembung Bakar ala ala padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kembung Bakar ala ala padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Bakar ala ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Bakar ala ala padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini ceritanya krn sy punya ikan kembung cm 2 ekor, klo digoreng biasa aja udah bosen, trus kepikiran kembung bakar yg suka sy beli di warung Padang, cari resep dan nemu deh..mksh y udh dikasih contekan resep @xanderskitchen , heheh tp ga dibikin pedes, krn buat bs dimakan sama balita jg. Jadi deh kembung bakar ala ala Padang aja dan menyesuaikan bahan yg ada di dapur jg #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Bakar ala ala padang:
- Bahan marinasi ikan
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- Garam secukupnya(menyesuaikan jumlah ikannya ya)
- Bahan untuk bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- Bahan lainnya
- 2 ekor ikan kembung bakar
- 1 bungkus santan kental ukuran 65 gr (merk bebas)
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pisang
- 500 ml air
- Bahan olesan ikan
- Saus tiram (secukupnya)
- 3-4 sendok kecap manis ( disesuaikan jumlah ikan
Langkah-langkah untuk membuat Kembung Bakar ala ala padang
