Rawon Daging Sapi

Name: Rawon Daging Sapi
Yield: 3-5 orang
Ingredients: 🌻Bahan Cemplung; 500 gram daging sapi (tetelan otot atau daging); 2 ruas jari lengkuas (digeprek); 5 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 butir gula merah; Daung bawang (sesuai selera); Lombok utuh (opsional); Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya); Sedikit minyak untuk menumis; 🌻Bumbu Halus; 14 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 7 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada (sy pakai lada bubuk); 5 butir kluwek; secukupnya Air; 🌻Bahan Tabur (opsional); Kecambah pendek; Bawang goreng; Kerupuk ikan

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar -+20 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeayy, kali ini aku mau share resep rawon ala aku ya? Cocok bgt buat menu berbuka puasa atau hidangan saat sahur nih 😍 Yukyuk ikutin resepnya!!! 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

🌻Bahan Cemplung
500 gram daging sapi (tetelan otot atau daging)
2 ruas jari lengkuas (digeprek)
5 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 batang serai
1 butir gula merah
Daung bawang (sesuai selera)
Lombok utuh (opsional)
Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
Sedikit minyak untuk menumis
🌻Bumbu Halus
14 butir bawang merah
8 butir bawang putih
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
7 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada (sy pakai lada bubuk)
5 butir kluwek
secukupnya Air
🌻Bahan Tabur (opsional)
Kecambah pendek
Bawang goreng
Kerupuk ikan

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

Siapkan semua bahan serta daging/tetelan otot yang sudah direbus berkali-kali (sampai kotoran di airnya bersih).

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu yang sudah diblender ke dalam wajan penggorengan yang sudah diberi sedikit minyak sampai mendidih, kemudian masukkan serai, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, gula merah dan penyedap rasa.

Aduk sampai bumbu tumisan berubah menjadi lebih hitam pekat, lalu masukkan daging sapi nya dan tambahkan air secukupnya.

Tunggu hingga matang, masukkan daun bawang, lalu hidangkan selagi hangat (Beri taburan kecambah pendek, sy tidak pakai karna tidak begitu suka)😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Ayam

Salah satu menu yang biasanya dimasak untuk punggahan 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #OlahanAyam #KalioAyam

2 jam

Tahu campur

assalamualaikum Nyidam tahu campur sebelum ramadhan yummy,,,,,: alhamdulillah enak :) aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh #pejuanggoldenapronbatik #cookpadcommunity_malang

Asem2 ayam

Bacem Edisi Ramadhan

Nasi Liwet

Masak nasi liwet tapi air untuk memasak nasinya, pakai sisa air rebusan batang brokoli 😌. Lalu, bagian dalam batang brokolinya, disuapin ke bayi heu heu heu, jadi dicemilin. Anak-anak itu kan seneng berpetualang rasa yak. Indera perasa anak-anak pada awalnya seperti kertas putih, kalau dari awal dikenalkan dengan makanan yang memiliki rasa alami, Insya Allah sayur rebus tanpa garam pun dimakan dengan lahap. #PejuangGoldenBatikApron

Bubur nasi (sisa) telang

Buat sarapan si kecil yg blm berpuasa 😊..cepet masaknya, diberi topping apa aja jg oke 😉.. yuk cobain bund 😍, sebelumnya saya sdh share resep tp yg original, nah yg ini ada tambahan telangnya jadi lebih berwarna 😄 #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #week10

Pepes Tahu Kemangi

Lagi suka yang dikukus-kukus 😁 #IdeMasak

5 porsi

1 jam

Pindang Ayam

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Resep ini pasti nya dalam rangka masak kreatif irit minyak goreng 😄 Ada hikmah nya juga harga minyak goreng mahal, masak jadi lebih simpel dan lebih hemat, oh ya satu lagi.. menu makanan jadi lebih sehat 💪🏻☺️🥰 Masakan ini rasanya segar karena ada asam dari belimbing wuluh, kuah bening tanpa santan lebih ringan rasa nya,,👌 Penasaran ? Yuk dicoba ❤️

5 orang

1 jam

Pepes ikan kembung

Yang sedang viral saat ini adalah HARGA MINYAK GORENG. Banyak emak emak menjerit wooooww...mahaaall.. Bangeetttt... Tapi menurut saya saat ini minyak goreng tidaklah mahal yang ada adalah UANG SAYA TIDAK CUKUP UNTUK MEMBELINYA..😂😂 Salah satu cara memasak tidak dengan cara menggoreng adalah memepes, tapi tidak serta merta semua masakan bisa di pepes,atau direbus . Jadiiiii... akhir kata tetep aja emak emak butuh minyak goreng. Goreng-goreng...masak-masak..tumis- tumis...bumbu dapurrrr...Bimoliiiii 😄😄.cusss achh..cekidot... 290322_9 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Lengkuas

Dirumah lg panen lengkuas, pas bgt pengen nyobain bikin ini. Sukaa bgt sih sm serundeng lengkuasnya nagih buat lauk nasi anget. Cuss bun cobain🥰

Se keluarga

1 jam 30 menit

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Aku pecinta tempe banget apalagi tempe oreg... yuummii... Coba kalian eksekusi resepnya yaa Apakah akan jadi favorit keluarga?😃😃

4 orang

30 menit

Bika ambon kenyal bersarang

Siapa yang suka kue traditional ini cung ??! 😁😁 Yukk coba bikin sendiri biar lebih hemat hehee.. Resep ini untuk loyang 20x20 yahh 😍

20 Slice

2 jam

Ayam Goreng Kalasan edisi Frozen Food

Assalamu'alaikum... sempetin ngepost untuk event #RamadanCamp_misi4 jawabanku adalah Frozen food frozen food yg aku buat kali ini merupakan masakan khas dari Kalasan - Yogyakarta yg udah terkenal kemana-mana, apalagi kalo bukan Ayam goreng kalasan. Rasanya komplit banget ya, manis, gurih, asin pokoknya legit. aku buat versi simple dan enak ya,, krna klo versi yg asli bumbunya lengkap bgt. yg jadi kunci memasak ayam goreng kalasan ada di air kelapa,, krna aku ngga stok air kelapa jdi pake aja hydrococo yg sama-sama air kelapa cuma udah dlm kemasan. April 3, 2022. 9th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi4 #mrsferdimenuayam

Ayam serundeng

Bikin menu jumat berkah yg simple

Soto Lamongan Ceritanyaaaa

Jadi bingung pertama sahur pakai apa, ada ibu " blng, ni jeruk limau buat bikin soto enak seger. Jadilah buat soto sekalian kirim" buat ua " d dket rumah. #PejuangGoldenBatikApron

10 Orang

2 Jam

10 menit

Rawon Sapi Jawa Timur

Resep minggu ke 10 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal kecombrang

Nonton acara kesehatan ditv.. Eh ternyata manfaatnya banyak banget..salahsatunya antikanker dan kaya antioksidan.. Yukk mari kita masakk #PejuangGoldenBatikApron