Seblak otak-otak baso

Dipos pada April 3, 2022

Seblak otak-otak baso

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak otak-otak baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak otak-otak baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak otak-otak baso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak otak-otak baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak otak-otak baso adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak otak-otak baso diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak otak-otak baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak otak-otak baso memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gagal ikutan golden batik apron gara2 hp nyemplung ke akuarium.. 😢 Tahun depan ya mudah2an bisa ikut lagi.. 💪💪💪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak otak-otak baso:

  1. 10 buah baso kecil, kerat salah satu sisinya
  2. 5 buah otak-otak, potong jadi 3
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe merah keriting
  7. sesuai selera Cabe rawit merah
  8. Seruas jari kencur
  9. secukupnya Garam, penyedap dan gula pasir
  10. 1-2 gelas air
  11. secukupnya Daun jeruk, daun salam dan serai

Langkah-langkah untuk membuat Seblak otak-otak baso

1
Siapkan bahan, haluskan bumbu.
Seblak otak-otak baso - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Seblak otak-otak baso - Step 2
Seblak otak-otak baso - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya, beri bumbu garam, penyedap dan gula.
Seblak otak-otak baso - Step 3
4
Masukkan baso dan otak-otak, masak sampai baso matang. Matikan api.. Dan siap disajikan..
Seblak otak-otak baso - Step 4
Seblak otak-otak baso - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

Pertama kali buat schmaltz yang biasa dipake penjual mie ayam. Lumayan kan buat stok bumbu pas masak, hehe. Manfaatin waktu beberapa menit buatnya sebelum mulai kerja 😅. Pas google, baru tau ternyata schmaltz (asal kata dari bahasa Jerman) ini adalah budaya kuliner asli dari Yahudi Ashkenazi yang menyebar ke Eropa dan Amerika saat para Jewish mengungsi di masa lalu. Resep aslinya sendiri pakai unggas (ayam atau angsa) dan bawang. Fungsinya membuat aroma lebih harum dan rasanya lebih gurih. Saya juga menambahkan serai biar hasilnya lebih wangi, hehe.

400 ml schmaltz
13 menit
Balado Ikan Tuna

Balado Ikan Tuna

Kreasi Ikan tuna untuk menu buka puasa, mumpung harga ikan lagi murah sekilo ikan Tuna hanya 20 rb. #baladoikantuna #cookpadindonesia

Mbes-mbes Tahu Tempe (Khas Banyumas)

Mbes-mbes Tahu Tempe (Khas Banyumas)

Masakan yang menggunakan bahan sederhana tapi rasanya enak banget. Baru dua kali masak ini, gara-gara Suami kangen masakan almarhumah Ibundanya. Kuahnya disesuaikan selera saja, sedikit kering atau agak berkuah. Resep saya tanya-tanya Kakak Ipar, yang jago masak 🤭😊. #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin. Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe. Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga. Apa resepnya... tengok ya di bawah ini. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 potong
45 menit
Sop iga (sehat untuk yang lagi batuk pilek)

Sop iga (sehat untuk yang lagi batuk pilek)

#PejuangGoldenBatikApron Sop iga ini aku masak untuk persiapan sahur pertama sebenarnya karena suami minta masak ini untuk sahur, eh ternyata hilal puasanya tanggal 3 April. Ya sudah deh qadarullah mesti masak lagi besoknya. Sop iga ini cocok untuk yang lagi batuk pilek karena di sini aku kasih jahe, lengkuas dan serai yang digeprek. Abis makan ini in syaa Allah terasa lega tenggorokan 😊

Lodeh terong ikan asap

Lodeh terong ikan asap

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 12 Sbr : @Isnijack Tumben tukang sayur bawa ikan asap ! Sebelumnya pernah buat mangut ikan asap, nah … sekarang rencananya mau dibuat bumbu yg lain, tapi … sebetulnya 11 - 12 siy sama bumbu mangut 😏 Kali ini lebih simpel gak pakai blender2an semua hanya diiris … biar begitu hasilnya gak kalah yummy 😋😍 Tipsnya ikan dicuci pakai air panas dlu … dilap kering pakai tisue dapur. Mari mencoba moms … !

