Bika ambon kenyal bersarang

Dipos pada April 14, 2022

Bika ambon kenyal bersarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon kenyal bersarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon kenyal bersarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon kenyal bersarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon kenyal bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon kenyal bersarang adalah 20 Slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika ambon kenyal bersarang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon kenyal bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon kenyal bersarang memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang suka kue traditional ini cung ??! 😁😁 Yukk coba bikin sendiri biar lebih hemat hehee.. Resep ini untuk loyang 20x20 yahh 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon kenyal bersarang:

  1. 400 ml santan
  2. 50 gr margarin
  3. 350 gr gula castor (gula pasir di haluskan)
  4. 300 gr tepung tapioka
  5. 10 butir kuning telur 2 putih telur
  6. 10 ruas daun jeruk
  7. 5 batang serai (dimemarkan)
  8. 5 helai daun pandan
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. Bahan Biang
  11. 11 gr ragi instant
  12. 1 Sdt Garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdm terigu
  15. 50 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon kenyal bersarang

1
Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Masukkan semua kedalam gelas, aduk2 hingga berbuih dan diamkan. Hal ini dilakukan untuk memastikan ragi masih aktif ya bun
Bika ambon kenyal bersarang - Step 1
2
Rebus santan bersamaan dengan sereh, daun jeruk, kunyit dan mentega. Aduk terus hati2 santannya jangan sampai pecah ya. Setelah matang segera dinginkan sampai benar2 dingin.
3
Siapkan adonan telur & gula, aduk dengan whisk atau mixer sampai teksturnya kental.
Bika ambon kenyal bersarang - Step 3
4
Jika sudah mengental, masukkan tapioka dan aduk2 bertahap
5
Kemudian, masukkan santan kedalam adonan, aduk2 kembali. Disaring ya spy mulus.
6
Setelahnya, tuang semua adonan biang ke dalam adonan utama. Aduk2 kembali hingga buihnya rata.
7
Tutupi adonan dengan kain dan diamkan selama 60 menit
8
Setelah 60 menit, Biarkan adonan memgembang. Dan aduk2 lagi sedikit.
9
Panaskan oven tangkring, dan masukkan loyang ke dalam oven. (Oh ya sebelumnya, olesi loyanh dengan minyak goreng)
10
Tuang adonan kedalam loyang yang panas tadi
Bika ambon kenyal bersarang - Step 10
11
Panggang dengan suhu 170% celcius dengan lubang oven dibuka selama 50 menit.
12
Kemudian, tambahkan waktu 10 menit dengan api lebih rendah dan oven di tutup rapat yaa. Sesuaikan dengan suhu oven masing2 bagi yg menggunakan oven listrik.
13
Cek tusuk dengan lidi, jika sdh tidak ada yg menempel artinya suda matang.
14
Keluarkan dari oven, tunggu sampai benar2 dingin baru dikeluarkan daeri loyang
Bika ambon kenyal bersarang - Step 14
15
Setelah dingin, potong2 menjadi 20slice dan sajikan
Bika ambon kenyal bersarang - Step 15
Bika ambon kenyal bersarang - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Ngeliat ikan kembung di pasar seger² bgt, alhasil terlintas kepingin buat pepes untuk makan sendiri karna suami gak suka makan pepes, jadi masak ikannya di beda²in☺️

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sahur hari pertama di tanggal 3 April 2022 saya memasak untuk keluarga saya masak Ayam goreng Lengkuas yang makyus dengan sayur Tumis kacang panjang & Empela ayam.

5 orang
90 menit
Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Untuk yang mau sht tanpa santan☺️ Ttp gurih seperti pakai santan. Sumber Resep : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/13927954 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Aku pakai lengkuas jumlahnya sesukaku, karena parutan lengkuas yg digoreng ini bagian paling enak dari ayam goreng lengkuas πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Soto bakso

Soto bakso

Menu berbuka puasa untuk suami πŸ˜‰

2 orang
60 menit
Gulai jamur kulat bangka

Gulai jamur kulat bangka

Week 11 #PejuangGoldenBatikApron Jamur kulat.. mertua beli dari bangka.. sy suka bgt ini. Bru tau jamur ini dr mertua. Pas di masakin.. Tyta enak jg jamur kulat di masak gulai.. Pas hamil idam ini. Akhir nya bikin sdri de. Haha.. Kl pas masak ini sy biasa sklian makas ayam gulai. Jd sklian giling bumbu nya.. tr hasil kuah pasti agak gelap krn jamurnya..

Ceker Ayam Rica Kemangi Sedaaaappp 🀀

Ceker Ayam Rica Kemangi Sedaaaappp 🀀

Tiap masak ini pasti ludes dalam sekejap. πŸ˜† Empuknya ceker, bumbu yang meresap sampai ke dalam ceker, dan harumnya itu lho menggugah seleraaa.. Pedas nagihhhh.. Saking asiknya makan, tau2 udah abis.. Yuk langsung eksekusi.. 😁

3-4 orang
1 Jam
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

10 porsi
1jam 30 menit
Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)

Rawon Daging Sapi (ala rumahan Sidoarjo)

Tidak selegam Rawon Setan di Surabaya, atau jika membuat bumbu racikan sendiri. Tapi inilah khasnya rawon buatan bunda-bunda pengandal bumbu Machmudah πŸ˜„ di daerahku. Simpel dan praktis membuatnya, khususnya buat yang sibuk, atau nggak bisa lama di dapur. Sampai suka becanda, kalau yang masak tuh sebenarnya Ibu Machmudah, karena kita tinggal cemplung-cemplung. Oiya, aslinya 1 sachet untuk 1 liter, saya pakai 2 sachet untuk 1,5 liter. Tambah sedikit lada bubuk untuk menyesuaikan rasa. Di sini saya mencoba masak lebih praktis lagi menggunakan multicooker. Biasanya pakai panci dan api kecil saja hingga daging empuk, baru masukkan labu siam. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenBatikApron #VitariceLowSugarMulticooker #VitariceMulticooker #LowSugarMulticooker #Vitarice #Multicooker #CegahDiabetesBersamaVitarice #DietBersamaVitarice #SatuAlatMultiFungsi #AlatMasakMultiFungsi

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🀣)

Sarden & Tahu (Menu Sahur Sat Set Sat Set 🀣)

Menu masakan sat set ala mamak ninja buat saur ataupun buka puasa. Ciuzzz simpel banget. Tinggal cemplung2 mateng. Hahaha.. sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi6. Inspirasi dari mbak @MamaBirru yang tak pernah lelah. Sekalian setoran cookies ya mbak. Semoga tak lelah selalu berbagi resep dan tipsnya. Disini saya modif cemplung tahu karena sardennya cuma satu, kecil pula. Wkwkw.. antara kreatif dan irit. #Cookies_Hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Paru Sapi Ungkep

Paru Sapi Ungkep

Assalamu'alaikum, dalam rangka awal bulan puasa. Makanan yang tahan lama saya buat Paru aja ya yang bahannya kebetulan ada dikulkas. Bisa digoreng dulu, bisa langsung dimakan, dan bisa juga diolah kembali. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week9 #RamadanCamp_Misi4

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Masak nasi liwet tapi air untuk memasak nasinya, pakai sisa air rebusan batang brokoli 😌. Lalu, bagian dalam batang brokolinya, disuapin ke bayi heu heu heu, jadi dicemilin. Anak-anak itu kan seneng berpetualang rasa yak. Indera perasa anak-anak pada awalnya seperti kertas putih, kalau dari awal dikenalkan dengan makanan yang memiliki rasa alami, Insya Allah sayur rebus tanpa garam pun dimakan dengan lahap. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam

Mie Ayam

10 Orang
2 Jam
Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❀ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng (Ungkep) Gurih

Ayam Goreng (Ungkep) Gurih

Berhubung untuk nanti sore sudah ada masakan ready jadi ini baru diungkep dulu untuk stok. Karena itu belum ada foto digorengnya πŸ™πŸ˜ Source @ainigitara https://cookpad.com/id/r/14516317 #CodeCooksnap_Aini #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp #IdeMasakku

Semur Bola Daging Sapi

Semur Bola Daging Sapi

Recook & modif by me. Resources: mardefff

266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay

266. Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay

Ceritanya, hari ke 5 puasa kemarin bikin ayam goreng bumbu ala sinjay ini, coba bikin sendiri dengan resep mba @diana_az yang pasti ini lebih hemat donk ya 😁 dari pada beli. Terima kasih untuk resepnya mba DianaπŸ™πŸ˜˜. #Cookpad_Community_Kalsel #Cookpad_Banjarmasin #AyamGorengBumbualaSinjay #Week12 #ResepKe266 #PejuangGoldenBatikApron #22ramadhan2022

8 porsi
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Beli ayam 1 ekor pengen di goreng tapi pengenya yang asin dan gurih, cari di youtube. Nemu resep ini dari cief willgoz. Hasilnya sesuai ekspektasi... Enak banget... Dipadu sambal tomatnya jadi pengen nambah nasi terus...

6 Orang
1 Jam