Pasta Sambal Matah

Dipos pada April 9, 2022

Pasta Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pasta Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pasta Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pasta Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pasta Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pasta Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pasta Sambal Matah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak pasta cita rasa indonesia πŸ˜† Untuk proteinnya bebas aja ya mau pakai ikan atau ayam goreng juga bisa, kali ini saya pakai udang. Enak bangett, wajib dicoba yaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pasta Sambal Matah:

  1. 250 gr pasta
  2. 4 siung bawang putih, iris
  3. Garam
  4. Merica
  5. 15 siung bawang merah, iris
  6. 1 batang serai, iris
  7. 5 buah cabai rawit, iris
  8. 2 buah cabai merah keriting, iris
  9. 3-5 lembar daun jeruk, buang batang, iris
  10. 4 gr terasi
  11. 70 ml minyak kelapa / minyak
  12. 3 buah jeruk limau
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 1/2 sdt gula
  15. Udang goreng:
  16. 200 gr udang ukuran sedang, kupas
  17. 1 siung bawang putih, halus
  18. 1/2 sdt saos tiram
  19. Secukupnya tepung tepung bumbu
  20. 1 butir telur, kocok lepas
  21. Secukupnya tepung roti
  22. Pelengkap:
  23. Parsley

Langkah-langkah untuk membuat Pasta Sambal Matah

1
Sambal matah: Campur bawang merah, cabai rawit, cabai keriting merah, daun jeruk. Beri gula, garam, perasan jeruk limau, aduk. Panaskan minyak, masukkan serai dan terasi. Goreng sebentar, tuang ke dalam bahan iris. Aduk rata.
2
Udang goreng: Campur udang, bawang putih, saos tiram. Diamkan -+30menit. Ambil seekor udang, gulingkan ke tepung bumbu, lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Goreng hingga keemasan.
3
Rebus pasta sesuai petunjuk di kemasan.
4
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan pasta yang sudah direbus. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata.
5
Masukkan sambal matah, beri sedikit air rebusan pasta dan masak sebentar.
6
Sajikan pasta sambal matah dengan udang goreng, sambal matah, dan parsley sebagai pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam IsengΒ²

Mie Ayam IsengΒ²

Lagi gak ngapa2in, ke warung ada mie kuning coba ahh oprek2 didapur

6 orang
45 menitan
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Lagi pengen pepes tahu tapi ngga ada daun pisangnya. Ngga masalah bisa ko pake wadah tahan panas dan pastinya lebih praktis ngga perlu bukus satu satu 😁 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

βœ… Terik Daging Sapi Telur

βœ… Terik Daging Sapi Telur

Bismillaah. Senin, 25 April 2022 βœ… ayangbeb accepted. Pertama kali masak masakan khas Jawa kayaknya. Fix ini gurih dan manis. Buat lidah orang batak dan sunda sepertinya kurang cocok dan bisa dikurangi lagi gula merahnya πŸ™ˆ tapi yg menakjubkan, kata si bebeb ini enak bangeeettt, 100 dari 100 πŸ‘ŒπŸ» aku terkejut. Kirain doi ga akan suka karena manisnya, eh ternyata dia suka banget trs sebelum makan juga bilang harum banget. Aaaah bumil happy jadinya kalo liat ayangbeb makannya lahap πŸ˜„πŸ₯° (masak khusus untuk sahur hari pertama) #Bumil20w #PejuangGoldenBatikApron - week 13 #CookpadCommunity_Bandung

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

Cooksnap : @heningdy #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepPepesIkanKembungBumbuKuning #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

3 orang
3 Jam
Ayam goreng teriyaki

Ayam goreng teriyaki

Salah satu menu favorit anakku.. Dibuatin hari hari juga katanya gak bakalan bosaaan hehe.

4-5 orang
1 jam
Sambal goreng kentang telur

Sambal goreng kentang telur

Niatnya pengen bikin sambal goreng kentang hati berhubung yang ready cuma kentang telur yaudh jadinya ini

3-4 orang
45 menit
Bir Pletok

Bir Pletok

Belum pernah merasakan bagaimana rasanya Bir Pletok. Namanya dah sering dengar sebagai minuman sehat. Semalam saat Malming bersama adik-adik, terpikir untuk nyoba minuman ini. Minuman ini akhirnya terhidang di akhir Jagongan kami menjelang tengah malam.. Kami terbiasa jagongan sampai lewat tengah malam jika kumpul-kumpul keluarga di saat Malming. Cocok dengan suasana yg mulai dingin di luar.. Tersaji minuman hangat yang menyehatkan. Menurut Kompas, Bir Pletokkonon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Zaman dulu Belanda itu suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta-pesta. Mereka minum bir atau wine ada efeknya, yaitu menghangatkan tubuh. Akhirnya, orang-orang Betawi pun mencoba untuk menciptakan minuman khas dengan efek menghangatkan tetapi yang tidak memabukkan. Bir Pletok kaya akan rempah, jahe, sereh, kayu manis, pala, kayu secang, dan gula batu. Rasa rempah berpadu dengan manisnya gula memang menghangatkan badan. Konon minuman ini juga bisa menambah imunitas. Thank you untuk resepnya Mbak Lionie @Lionie1305 enak dan mantap.... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Ayam goreng lengkuas Mak nyakk

Ayam goreng lengkuas Mak nyakk

Anak anak semua suka ayam, khususnya yang di goreng , kepikiran resep turun temurun, lalu di mix dengan resep yang ada di cookpad, praktis tinggal simpan dikulkas, kalau perlu tinggal di goreng

7 porsi
1 jam
Kakap Bumbu Kuning

Kakap Bumbu Kuning

Menyemarakkan arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Puteri @puteri_jasmine91 πŸ‘πŸ‘ 5 resep pilihan untuk di Cooksnap dari mba Puteri salah satunya adalah Ikan Patin Bumbu Kuning. Wahh pas bangett.. olahan ikan, daging dibumbu kuning itu favorit pasukan di rumahπŸ€— sangat sering masak menu ini hanya ganti-ganti bahan saja🀭. Kali ini pun aku masak sekalian buat cooksnap mba Puteri, ikan patin aku ganti ikan kakap ya mba, karena pekan lalu waktu mudik ke Kuningan, pasukan dah mblenger sama ikan patin hasil mancing di kolam Alm. Bapa. Ikan dibumbu kuning itu rasanya segerr, perpaduan rasa gurih, manis, sedikit pedes itu luarr biasaa nikmatπŸ‘πŸ«° Haturnuhun mba Puteri.. menginspirasi menu makan keluarga hari iniπŸ€—πŸ™ Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanikan

45 menit
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Pertama kalinya bikin kalio, Bumbu kalio lebih kurang mirip dengan gulai tetapi durasi masak lebih lama jadi rasanya lebih meresap. Bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang senikmat opor atau rendang.Sumber resep: https://cookpad.com/id/r/12327030 Dengan beberapa perubahan , mengikuti selera yang dirumah. #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #cookiesplesiran_sumbar

Tempe & Telur Puyuh Bacem

Tempe & Telur Puyuh Bacem

Ceritanya tadi pagi sama si kecil nyari sate telur puyuh favoritnya. Tapi di kang sayur gak ada, adanya telur puyuh mentah 1/4 kilo. Akhirnya ibunya punya ide buat sendiri. Daripada anak nangis. Ini pertama saya buat bun, dengan bumbu seadanya. Dikulkas masih ada tempe nganggur, dicemplungin sekalian deh..🀭🀭

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Gagape Makasar

Ayam Gagape Makasar

Alhamdulillah masih ada stooook walaupun ntah ini lebaran jaman kapan πŸ˜… Semoga bisa segera bebikin-bikin, kangen bangetttt πŸ₯² Ini saya buat untuk keluarga besar saya waktu berkunjung di rumah orang tua. Bukan karena kami orang Makasar (jawa tulen πŸ˜‚) tapi karena penasaran sama kuliner ayam di campur kelapa parut sangrai, dan ini masakan pertama saya menggunakan santan asli dari kelapa, biasanya instan πŸ˜†πŸ™ˆ. Bahan yang saya gunakan persis (beda takaran bumbu aja) dari Sajian Sedap tapi dengan cara memasak yang disesuaikan dengan tata cara ibu saya masak (saya mah manut aja ya). Nah karena pasukan yang nungguin banyak jadi foto super seadanya πŸ™ˆπŸ™. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #SA_YukBisaYuk

Sambal Ijo/ Lado Mudo

Sambal Ijo/ Lado Mudo

Jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu9

1 cup
30 menit
Bening bayam dan jagung

Bening bayam dan jagung

Bening bayam dan jagung kesukaan anak2 nih, maunya sya tambahin daun kemangi tapi karena kemanginya sudah tinggal sedikit dan rusak sya skip kemudian sya ganti dg serai. Hasilnya tetap sama segar dan enak. Alhamdulillah anak2 lahap memakannya.

2 porsi
5 menit
Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Masak simpel untuk sahur, hihihi.. Asal pedes, nanti juga ludes, hihihi 🀭 #IdeMasak #OlahanTahu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

10 buah
20 menit