Sate Usus

Dipos pada April 6, 2022

Sate Usus

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Usus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Usus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Usus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Usus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Usus memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Usus:

  1. 1/2 kg usus
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm gula merah
  4. Secukupnya kecap manis
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. Secukupnya: garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir
  7. Bahan Rebusan Usus
  8. 2 ruas jahe
  9. 1 batang sereh
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. Bumbu Halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 buah cabe merah keriting
  16. 3 ruas kunyit bakar
  17. 4 butir kemiri
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. Bahan Cemplung
  20. 2 batang sereh
  21. 3 daun jeruk
  22. 2 daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Usus

1
Cuci bersih usus diamkan dgn perasan jeruk nipis selama 5mnt, kemudian rebus hingga matang dgn bahan rebusan lalu tiriskan
Sate Usus - Step 1
Sate Usus - Step 1
Sate Usus - Step 1
2
Siapkan bumbu Halus
Sate Usus - Step 2
Sate Usus - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung hingga harum
Sate Usus - Step 3
Sate Usus - Step 3
4
Masukkan usus aduk merata, tambahkan air secukupnya serta garam, merica, gulpas, kaldu bubuk… masak hingga bumbu meresap dan air asad lalu koreksi rasa
Sate Usus - Step 4
Sate Usus - Step 4
5
Matikan api, Tunggu hingga usus dingin lalu tusukkan pada lidi
Sate Usus - Step 5
Sate Usus - Step 5
Sate Usus - Step 5
6
Bakar usus hingga kecoklatan (bisa juga dipanggang memakai teflon) siap dihidangkan
Sate Usus - Step 6
Sate Usus - Step 6
Sate Usus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong..

Gulai daun singkong..

Biasanya daun singkong ditumbuk krn anak2 plng suka, tp krn malas numbuk akhirnya mommy gulai daun singkongnya, walau digulai ternyata anak2 ttp suka... #PejuangGoldenBatikApron #week9 #180422

4 porsi
1 jam
Kerang dara saos padang

Kerang dara saos padang

Dah lama pingin bikin kerang saos padang ini baru kemarin bisa bikin pas banget buat buka puasa..

4 orang
1 jam
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Resep ayam rica-rica kemangi ini dulunya diajarkan oleh ibu saya, karena bosen ayam goreng, makanya dibuat seperti ini lebih enak. Note: setelah ayam dicuci, boleh digoreng dulu agar lebih sempurna matangnya, jika dirasa tidak perlu juga tidak masalah.

4 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Menu ini biasanya ada pada nasi box yang dipadukan dengan sayur urap2 Masakan khas favorit keluarga

4 orang
1 jam 30 menit
Chicken Curry Parcels

Chicken Curry Parcels

Terinspirasi dari samosa, tapi isiannya saya ganti ayam, bumbunya juga lebih simpel, dan saya bungkus seperti membuat tuna puff pastry, bisa juga di bungkus seperti samosa atau pastel ya

Paria Kambu Khas Bugis

Paria Kambu Khas Bugis

29 Maret 2022 Bismillah .....Resep ke- 594 Bulan Pebruari kemaren saya ke Sangatta ( Kaltim) ada acara akad nikah ponakan ( anak dari adik saya), hampir 3 pekan saya di Kaltim, di Sangatta penduduknya banyak orang bugis, jadi selama saya di sana banyak makanan, dan kue yang dikasih besan ading saya dan tetangganya Dan paria kambu adalah salah satu masakan khas bugis yang baru bisa saya eksekusi 😊 Saya banyak bertanya tentang resep masakan, kue dan minuman khas bugis dengan tetangga adik saya, terima kasih yaaa....semoga saya bisa masak semua resep yang saya dapatkan, dan bisa share di cookpad, hehee....kalo gak males juga siih...🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Week_9 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

8 orang
45 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Andalan buat masak cepat. Makasi kak @ella_elloet resepnya #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam

