#11 Scrambled Egg with Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep #11 Scrambled Egg with Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #11 Scrambled Egg with Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #11 Scrambled Egg with Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #11 Scrambled Egg with Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #11 Scrambled Egg with Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #11 Scrambled Egg with Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #11 Scrambled Egg with Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #11 Scrambled Egg with Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel, pedes, enak.. Pas banget dimakan pakai nasi hangat.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #11 Scrambled Egg with Sambal Matah:

1. Sambal Matah
2. 10 rawit atau sesuai selera
3. 5 butir bawang merah
4. 1 batang sereh
5. 1/4 sdt terasi matang. Saya pakai terasi ABC
6. 2 sdm minyak sayur
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt kaldu jamur
9. 1/2 buah jeruk sambal
10. Scrambled Egg
11. 2 buah telur ayam
12. Sejumput garam
13. 1 sdt unsalted butter
14. Happy feeling

Langkah-langkah untuk membuat #11 Scrambled Egg with Sambal Matah

1

Membuat sambal matah. Matah artinya mentah. Jadi semua bahan hanya diiris tipis, beri bumbu, aduk rata. Iris tipis dengan pisau tajam rawit, bawang merah, sereh. Tuang ke mangkok.

2

Beri terasi yg dihancurkan, garam, kaldu jamur.

3

Beri minyak goreng, air perasan jeruk sambal. Aduk rata. Sisihkan

4

Membuat scrambled Egg. Pecahkan dua telur di mangkok. Beri sedikit garam. Kocok lepas.

5

Panaskan wajan anti lengket. Beri unsalted butter. Setelah menggelembung, tuang telor ke dalam wajan. Geser telur dari pinggir ke tengah. Teksturnya akan silky, lembut. Lakukan sampai bagian yg cair menjadi silky. Jangan lupa gunakan api sedang-kecil.

6

Angkat telur sebelum terlalu matang, karena setelah diangkat telur akan masih mengalami proses pematangan. Ini agar teksturnya tetap lembut dan creamy. Tuang di piring saji. Tata dengan sambal matahnya. Taraaa! Siap disantap dengan Nasi hangat. Selamat mencoba!