Sosis solo ayam (W#11)

Dipos pada April 6, 2022

Sosis solo ayam (W#11)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis solo ayam (W#11) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis solo ayam (W#11) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis solo ayam (W#11), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis solo ayam (W#11) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis solo ayam (W#11) adalah +/- 25pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis solo ayam (W#11) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis solo ayam (W#11) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas dari solo ini cocok banget buat dijadikan takjil/cemilan saat berbuka. Cocok juga buat isian snack box. #pejuanggoldenbatikappron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis solo ayam (W#11):

  1. 1/2 kg fillet dada ayam
  2. 1 bgks santan instan 65ml
  3. 1 btg sereh, 3 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk
  4. 1 ruas jahe & lengkuas geprek
  5. secukupnya Garam, penyedap, gula pasir
  6. Bumbu halus
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdt merica butir
  10. 1 sdt ketumbar
  11. Bahan kulit sosis solo
  12. 250 gr tepung terigu
  13. 50 gr tepung tapioka
  14. 2 btr telur
  15. 700-800 ml air putih (sebaiknya encer ya spy kulitnya tipis)
  16. secukupnya Garam & penyedap
  17. 3 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Sosis solo ayam (W#11)

1
Rebus ayam fillet sampai empuk, iris2 dan haluskan dg ulekan.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 1
Sosis solo ayam (W#11) - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh & daun jeruk.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 2
Sosis solo ayam (W#11) - Step 2
Sosis solo ayam (W#11) - Step 2
3
Masukkan santan & sedikit air, kmd masukkan ayam yg sdh dihaluskan. Tambahkan garam, penyedap & gula pasir (agak byk ya gulpasnya krn sosis solo rasanya cenderung manis gurih). Tes rasa.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 3
Sosis solo ayam (W#11) - Step 3
4
Biarkan sampai air menyusut & ayam kering. Aduk2 terus supaya ayam tidak gosong.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 4
5
Kulit sosis solo: campurman semua bahan kulit sosis, aduk rata dg whisk sampai tdk ada yg bergerindil. Saring bila perlu jika ingin adonan lebih halus.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 5
Sosis solo ayam (W#11) - Step 5
Sosis solo ayam (W#11) - Step 5
6
Panaskan teflon anti lengket & masukkan 1 sendok sayur adonan kulit. Ratakan dg cara memutar teflon. Dadar kulit agak kering & bisa terlepas sendiri dr teflon. Lakukan sampai habis.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 6
7
Tambahkan 1 sendok teh/sesuai selera isian ayam ke kulit sosis. Lipat sampingny ke dlm, kmd gulung.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 7
Sosis solo ayam (W#11) - Step 7
8
Setelah selesai bisa disimpan di wadah tertutup & masukkan ke freezer. Atau bisa langsung digoreng dg kocokan telur.
Sosis solo ayam (W#11) - Step 8
Sosis solo ayam (W#11) - Step 8
9
Beri cabe rawit & bungkus 1 persatu. Siap disajikan utk takjil buka puasa 😊🙏
Sosis solo ayam (W#11) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garangan Asem Ayam Tanpa Santan

Garangan Asem Ayam Tanpa Santan

Berawal dari status istri adik ipar yang bikin resep ini aku tertarik coba dengan sedikit perbedaan bahan

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Tinta Cumi

Nasi Goreng Tinta Cumi

Di minggu ke-11 misi #PejuangGoldenBatikApron ini sebenernya sedang minim inspirasi, cuma setelah menengok ibuk di dapur mau bikin cumi asam manis terlintaslah betapa enaknya nasi goreng hitam. Dengan dalih bantuin ibu bersihin cumi, saya jarahlah beberapa kantung tinta cumi (dan cuminya juga dong😅). Masakan dadakan ini agak tricky karena yang dimasak berkarakter amis semua, mulai dari tinta, cumi, dan rumput laut. Salah satu solusinya adalah pakai aroma sereh dan daun jeruk (saya skip daun jeruk karena sedang kosong, tapi kalo ada pasti lebih mantep aromanya). Disini saya cuma bumbuin dikit pakai saus tiram, kecap ikan dan garam-lada. Sebenernya pakai garam lada aja menurut saya udah cukup sih, karena tinta cumi kan ada gurih-gurihnya dikit. Cuma karena perbabdingan tinta cumi saya dengan nasinya terlalu jeglek saya bantu pake saus tiram dan kecap ikan. Untuk cumi, udang, dan rumput laut sengaja saya masukkan terakhir agar tidak merusak tekstur mereka. Setelah matang disajikan dengan beberapa tetes minyak wijen dan sejumput bawang goreng akan berasa lebih mantap.

