Telur Ceplok Kecap Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Ceplok Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Ceplok Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Ceplok Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Ceplok Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Ceplok Kecap Pedas adalah 3 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Ceplok Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Ceplok Kecap Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur, siapa yang ga suka dan bahkan sebagai ibu pasti selalu menyetok telur sebagai bahan makanan dirumah. Apalagi saat sahur, sudah pasti menu telur bisa dikatakan sering hadir dimeja makan. Kali ini saya terinspirasi menu simpel milik mbak @monica_novara mengkreasikan telur ceplok atau mata sapi dengan paduan kecap dan bumbu lain yang tak kalah enak namun sangat mudah bikinnya. Cocok juga buat menu sahur sesuai jawaban Misi ramadan camp minggu ini "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar!" Saya juga sertakan daftar kalori di resep ini, hasil belajar bareng Spatula minggu kemarin dengan beliau jadi Cookpader ga perlu menebak-nebak apakah kalori tinggi sekaliiiii atau standar dan masih dikategorikan sehat hehe... Terima kasih mbak @monica_novara untuk share ilmu di Group Cooking Community Class, sangat bermanfaat sekali. Akhirnya jadi bisa menghitung kecukupan gizi dalam sebuah masakan, seru. Semoga mbak Monic dan keluarga selalu diberi kesehatan dan dilimpahi rejeki. Aamiin Source: Monica Novara H Cooksnap: Carolina #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #TelurCeplokKecapPedas #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MonicaNovaraH #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Ceplok Kecap Pedas:

1. 3 butir telur
2. 40 gr minyak goreng
3. Bumbu iris:
4. 35 gr shallot, pengganti 5 butir bawang merah, iris
5. 3 soung bawang putih, iris
6. 1 buah cabe merah, buang isi, iris
7. 1 buah cabe hijau, buang isi
8. 1 batang serai, potong 2
9. 3 cm lengkuas, memarkan
10. 3 lembar daun jeruk
11. 3 lembar daun salam
12. Bumbu lain:
13. 2 sdm kecap manis, sesuai selera
14. 150 ml air
15. 1/4 sdt kaldu sayur
16. 1/2 sdt saus Tiram
17. 1/2 sdt Garam
18. 1/4 sdt lada hitam
19. Bawang goreng untuk taburan, saya skip

Langkah-langkah untuk membuat Telur Ceplok Kecap Pedas

1

Berdoa dan cuci tangan selalu. Siapkan bahan, telur digoreng dulu ya sesuai selera tingkat kematangan

2

Tumis bumbu iris sampai layu, masukkan bumbu lain dan beri air

3

Lalu masukkan telur, aduk-aduk tapi jangan sampai telur hancur. Masak telur hingga air menyusut sedikit. Sajikan dengan nasi hangat

4

Note: Gambar 2 adalah cara saya menghitung tabel gizi secara makro jadi sebagian bumbu tidak perlu dihitung. Gambar 3 pembetulan dari Mbak Monic. Untuk penghitungan gizinya per porsi: Energi : 215Kkal Protein : 7,2gr Lemak : 19,8gr Karbohidrat : 2.28gr