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Karena niatnya mau diet, tapi bosen makan oat yang cuma di siram air panas Jadi ngide ginian sama suami 😄

2 porsi
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Assalamu'alaikum... share menu makmal tadi ya.. dirumah selalu stok yg namanya daging ayam, makanya jangan bosen-bosen kalo liat beranda eh.. yg nongol ayam lagi ayam lagii 😁 nambah lagi ya resep ayam-ayaman 🤭 March 29, 2022. 9th weeks GBA Source : dapur renkganis #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdimenuayam

Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

2 orang
Sup Kimlo plus Tekwan Simple Sedap ala Rumah Kami

Sup Kimlo plus Tekwan Simple Sedap ala Rumah Kami

Menu sahur gak perlu mewah, yang penting kelengkapan gizinya. Apalagi kalau simple dibuat, tambah asek. Sungguh asupan gizi untuk sahur itu penting biar sehat dan puasa kuat. Kondisi bangun tidur, pastilah mencari banget sesuatu yang simple, praktis, lengkap gizinya dan menggugah selera. Hm, saya buat Sup Timlo sederhana dan suka-suka ala rumah kami. Cuma pakai sedikit filet ayam, wortel, bunga kol. Kebetulan ada jamur kuping, sedap malam kering, soun. Tambah pentol tekwan. Ya sebagai ibu-ibu saya sih gemar bereksperimen. Dari ngobrol teman di Cocompal aja kadang saya dapat ide masakan. Sup timlo plus tekwan ini sedap, apalagi saya tambahi sedikit bumbu ngohiong, tambah sedap dan wangi. Makan sahur kami jadi tambah semangat. Sayuran dan bahan sudah dibersihkan dan disiapkan sebelum tidur, pas bangun tinggal tumis dan cemplung doang 🤗. Cobain moms #RamadanCamp_Misi6 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #SupKimlo #SahurSehatAlaWongkito #IdeMasak

1 pan kecil
18 menit
Sup Buntut

Sup Buntut

Minggu 9 Hujan gerimis emang paling pas ditemani yang hangat. Heheh.. Sup tulang buntut, boleh dikombinasi dengan bahan sesuai selera. Bisa ditambahkan mie soun atau sayuran seperti resep saya ini. Selamat mencoba ya.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Udah bosan di rendang...kepikiran di buat dendeng aj...kalau keluargaku suka yang lambok yaitu empuk daripada dendeng kering....dendeng kering terasa seperti kerupuk kalau dmakan...klu lambok masih ad serat daging...dan enak...favorite keluarga...resep simple 😍

Tumis cumi ongseng

Tumis cumi ongseng

Ada stok cumi dikulkas bingung mau masak apa, jadilah tumis cumi pedas kesukaan anak2 hihi

6-7 orang
15 menit
Curry Ayam Kentang

Curry Ayam Kentang

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ MasyaAllah lupa kalau sekarang udah hari minggu lupa belum setor resep 🤦🏻‍♀️ Maafkeun foto resepnya seadanya ya bun ndak ada plating yg cucok 😔 Dibalik foto yang seadanya tapiii di jamin rasanya endulitaaa medok bangeet bumbunya apalagi kalau pakai ayam kampung tambah mantuul 🥰 #Bismillah #Minggu11 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang
1 jam
Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Bismillah setor resep ke 751 source resep ibu @siswatyelfinbachtiar link resep asli : https://cookpad.com/id/r/14960671 Setor cooksnap sebagai apresiasi ibu dan teman CoDe yang sukses mengisi live di IG Demo Masak yang praktis dan cepat. Sebagai pecinta makanan khas Aceh sekaligus penggemar seafood. Akhirnya tertarik untuk Cooksnap masakan ini MaSyaaAllah hidangan ini sungguh nikmatnya, ada rasa khas sensasi daun kari berpadu cabai hijau. Tanpa penyedap pun rasanya sudah sedap, karena saya cuma pakai garam saja. Citarasa gurihnya mengandalkan si kaldu dari udang segarnya itu sendiri. Cocok untuk menu sahur praktis, cepat dan segar Terima kasih ibu untuk resepnya Note : saya membuat ½ resep asli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CeritaDapuHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6

Resep Minggu ke-12 Lodeh Terong

Resep Minggu ke-12 Lodeh Terong

Di kulkas lihat ada terong tinggal satu, kalau ditunda lagi buat dieksekusi alamat kebuang karena sudah mulai keriput. Karena gak belanja juga hari ini, akhirnya dimasak saja. Sayur paling umum dengan bahan dasar terong, sayur lodeh. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Ayam Suwir

Ayam Suwir

Resep Ibuk @ibukcory19, makasih resepnya, Buk. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi
60 menit