Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Dipos pada April 6, 2022

Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng mercon pedas (sandung lamur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng mercon pedas (sandung lamur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng mercon pedas (sandung lamur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng mercon pedas (sandung lamur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng mercon pedas (sandung lamur) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng mercon pedas (sandung lamur) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng mercon pedas (sandung lamur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon pedas (sandung lamur) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng mercon pedas (sandung lamur):

  1. 1 kg daging sapi sandung lamur
  2. Bumbu Halus
  3. 12 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 4 biji kemiri
  6. 1/4 kg cabe rawit
  7. 10 tangkai cabe merah keriting
  8. sesuai selera Gula jawa
  9. Secuil trasi
  10. Bahan Pelengkap
  11. 3 daun salam
  12. 3 daun jeruk
  13. 2 batang sereh
  14. 1 ruas laos
  15. Garam
  16. Gula
  17. Minyak goreng
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon pedas (sandung lamur)

1
Presto dagingnya dan potong sesuai selera
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dgn sedikit air
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 2
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 2
3
Tumis bumbu hingga kering kemudian masukan sedikit minyak goreng, masuk kan bahan pelengkap
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 3
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 3
4
Setelah bumbu berubah warna lebih gelap dan harus masukan daging dan air secukupnya, rebus menggunakan api sedang dan tutup, jika sudah setengan menysuut masukan garam gula lada dan penyedap rasa sapi.
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 4
5
Tunggu hingga menyusut, test rasa dan siap di sajikan bersama nasi hangat beserta taburan bawang merah goreng.
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 5
Oseng mercon pedas (sandung lamur) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bumbunya gulai tapi jadinya tongseng tanpa kecap, tapi tetep mantap di santap suami dengan lahap. Menu berbuka puasa hari ini πŸ˜‹

3 orang
1 jam
Semur ati,tahu,telur

Semur ati,tahu,telur

Kali ini mau bikin semur,request si bocil Bumbu simple yg ada sisa didapur 😁

sekeluarga
Cumi Asin Cabe Hijau

Cumi Asin Cabe Hijau

Berbikin lauk bisa untuk berbuka puasa nanti ya.. #tumiscumiasincabeijo #cumiasincabeijo #cookpadcommunity_jakarta #berbagirespmasakan #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang
Sambel Matah

Sambel Matah

Maaf, fotonya gak profesional. Soalnya udah laper banget. Pas udah nyendok baru difoto πŸ˜…πŸ˜…. Ini sambal khas Bali ya bunda, tapi udah kayak masakan jawa aja. Langsung cocok dilidah ☺️

1 orang
15 menit
Gandul

Gandul

Kemarin jalanΒ² sore ke lokasi tempat jual Nasi Gandul, di daerah Kuaro. Tapi 1 jam perjalanan ternyata pas sampai sana warungnya tutup. Akhirnya enggak jadi buka puasa dengan Daging Gandul. Pagi tadi suami tanya, apakah saya bisa buat Gandul. Saya jawab iya. Berbekal rasa yg teringat dalam memori, kita eksekusi. Hasilnya, suami bilang. Nah mantap sudah ini. Pas sudah. Baiklah, kita post #pejuanggoldenbatikapron #minggu_10 #KayyaaIlmu #KayyaaResep #KayyaaManfaat #CookpadCommunity_Paser #eniSQUAD

Urap Tumis ala Xiellakitchen

Urap Tumis ala Xiellakitchen

Setor setoorr resep utk minggu k 12πŸ˜‰ minggu ini resepnya bertema sayur2an ya moms..kali ini sy buat sayur urap tumis yg kelapanya disangrai dl biar lbh gurih lgπŸ˜€ resep sederhana tp ngabisin stok nasiπŸ˜„ utk urapnya sy masak tdk pke tambahan cabe, semua jenis cabe tdk sy pake, biar anak2 jg bisa ikutan mkn..yuks moms kita buat, semoga sukaπŸ™πŸΌπŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron #urap #uraptumis #masakdarirumah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Resep ini cocok untuk pecinta pedas πŸ”₯

4 orang
45 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Source: @puteri_jasmine91 Assalamu'alaikum.. Lanjut tugas komunitas juga 😁😁😍 seru deh pokoknya gabung banyak komunitas... Jd banyak tau dan banyak ilmu 😍 Kali ini arisan Genk PeDa di menangkan oleh mba @puteri_jasmine91 , dan saya recook resep ikan patin bumbu kuningnya.. Krna kebetulan ada stock dj freezer dan lagi pengen mengolahnya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #GenkPeDa_Eksis #PejuangGokdenBatikApron

4-5 porsi
45 menit
Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Inget lagi masakan mama.. karena rindu dengan almarhum akhirnya masak sendiri .. dan syukur nya anak anak suku

4 orang
1 jam
Pindang patin eksperimen

Pindang patin eksperimen

akhirnya masak patin lagi. mumpung obat #kemo sesi 7 sudah habis. badan lebih fit. masak deh yg rada gayeng. saya sudah pernah berbagi resep pindang patin sih. tapi saya lagi pengen eksperimen. jadi yang diganti cuma jumlah bawang putih sama bawang merah. saya biasanya kalau masak itu tuh banyakan bawang merah.. nah ini lagi pengen tahu aja, kalo dituker bagaimana rasanya.. ternyata lain dikit tapi sama enaknya hehehe oia untuk biar agak manis, saya kasih tomat. soalnya saya sebisaaa mungkin masak #nogulapasir. nah minyak yg di kuah itu lemak ikan patin dan minyak dari sereh dan daun2an yg saya pakai mungkin ya. saya #nominyak juga kalo lagi bisa makan. nah seperti biasa hidup sehat ala saya itu masih ditambah #notepung #nosaus #nodagingolahan #pelanpelanbiasain

10 orang
90 menit
Kare ayam

Kare ayam

Selama bln puasa jarang masak selalu beli tiap hari karna lagi repot kuker buat jualan, jadi kalo masak pun seadanya #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Ayam serundeng nenek, karna menu ini yang selalu ditunggu anak-anak kalo lagi berkunjung ke rumah neneknya. Resep hasil berguru sama ibunda tercinta, biar ga lupa saya save disini. . #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
Gulai daun singkong..

Gulai daun singkong..

Biasanya daun singkong ditumbuk krn anak2 plng suka, tp krn malas numbuk akhirnya mommy gulai daun singkongnya, walau digulai ternyata anak2 ttp suka... #PejuangGoldenBatikApron #week9 #180422

4 porsi
1 jam