Thai Lemongrass Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Thai Lemongrass Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thai Lemongrass Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thai Lemongrass Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai Lemongrass Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai Lemongrass Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Lemongrass Chicken memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ini enak loh. Cobain yuk. Saya ambil resepnya dari Marion dan disesuaikan dengan bahan2 yg tersedia di dapur. Seharusnya serai hanya ditumbuk pakai ulekan tapi karena gak punya saya blender kasar saja. Makannya sama nasi panas dan daun jeruknya jadi pas banget. Saya - kami suka! Siapa tau cocok untuk menu berbuka :) Dari kota cantik, Balaclava dipinggir pantai St. Kilda dan Elwood, saya ucapkan selamat berbuka untuk teman2 yang menjalankan ibadah puasa. Jackie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Lemongrass Chicken:

1. 500 gram ayam filet - saya ayam secukupnya aja
2. 2 batang serai
3. Minyak untuk menggoreng
4. 5 daun jeruk, buang tulang dan iris halus
5. 2 sdm maizena atau 3 sdm terigu
6. Campur di mangkuk kecil:
7. 5 bawang putih, iris halus
8. 2 sdt bubuk ketumbar
9. 2 sdm lada hitam
10. 2 sdm saus tiram
11. 1 sdm fish sauce
12. 1 sdt gula – gula palem

Langkah-langkah untuk membuat Thai Lemongrass Chicken

1

Potong dada ayam bentuk dadu dan taruh di mangkuk. Potong serai sepanjang 4 cm dan blender kasar, Tuang serai ke mangkuk ayam dan campur rata.

2

Cincang halus bawang putih letakkan di mangkuk kecil: tuang bubuk coriander, lada hitam, saus tiram. Fish sauce dan gula aduk rata. Koreksi rasanya. Tuang ke mangkok berisi ayam. Aduk rata

3

Tuang tepung dan campur sampai ayam berbalut tepung. Adonan akan menjadi lengket.

4

Tuang minyak di wajan, nyalakan api, tunggu sampai panas dan masukan potongan ayam. Masak hingga kekuningan.

5

Angkat ayam letakkan di piring dan kasih irisan daun jeruk. Campur rata. Sajikan dengan nasi selagi panas.