Tongseng Ayam

Dipos pada April 14, 2022

Tongseng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen tongseng tapi tidak punya daging sapi atau kambing, akhirnya pakai ayam deh dan rasanya tetap enak. Dimakan dengan nasi hangat, wah cocok sekali. Cara buatnya pun juga mudah. Di resep ini aku pakai santan nya sedikit, bagi yang suka rasa santan lebih terasa boleh ditambah ya. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

  1. 150 gr dada fillet, potong dadu
  2. 3 siung bawang merah, iris tipis
  3. 2 buah cabe rawit merah, iris
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 buah sereh
  6. Sejempol lengkuas
  7. 1 sdm kecap manis/sesuai selera
  8. 1 sdm santan instan/sesuai selera
  9. 1 buah tomat merah,secukupnya kol, cabe rawit utuh, daun bawang
  10. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  11. 💮 Bumbu halus:
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 buah bawang putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1
Haluskan bumbu halus.
Tongseng Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak di wajan lalu goreng bawang merah iris+cabe iris hingga agak layu, lalu masukkan bumbu halus beserta daun salam,lengkuas,sereh. Masak hingga bumbu kering.
Tongseng Ayam - Step 2
Tongseng Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam matang dan beri air sesuai selera.
Tongseng Ayam - Step 3
Tongseng Ayam - Step 3
4
Beri bumbu2 dan kecap. Setelah mendidih masukkan santan. Biarkan kuah agak berkurang, koreksi rasa.
Tongseng Ayam - Step 4
5
Setelah kuah dan rasa sesuai, masukkan tomat,kol,cabe rawit utuh dan daun bawang. Biarkan hingga kol agak layu lalu matikan kompor.
Tongseng Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal sapi bumbu serundeng tumbuk

Empal sapi bumbu serundeng tumbuk

Olahan menyambut ramadhan

8 orang
1 jam
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Jalan jalan di dapur nya mba Nida cari inspirasi buat menu berbuka ehh ketemu resep ayam gepuk nya langsung ke dapur ngulek dan bersihin ayam utk prepare berbuka nanti sekalian juga buat setoran pemenang arisan minggu ini mba @Nidarudi maafkan setor nya diluar resep pilihan mba Nida 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #GenkPeDa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
60 menit
Ungkep Daging Frozen

Ungkep Daging Frozen

Menjelang Ramadhan saatnya buat frozen food. saya recook ungkep daging (sumber resep: www.justtryandtaste.com). Resep ini tidak menggunakan minyak sama sekali lho. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1/2 kg
1 jam 15 menit
Sambal Goreng Ati Kentang Wortel

Sambal Goreng Ati Kentang Wortel

Assalamualaikum, gimana puasanya bun lancar?? Alamaaak btw jatah wild card saya habis karna gak update resep. Yaudah semoga kali ini tetap bisa jadi inspirasi masak buat cookpaders #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGBA #GoldenBatikApron #Colam

Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❤ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tuna

Sambel Tuna

Waktu itu siang-siang ke inget sambel tuna, terus kayaknya enak gituu dan kebetulan dirumah ada pindang ikan tuna jadi langsung aku eksekusi aja😋

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Bismillah😊Source : @puteri_jasmine91 Baru pertama kali buat egg Katsu gini,dan rasanya Beneran MantuL,jadi ketagihan dehh nih🤤makasih banyak mba inspirasi Resepnya sangat bermanfaat sekali untuk saya yg masih awam di dunia perdapuran😍yuk buruan di cobain aja langsung Resepnya🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_tangerang

Sambal goreng daging (khas kuningan cirebon)

Sambal goreng daging (khas kuningan cirebon)

Resep aslinya milik mba @cook_9941427 penggunaan cabe merah besarnya setengah kilogram dan cabe keritingnya seratus gram Berhubung stok cabe besar di dapur saya tinggal seuprit dan cabe keriting juga 10 11 jadi yaa terpaksa pakai cabe seadanya saja sekaligus juga pengiritan😃😃aka pelitan🤣🤣 Tapi menurut saya dengan pengurangan cabe tidak mengurangi rasa lhoo.. Tetep endol surendol.. Cusss cekidot.. 050422_10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillah Sore ini masak untuk berbuka puasa sekalian untuk sahur, jadi hemat tenaga🤭

8 porsi
45 menit
Kalio Ayam & telur Jesslyn Orlane

Kalio Ayam & telur Jesslyn Orlane

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron Tadinya mau dibuat rendang, kelamaan masaknya, masih ada kesibukan lain. Jadi hidangan rendang dijadikan hidangan kalio.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

. . . . . . . source :yzmalicious

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Bikin nya sekalian banyak,bisa banget buat stok saat bulan puasa. Yg telaten ya...biar bisa bahagia saat makan bersama...😍😍 #week12 #PejuangGoldenBatikApron

50 nasi kotak
1 jam
Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

#PejuangGoldenBatikApron #ketupat #kuah #santan #kandangan #enak #mudah #asli #gurih Bagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.com/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍🥰

Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam Goreng Tulang Lunak

Untuk bumbu nya di sesuaikan sendiri yah,krna orang rumah pd doyan yg berasa asin2 dikit tp gak yg asin banget jg si 😁 Kl mau lebih lunak lg bs 1.5 jam presto nya Kl sy td kurleb 1 jam an Untuk bahan tidak percis dengan resep asli nya yah,jd ada yg sy tambah2 kan jg😁 Source Heni Maria 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

28. GANGAN ROJAK CABEK PUCUK SINGKIL KEMANTUS KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

28. GANGAN ROJAK CABEK PUCUK SINGKIL KEMANTUS KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Orang suku Kutai asli adalah orang yang menyukai masakan pedas bahkan cenderung sangat pedas. Mungkin aneh bagi orang lain apabila melihat anak kecil saja sudah suka makan yang pedas. Demikian dengan saya dan adik-adik saya yang sejak kecil sudah dibiasakan makan pedas oleh orang tua kami. Kali ini saya share lagi resep warisan turun-temurun dari Mamak saya Rahimahallah, yaitu "Gangan Rojak Cabek Pucuk Singkil Kemantus". Bukan rujak lho yaa..tapi rojak ✍️. Sayur ini menggunakan cabai dalam jumlah yang banyak, direbus, lalu diambil lagi, lalu di ulek kasar, kemudian dimasukkan ke dalam sayur lagi. Penggunaan cabai yang banyak, di ulek, lalu disayur itulah akhirnya dinamakan rojak cabek. Sayur ini banyak versinya, tapi satu hal yang sama yaitu tetap menggunakan cabai yang banyak dan memakai daun singkil yang diambil bagian daun mudanya (pucuk singkil). Banyak khasiat daun singkil ini diantaranya : - Anti tumor - Mencegah aterosklerosis - Mencegah kanker - Mencegah obesitas - Mencegah pre-eklampsia pada ibu hamil - Mencegah terbentuknya batu ginjal - Mengatasi wasir - Mengurangi gejala radang sendi - Mengurangi inflamasi - Obat diabetes - Obat jantung - Penambah asi - Penyakit parkinson, dll. Nama lain Singkil : Buas-buas, Bebuas, Beruas, Ambong-Ambong Laut, Pecah Piring, Limau Pantai, Wahong, dan Waung. #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu12 #IdeMasak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

30. Oseng Daun Pepaya

30. Oseng Daun Pepaya

#IdeMasak

3 orang