Soto ayam

2 orang
45 menit
372. Lontong Kentang Wortel

372. Lontong Kentang Wortel

Kali ini membuat lontong resepnya mba Arifah, cara membuat lontong ini ga beda jauh dengan resep 298. Buras Wortel Kentang bedanya pada saat membuat beras aron untuk buras mengunakan santan Krucils sangat suka dibuatkan lontong ini disajikan untuk menu berbuka bersama sahabatnya gorengan, lontong + gorengan tiada duanya🤭 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Arifah Amrullah

25 pcs
2 jam
Ayam Bumbu Sambal Bawang Merah

Ayam Bumbu Sambal Bawang Merah

Menu Buka Puasa simple dan enak

3 porsi
30 menit
Tongkol masak kuning

Tongkol masak kuning

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Kebetulan banyak yang jual ikan tongkol sisik besar dipasar, beli separo aja udah lebih dari sekilo sampai 1,5 kg, dibikin lauk kesukaan bocils aja😋 Kalo mau pedas tinggal tambahin cabe rawit dibumbu halusnya atau cemplungin cabe rawit utuh dikuahnya sama-sama uenak..🤤

Soto Ayam Ala

Soto Ayam Ala

#TiketGoldenBatikApron Cocok sebagai menu berbuka puasa

Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh 🙏🙏....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #minggu10 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

Bismillah.. Alhamdulillah ya mak gaeees gak berasa kita sudah memasuki Ramadhan hari ke 5. #CeritaHariIni @Si_Mak_ke #PeJuangGoldenBatikApron #Week10 #CookpadComunity_Jakarta mau #GowesBecak_KeYogya hihihii sekalian juga Jawab pertanyaan mamah di #RamadanCamp_Misi5 yang clue-nya sesederhana " Yang bikin laper mata, sebelum bedug jangan kabita! APA itu? " Fix jawabanya Kudapan Manis / asin. Berbukalah dengan yang Sekarang karena yang Manis Sudah Jadi kenangan. Eaaaa ... Dan mamake tetep pilih berbuka dengan yang manis nih sekarang 😁 Akhirnya Sudah diputuskan gowes source resep dari #CookpadComunity_Yogya Dan akhirnya nemu resep kolak-nya mba @dapurnamina karena kebetulan banget bapake minta dibikin kolak. Yang jujur nih ya mamake juga Baru tau kisah tentang si Kolak yang ternyata.. Kolak ITU bukan asli berasal dari tanah Jawa melainkan dari Tanah Minang. Dulu kolak ini adalah salah satu media penyebaran agama Islam di tanah Jawa yang kala ITU masyarakatnya belum banyak yang memeluk agama Islam. Sebab rasanya yang Manis dan sesuai dengan selera lidah masyarakat Jawa, akhirnya Kolak menjadi salah satu makanan wajib berbuka puasa di bulan Ramadhan. Tapi ini mamake tambahin Ubi ya kebetulan ada dikasih oleh² dari Bogor. Dan Jujur mamake baru ngerasain kolak yang rempah-nya berasa banget bangetan. Sweegerr buat berbuka! 😋

4 - 5 porsi
Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik.. skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama.. kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🤤🤤ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍 ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

6 - 8 orang
45 menit
Lemper Ayam

Lemper Ayam

Tiap ramadan gini, kalo sore rasanya wajib nyari takjil buat saya. Soalnya kalo langsung makan berat perutnya jadi ga enak. Karena minumannya sudah banyak yg manis, kali ini bikin snack yang asin aja deh. Kebetulan lemper ini kesukaan saya banget 😁 jadi semangat banget bikinnya 😅 kebetulan anak2 juga seneng banget nih #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CeritaDapurHariIni

Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Minggu ini arisan #GenkPejuangDapur di menangkan oleh mba Yuna @yunarichard . Setelah pilih2 resep yang sudah ditentukan. Emak pilih resep ayam goreng komplit. Secara orang rumah demen banget makan ayam goreng..🤭. Plus ada resep sambalnya juga lagi.. Tinggal tambahin lalapan komplit dah. Kenyang pula😁. Terimakasih resepnya ya mba Yuna, dan semoga berkenan🙏. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #ramadancamp _misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia