Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur cempedak kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur cempedak kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur cempedak kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur cempedak kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur cempedak kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur cempedak kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..,di kasih cempedak sama temen baik..maasyaaAllah walhamdulillah..,dan ini kali pertama mengolah cempedak,karena bentuk dan rupanya yang mirip bgt sama nangka (Gori) jadi langsung kepikiran di kuah santan,dgn lauk ikan kranjangan,dan sambel terasi..hihi,dan rasanya menurutku lebih buket di banding sayur Gori,anak² dan suami juga suka..,Alhamdulillah.💐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur cempedak kuah santan:
- ±500 gr cempedak kupas dan potong² seperti gori
- 1 batang sereh geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 lbr daun salam
- 1 sdm garam halus
- 2 sdm gula Jawa + 1 SDM gula pasir (optional)
- Kaldu bubuk rasa ayam (skip)
- Secukupnya tetelan/sandung lamur (skip)
- ±1 lt santan kental
- Bumbu halus
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- Bahan pelengkap :
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sayur cempedak kuah santan
