Ceker pedas bumbu bali

Dipos pada April 1, 2022

Ceker pedas bumbu bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker pedas bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker pedas bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker pedas bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker pedas bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker pedas bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker pedas bumbu bali memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan x ini mencoba resep bumbu bali dgn ceker klo mau pake ayam jg bisa dn rasa nya enak ,,bikin nagih sdh pasti πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker pedas bumbu bali:

  1. 1/2 kg ceker ayam, bersih kan lalu ungkep(rebus)
  2. 10 Cabe merah keriting bs lebih klo suka pedas
  3. 6 cabe rawit merah bs lebih klo suka pedes
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 1 ruas jari kunyit(2cm)
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 buah tomat
  9. 4 butir kemiri
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh geprek
  13. Lengkuas secukup ny geprek
  14. 1-2 sdm Air asam jawa
  15. Kecap manis secukup nya (1-2sdm)
  16. Gula merah secukup nya (iris halus/sisir)
  17. Garam, kaldu bubuk, lada bubuk secukup nya
  18. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ceker pedas bumbu bali

1
Halus kan bumbu : duo cabe, bwng merah dn bwng putih, kemiri, kunyit, jahe, tomat lalu tumis dgn minyak secukup nya tambah dgn daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis smpe matang dan bumbu harum lalu tambah kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata tambah air sucukup nya dan tambah air asam jawa aduk rata
2
Lalu masukan ceker nya msk smpe meresap lalu test rasa terlebih dahulu,,angkat sajikan
Ceker pedas bumbu bali - Step 2
Ceker pedas bumbu bali - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Palekko (khas Sulawesi Selatan)

Palekko (khas Sulawesi Selatan)

Lets make it for ur iftaaar guys #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

Pertama kali buat schmaltz yang biasa dipake penjual mie ayam. Lumayan kan buat stok bumbu pas masak, hehe. Manfaatin waktu beberapa menit buatnya sebelum mulai kerja πŸ˜…. Pas google, baru tau ternyata schmaltz (asal kata dari bahasa Jerman) ini adalah budaya kuliner asli dari Yahudi Ashkenazi yang menyebar ke Eropa dan Amerika saat para Jewish mengungsi di masa lalu. Resep aslinya sendiri pakai unggas (ayam atau angsa) dan bawang. Fungsinya membuat aroma lebih harum dan rasanya lebih gurih. Saya juga menambahkan serai biar hasilnya lebih wangi, hehe.

400 ml schmaltz
13 menit
Ayam Rebus Pecamke

Ayam Rebus Pecamke

Menu sahur sehat simple dan tetap menjaga kenyang lama. Menu sahur simple .. enaknya buat apa ya? Kebetulan saya terinspirasi dari IG @namaku.cyn suka sama ayam ada jahe2nya jadi cuss deh eksekusi Ayam Rebus Pecamke. Makasih resepnya ya enak ..sedikit ditambah gula singkong biar manis gurih jahe makin mantap. #Cookpadcommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #ayampecamke #resepmudah #resepmasakanrumahan #resepayampechamkee #resepayampekcamke #resepayampekcamkee #resepayamrebus #resepayamrebusenak #resepayamrebushainan #resepayamrebuspakchamkee

12 potong
SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang
Udang Saus Singapore

Udang Saus Singapore

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef devina. Pertama kali masak udang saus singapore, dan berhasil, rasanya enak banget. Thanks chef 😊

Soto Kuah Kuning

Soto Kuah Kuning

Ini sangat mudah membuatnya dimakan untuk buka puasa cocok banget sampai sahur tinggal ngangetin kuahnya yuk bikin yuk... #PejuangGoldenBatikApron

Bawal Laut Sambal Matah

Bawal Laut Sambal Matah

16 April 2022 Bismillah....Resep ke- 597 Biasanya makan sahur agak susah ya, heheee....kali ini bikin yang seger seger pedas untuk menu sahur, bikin nambah selera makan 😊 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CoolpadCommunity_Borneo

(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

(MPASI 6 Bulan+) Gulai Udang Ridho Bundo

2 porsi (@2sdm)
40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Udang Cabe Ijo khas Aceh

Tumis Udang Cabe Ijo khas Aceh

Lagi2 masak ini krn liat temen2 CODE masak di acara live IG Cookpad_id keliatan gampang, cepet dan enak. Selesai nonton lgsg mampir ke CP dan ternyata resep bu Sis @siswatyelfinbachtiar ini termasuk 5 resep terbaik premium 😍. Langsung buka kulkas n cek2 bahan ternyata ada semua. Yesss! Bisa masak buat lauk buka puasa deh. Btw, krn skrg ada aplikasi Titipku, belanja jadi lebih mudah lho. Kalo kita bayar sebelum jam 8 pagi, belanjaan bisa dianterin satu jam kemudian. Sama cepetnya dengan kalo kita belanja sendiri tapi kita tinggal duduk manis di rumah dan taraaa… belanjaannya sampe depan rumah deh… #CookpadCommunity_Depok #JadiLebihMudah #BelanjaHematMasakPintar #CookpadTitipku #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

< 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini suami ajak teman-teman kerjanya buka puasa bersama di rumah. Mereka request menunya ayam aja. Kalau ayam bakar biasa, udah sering makan. Saya buatkan ayam bakar taliwang aja khas Lombok. Biar mereka tau rasa ayam bakar lain, gak sekedar ayam bakar kecap aja 🀭 Meskipun bukan daerah asal saya, tapi ayam bakar taliwang ini favorit saya. Karena pedas dan beraroma kencur. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_12

Ucus crispy

Ucus crispy

Makanan yang satu ini, bisa buat nyemil sekaligus buat lauk, rasanya yang sangat gurih,membuat ketagihan buat ngunyah lagi dan lagi(kecuali buat oramg yng kurang suka ucus)

Mie Ayam Kecap

Mie Ayam Kecap

Karena sering bgt bosen menu nasi, alhasil jd sering bikin mie ayam sendiri dirumah. Selain lebih hemat juga lbh sehat.

10 Orang
1 jam 30 menit