2 porsi
Oseng oseng Mercon🌶🍖

Oseng oseng Mercon🌶🍖

Duluu pernah diajak kakak makan oseng2 mercon di jogja, jadi pengen bikin sendiri buat variasi menu daging sapi.

4 org
1 jam 30 menit
Rendang Telor #123

Rendang Telor #123

Pertama kali bikin rendang, rasanya yummi🥰walau beli bumbu halus yg sudah jadi dipasar hehehee. Menu buka puasa hari ini

Mpasi 8m+ chicken creamy soup

Mpasi 8m+ chicken creamy soup

2-3 kali makan
40 menit
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Assalamu'alaikum... Opor itu identik banget sama Lebaran ya, atau Hari Raya Idul Fitri,, tapi aku duluan bikin opor, jauh-jauh hari sebelum lebaran, pengenn 🤭 Source : Nays Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

392. Ayam Kentang Kemangi bumbu Kuning

Jadi kesukaan keluarga, rasanya.gurih dengan aroma kemangi. Maknyuss Terimakasih resepnya @syafa_syifa . #IdeMasak #GoldenBatikApron

Ikan Pari Asap Plus Tahu Masak Santan

Ikan Pari Asap Plus Tahu Masak Santan

4 orang
1 jam
Nasi uduk

Nasi uduk

Lagi puasa ada yang kangen nasi uduk g? Nasi uduk simple cuma pake mejikom dijamin cepat dan nikmat hehe... #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Kerang

Oseng Kerang

#pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang Masak kilat cepet matengnya.. Kerang kaya protein, bismillah puasa lancar sehat seharian.

Rendang Bebek Kacang Merah

Rendang Bebek Kacang Merah

Recook masakan ka @atdlnfrm_89 haturnuhun resepnyaaa Saya recook dengan bahan yang ada di rumah, tidak terlalu pedas karena untuk anak juga. Selamat mencoba #pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam
Naskun Bakar (Nasi Kuning Ayam Suwir Kemangi Bakar) | Nasi Bakar

Naskun Bakar (Nasi Kuning Ayam Suwir Kemangi Bakar) | Nasi Bakar

Biasanya kalau bikin nasi bakar pakainya nasi gurih/uduk tapi kalo ini request suami pengen nasi kuning bakar. Rasanya sama aja sih sama2 enak 🤤 untuk resep nasi kuning cek lampiran /klik https://cookpad.com/id/resep/5836513-nasi-kuning-simpel-magic-com?ref=you_tab_my_recipes 👌🏻disini saya tulis resep Ayam Suwir Kemangi 👍🏻 resep simple bisa untuk ide lauk buka atau sahur juga 😍 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh 🙏🙏....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #minggu10 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Es Kulkul Pisang aka. Pisang Coklat

Es Kulkul Pisang aka. Pisang Coklat

Ceritanya nyetok buat takjil puasa karena ga setiap sore bisa luang buat nyiapin makanan takjil. Es kulkul jadi pilihan, karena tinggal disimpan aja di freezer dan bikinnya pun lumayan simpel. Source : @ummabilalkhalid #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

6 jam
Bening Daun Kelor

Bening Daun Kelor

Bismillah.. Pohon kelor di rumah makin rimbun di musim penghujan, sy pangkas dan ambil pucuk2nya untuk disayur..alhamdulillah seger rasanya.. sebagai obat batuk bs ditambahkan jahe dan kencur bila suka.. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Tumpeng nasi kuning

Tumpeng nasi kuning

7 orang
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak Devina Hermawan

Ayam Bakar Bumbu Rujak Devina Hermawan

6 porsi
Cumi asin sambal matah / cumi sambal matah

Cumi asin sambal matah / cumi sambal matah

Mencoba resep baru cumi, untuk yang sebelumnya saya membuat sambal + cumi. Enak dimakan bersama nasi panas bikin nagih🥰 bisa nambah sampe 3 porsi🤭 Untuk foto tidak dicantumkn karena awalnya tidak berniat untuk di post ke cookpad, jadi tidak sempat foto step by step👍 Terima kasih🥰

Es Buah

Es Buah

Lemper Ayam

Lemper Ayam

Tiap ramadan gini, kalo sore rasanya wajib nyari takjil buat saya. Soalnya kalo langsung makan berat perutnya jadi ga enak. Karena minumannya sudah banyak yg manis, kali ini bikin snack yang asin aja deh. Kebetulan lemper ini kesukaan saya banget 😁 jadi semangat banget bikinnya 😅 kebetulan anak2 juga seneng banget nih #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaDapurHariIni