Gulai Daun Singkong Medan

Dipos pada April 9, 2022

Gulai Daun Singkong Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Singkong Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Medan adalah ± 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun Singkong Medan diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Medan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Medan:

  1. 4 ikat daun singkong / daun ubi
  2. 3 batang sere (memarkan / geprek)
  3. 5 lembar daun salam
  4. 8 buah cabe rawit merah
  5. 1 buah kelapa parut uk.besar (santan)
  6. 1 sdm teri medan
  7. 1 papan tempe
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap
  10. Bumbu Halus
  11. 8 buah bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdm ebi / udang kering

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Medan

1
Kupas, potong dan cuci semua bahan hingga bersih. Siapkan santan cair & santan kental. Siapkan gumbu halus. Potong tempe setebal jari.
2
Siapkan panci berisi air untuk merebus daun singkong yang telah dipetik & dicuci bersih. Rebus sebentar lalu angkat & tiriskan.
3
Siapkan wajan & minyak secukupnya, masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu angkat.
4
Siapkan panci yang telah diisi santan cair lalu didihkan. Masukkan daun singkong,
5
Masukkan santan kental, tempe & cabe rawit merah. Masak hingga mendidih & matang. Koreksi kembali rasanya yaa. ☺
6
Notes : tempe bisa diganti dengan tahu, jantung pisang, kencong / honje / kecombrang, leuncah / cempokak. Semua itu sesuai selera ya 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Baung

Pindang Ikan Baung

Kemarin ke pasar ada jualan ikan baung sungai segar yang masih hidup. Kalau yg ukurannya sedang, pilih baung yang hitam bercak kuning, bukan yang bule. Rasanya asam segar. #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Beberapa hari yang lalu ulang tahun suamiku. Sebenarnya masakan buatanku favorit dia bukan tongseng, tapi karena ART terlanjur beli macam-macam bahan, jadinya kubuat tongseng saja, toh apapun masakanku, dia suka hihihi. Postingan ini kudedikasikan untuk suamiku, my number one supporter. I love you, Mas! 💕

4 orang
1 jam
24. Ayam Bakar Teflon

24. Ayam Bakar Teflon

Bekal suami day 1 aku mau buat ayam bakar, sambelnya nanti sambel matang pake terasi dikit aja, hmm yummy wkwkw

4 orang
1 jam
Sayap Ayam Masak Kecap

Sayap Ayam Masak Kecap

🌱Dari kebun : kucai, daun+ jeruk purut, cabe rawit, sereh🌱 Di chiller masih ada stok sayap ayam, enak dimasak kecap begini buat buka puasa/sahur🍗 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Empal Balado

Empal Balado

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Suami doyan bgt sama yg namanya ikan....jujur sy GK bisa ngolah ikan tp dgn keyakinan bismilah.....apa LG di Jaman yg LG krisis minyak goreng mahal huffftt....bismilah bisa 🤗

2 orang
30 menit
Soto tulang ayam

Soto tulang ayam

Kesukaan suami 🤭

5 porsi
30mnt
Soto daging kerbau bu Laras

Soto daging kerbau bu Laras

Setoran buat challenge minggu ini #PejuangGoldenBatikApron Hari ini masak daging kerbau karena antri di toko daging nusantara ga dapat daging sapi. Kita bikin soto2 an aja Daging kerbau nya saya presto 20 menit ya setelah bunyi nging... Saya presto nya 1 kg daging kerbau setelah matang yg 1/2 kg nya disimpan dikulkas buat masak besok2 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillah Sore ini masak untuk berbuka puasa sekalian untuk sahur, jadi hemat tenaga🤭

8 porsi
45 menit
310.🥰.19Sayur Kapau Santan

310.🥰.19Sayur Kapau Santan

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Asam pedas ikan gerut feat kincung

Asam pedas ikan gerut feat kincung

Di Pekanbaru kebanyakan kincung bisa diperoleh di pasar tradisional/modern. Karena memiliki rasa dan aroma yg khas, hal tsb membuat makanan yang dimasak dengan kincung menjadi lebih spesifik utk mendatangkan selera bagi yang menyantap nya. Selain di masak asam pedas ikan, kincung jg bs dibuat sambal matah, gulai, dan dicampurkan pada nasi goreng kampung sehingga membuat rasanya menjadi lebih istimewa lagi

3 - 4 org
30 menit
Asem Asem Iga

Asem Asem Iga

Segernya..g usah ditanya lagi..asem,manis,pedes,gurih...nambahh #PejuangGoldenBatikApron #minggu11

Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Nyari menu olahan ayam. Nemu resepnya mba @sevi_ratnas ayam bakar taliwang teflon. Kebeneran emang ga begitu suka juga ayam bakar yg manis. Resepnya ada yg di kurangin atau lebihin selera masing2 ya

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep sendiri☺☺Selamat mencoba Memasak ini untuk keluarga kecil saya ☺☺

4 orang
45 menit
Ayam bumbu kuning (stok Frozen)

Ayam bumbu kuning (stok Frozen)

Stok Frozen ini membantu para ibu yang sibuk untuk menyiapkan makanan saat sedang tidak ada waktu untuk masak, gak perlu dadakan racik ini itu.. nah kebetulan ada permintaan ayam goreng dari anak sulung, kebetulan beli 2 ekor (@1200 gram) saya masak bumbu kuning dan di simpan di freezer supaya ada buat nanti-nanti kalau dia minta. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Walau ada embel-embel Ambon di belakangnya, bika ambon bukanlah kudapan dari Ambon, melainkan dari Medan. Nama Ambon melekat karena awalnya penjual bika ini menggelar lapaknya di jalan Ambon Medan. Sehingga terkenal dengan nama bika ambon. Rasanya yang khas campuran aroma daun jeruk purut, serai dan pandan, serta gurih dari santan, membuat bika ini populer sampai ke seluruh penjuru tanah air. Berkunjung ke Medan tak afdol tanpa membawa oleh-oleh bika Ambon. Terinspirasi dari rasa bika Ambon saya membuat sirup bika yang bisa disajikan berbagai isian atau diminum tanpa isian. Selamat mencoba, selamat menyiapkan takjil, semoga berkenan. Tutorial lengkap ada di channel youtube saya. https://youtu.be/azdlq4Rec6c Silahkan subscribe bila suka. #PejuangGoldenApronBatik

5 orang
1 jam
Ayam woku #27

Ayam woku #27

Halo, Semuanya, ide buat sahur nih bikin yg gurih, pedas, seger dari kemangi dan tomat duh enak bgt! #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Bismillah, setoran mepet untuk menjawab misi 4 #RamadanCamp yang jawabannya frozen food, stok ayam difrozen tuh wajib banget biar kita tuh nggak usah ribet bikin lauk mulu #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia